Middag på Tast, Palma, Mallorca

IMG_6679

Vi åt flera riktigt bra restauranger i Palma och en av våra favoriter var Tast, mitt i city. Anna hade rekommenderat den och dessutom fanns den omnämnd i de artiklar jag läste (min research) innan vi åkte.Förväntningarna var därför högs och de infriades verkligen!

Visst, servitören var till en början lite bufflig men han mjuknade efter ett tag. I övrigt var vi kanonnöjda!

Restaurangen har en bardel med lite högre bord och barstolar och en restaurangdel längre in i lokalen med vanliga låga bord. Vi satte oss i bardelen som har öppet hela dagen (restaurangen öppnar 19.30) och det är verkligen den mysigaste delen i lokalen. Dels så kan man spana in vad de andra äter och beställer och till viss del se vad som pågår på gatan utanför.

På bardisken fanns det gott om kalla pinchos som man själv kan ta av och sedan betalar per tallrik. På menyn fanns varma pinchos, spett av olika slag och klassiska tapasrätter att dela på.

IMG_6682

Vi blandade hej vilt och åt som om det inte fanns någon morgondag. De kalla pinchosen var riktigt goda; ovan bland annat rostbiff och krämig krabbröra med kallrökt lax.

IMG_6684

Pinchos med inlagd paprika, rökt vit fisk, stekt vaktelägg och tapenade. Mycket gott!

IMG_6687

Som ni ser drack vi rosé och åt Iberico-kotlett. Mindre fett och torrare än skinka men mycket god!

IMG_6688

Av de varma pinchosen så var denna med gratinerad krabbröra och miniålar (ja, det som ser ut som riven vitkål ungefär är ålar!) en favorit. Mums!

IMG_6690

Grisfötter med stekt vaktelägg var också gott, men saknade lite oomph.

IMG_6692

Den friterade camemberten med körsbärssås var också god och de som satt vid bordet bredvid blev så sugna att de kom och frågade vilken rätt det var.

IMG_6693

Jag älskar croquetas och dessa klassiska med skinka var löjligt goda.

IMG_6696

Naturligtvis beställde vi också in räkor, här stekta med vitlök och toppade med persilja. Absolut goda, och pappa älskade dem, men jag tyckte de andra rätterna var roligare. Vi åt betydligt mer än detta, patatas bravas till exempel, som här serverades med bara en sås (lite uppdaterat med andra ord) och hur gott som helst!

Vi åt tills vi var galet mätta och drack några glas vin vardera och ändå var notan inte alls stor. Jag skulle lätt kunna äta här en gång i veckan utan att tröttna, så gott och gemytligt var det!

Tast, C/ Unión, 2, 07001 Palma de Mallorca, Spain

Advertisements

3 thoughts on “Middag på Tast, Palma, Mallorca

  1. Okej okej, hit ska vi och där med basta! Mathimlen, helt säkert för oss som är galna i plockmat. Osten är garanterad, precis som vakteäggen och miniålarna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s