Inspirerad av Helena Ljunggrens chokladgranola testade jag att göra min egen müsli/granola. Jag har ju som bekant en känslig mage och kan därför inte äta för mycket fibrer, eller vissa sorters fibrer, så att köpa färdigblandad müsli är rätt svårt för mig.
Det gick riktigt snabbt och lätt att göra egen och när jag inser hur osöt min blev trots en hel del socker i, så fick jag verkligen upp ögonen för hur mycket socker det måste finnas i färdigköpta flingblandningar. Bättre att göra egen!
Jag hade mestadels havre i min, för det mår magen bra av, men också rice krispies och cornflakes för att spexa till det lite. Nötter, torkad frukt (förutom möjligvis russin) m.m. går bort för min del. Och så hällde jag i lite vaniljessens.
Riktigt gott! Och tillsammans med fetyoghurt blir det en god och mättande frukost!
Vaniljmüsli, 2 stora burkar som på bilden
400 g havregryn
150 g rice krispies
100 g cornflakes
125 ml vatten
125 ml socker
50 ml olja
en nypa salt
3 msk sirap
1 tsk vaniljessens
Häll ut flingorna i en stor form med höga kanter, blanda runt lite. Blanda de andra ingredienserna och häll över flingorna (eller koka ihop till sirap, men det behövdes inte). Blanda runt. Rosta i 150 grader ca 40 min – 1 timme. Rör runt emellanåt. Låt svalna helt innan det hälls i lufttäta burkar. Jag lade en bakduk över formen och lät den svalna över natten.
Matarkivet 
Hemmagjord musli är så gott!
Egen gnaola/müsli är bäst. Mina barn fullkomligt trycker i sig mängder av de jag brukar göra själv. Ja, läs på ett paket nästa gång du är i affären, man blir chockad…
Precis när jag tryckte iväg kommentaren såg jag… Granola så klart…
Har faktiskt aldrig provat att göra egen, köper av ett märke som är sockerfritt och som vi tycker är gott. Kollar man paketen när man väljer så blir man ganska chockad av allt som tillsätts…
Måste verkligen ta och göra egen müsli
Egen müsli är det allra bästa! Synd bara att Olof äter upp den innan jag knappt ens hunnit smaka på den… 😉
Katarina: Ja, verkligen!
Emmy: Jag förstod vad du menade. 🙂 Ska verkligen läsa på paketen nästa gång. Inte ofta jag äter musli, förrän nu när jag gjorde egen, och tur är väl det…
Mårtenssons: Chockad är rätta ordet! Sist köpte jag ändå en sk ‘nyttig’ variant med dinkel, men den var riktigt söt den med.
Linda: Ja, gör det! 🙂
Helena S: Se det som bra kritik, den lär ju vara god!
Tack för tipset! Har verkligen börjat tycka om att göra och äta egen müsli! Det är ju så enkelt också. Har hittills gjort en med kanelsmak och en med äppelsmak men inte med vanilj så det kanske får blir nästa!
Åh, äpplesmak tycker jag låter gott!