Andra kvällen på matbloggsträffen började vi med drinkar på hotell Dorsia och fortsatte sedan till Hello Monkey på Magasingatan där vi alla åt av deras Monkey Combo-meny, eftersom vi var många i sällskapet och därför hade förbeställt.
Förrätten bestod av tre sorters fantastiskt goda sashimifat som vi delade systerligt och broderligt. Tonfisken ovan kom med avokado och friterad schalottenlök.
Laxen serverades med inlagd ingefära och shiitakesvamp och var min favorit av de tre.
Makrillen serverades på en kokoskräm och jag är inte så förtjust i kokos, men det var faktiskt riktig gott ändå. Den senapssyltade chilin ovanpå var otroligt mild och fin.
Varmrätten bestod även den av flera olika rätter som vi delade på. Först ut var helt fantastiska vegetariska vårrullar med shiitake, serverade i salladsblad. Helt klart en favorit!
Olika dipsåser.
Skaldjurskakorna med räkor och pilgrimsmusslor var frasiga och fina i konsistensen men de hade kunnat innehålla vilken fisk som helst, de smakade nämligen bara av fisk i allmänhet och det gick inte att avgöra vad som var i. Lite slöseri med pilgrimsmusslor om ni frågar mig.
De ångade dumplingsen, innehållande kyckling och salladslök (tror jag?) var mycket mycket goda, särskilt med sojan till.
Vi åt också potstickers med entrecôte och fläskfärs som var goda i smaken men lite hala i konsistensen.
Och sist på bild, krispiga lammwontons som också var goda. Alla dumplings låg på bäddar av grönsaker och vi fick även ris till, men just riset behövdes knappt – man blev ohyggligt mätt ändå.
Trots att vissa dumplings var bättre än andra var allting gott, snyggt upplagt och bra timat till ett såpass stort gäng. Även lokalen är mysig och en lördagskväll är det verkligen buzzing med folk. Hade jag bott i Göteborg hade jag gått hit ofta, var så säker.
Hello Monkey, Magasinsgatan 26, 41118 Göteborg
Men så sugen jag blir på dumplings nu då, och sashimi och allt det andra…. Så j…..la gott det var. Jag ska faktiskt laga dumplings på Valborgsmässoafton och lite färska vårrullar också. Vi får väl se hur det går…
Kram kram
Vad skoj med dumplings på Valborg!! Gott gott! 🙂 Kram
Helt underbart att läsa om och de där vårrullarna blev min absoluta favorit! Måste äta dom nästa gång jag har vägarna förbi Göteborg 🙂
Ja, de var kanongoda! Får nog försöka efterskapa dem hemma i köket… 🙂
Maten på Hello monkey var verkligen jättegod, vissa rätter bättre än andra även om det inte var någon jag inte gillade. Jag funderade på att köra på japanskt tema på någon middag framöver, men det får då kanske bli varianter på sashimi och sallader. Ger jag mig på dumplings samma kväll blir jag nog sönderstressad. Jag gillar verkligen de fräscha smakerna i maten.
Jag håller med, allt var gott, men vissa rätter jättegoda!! Kul med japanskt tema! Och klart att du fixar att göra dumplings, du är ju grym, Emmy!!