Detta tilltugg behövs det väl knappt ett recept på, men det får ni ändå! Variera med saltrulle eller rökt skinka för en köttvariant.
Laxrullar
8 vetetortillas (1 pkt)
200 g kallrökt lax
2 dl creme fraiche
riven pepparrot
salt & peppar
Blanda creme fraiche med riven pepparrot (jag använde tubvarianten) efter tycke och smak, salta och peppra. På varje tortillabröd, bred creme fraichen i ett tunt lager, lägg laxen ovanpå men inte utanför kanterna. Rulla tätt ihop till en rulle, lägg med skarven nedåt på en tallrik. Lägg om plastfolie och ställ i kylen tills de ska serveras. Vid servering, skiva dem i 1,5 cm breda skivor.
2 reaktioner till “Snittar: laxrullar”