Julens mat (som inte alls är särskilt julig)

jul5

I år firade vi inte jul hemma hos oss, så jag har faktiskt inte en enda bild på traditionell julmat att visa er. Dessutom är det inte riktigt min grej. Jag tycker om Janssons och köttbullar men kan vara utan både sill och kål och julskinka. Och trots att jag aldrig äter särskilt stora portioner på julafton så blir jag alltid så himla mätt och mår aldrig riktigt bra av maten.

Istället åt vi en massa olika saker som vi tyckte var goda och festliga och lite vardagsmat mellan varven. Såhär såg min jul ut i matbilder, det mesta givetvis serverat på mammas julservis från Rörstrand.

jul6

Plockbricka: rökt korv, lufttorkad skinka, parmesan och crema di balsamico, oliver.

jul8

Vildandsbröst, mandelpotatis, portvinssås, broccoli och rönnbärsgelé

jul10

Färsk krabba, räkor, bröd, majonnäs och sallad

jul11

Nästan lika viktigt som mat – bubbel och tända ljus

jul4

Hälleflundra, kokt potatis, kryddgårdssås och morötter

jul14

Creme brulee

jul15

Vardagsmat i form av julköttbullar (med kryddpeppar i), potatismos med smörklick

jul18

Fräst shalottenlök och morot, stekta pilgrimsmusslor, ramslöksolja

jul19

Klassikern hummer Thermidor

jul16

Pizza och cola på nyårsdagen

jul17

Massa goda kakor, mina favoriter är chokladsnittarna och gorånen (rullrånen)

jul20

jul21

Fisksoppa med räkor, aioli

Ja, minsann. Det var en GOD jul.

7 thoughts on “Julens mat (som inte alls är särskilt julig)

  1. Ser ut som en god jul det där. Håller med om ljus och bubbel och frestas av potatismoset, vilket lite förvånar mig själv. Hoppas allt är fint med dig, kul att titta in här. Kram

  2. Så bra när man kan välja till och välja bort, och på så vis få det allra bästa!
    Hummer Thermidor…. DET ska jag göra någon gång!

  3. Befriande att inte alltid följa julmatsreglerna slaviskt. För det finns ju egentligen inga regler, även om många envisas med att göra precis samma sak jul ut och jul in. Och de där rånen, OMG säger jag bara. Ser otroligt goda ut! Kram, kompis!

    1. De rånen kallas ju inte gorån för inte, höhö. De är faktiskt så goda att mamma brukar få in några beställningar till jul till vänner som vill ha.🙂 Kramis

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s