Middag på Mermaid Restaurant, Hoi An, Vietnam

vn14

Andra stoppet i Vietnam var Hoi An, en ganska mycket turistig stad vid havet som jag egentligen inte är så förtjust i. Utan alla turister hade det dock varit mysigt här, men eftersom det är så mycket besökare vill säljare sälja samma saker som alla andra säljare till en och man måste säja nej tack stup i kvarten. I de större städerna slipper man bli jagad på samma vis. Men Hoi An har ändå sin charm med kulörta lyktor överallt, bra skräddare och jag gick en grymt bra matlagningskurs här.

En av restaurangerna vi provade tyckte jag var riktigt bra; Mermaid Restaurant, särskilt jämfört med många av turistfällorna som verkat tappat sugen efter att de omnämnts i Lonely Planet och har en strid ström av besökare i alla fall tills nästa utgåva av boken.

Vi började med en lokal specialitet White Rose dumplings som finns på i princip varenda meny i stan med varierande kvalitet. Dessa var dock riktigt goda! Fläsk och räkfyllda ångade rispappersknyten med friterad schalottenlök.

vn15

Som varmrätt åt jag en sallad med grön mango och räkor, riktigt friskt och gott!

vn16 vn18

Ro valde en hot pot med fläskkött (såklart), grönsaker och nudlar. Också mycket gott!

vn1

Till efterrätt blev det varsin ananaspannkaka; runt skivad ananas med pannkakssmet ovanpå, serverad antingen med lime och socker eller chokladsås. Riktigt fint!

vn2

Innan vi gick blev det också varsin Margarita, är det semester så är det!

vn3

 

Mermaid Restaurant, 2 Tran Phu Street, Hoi An, Vietnam

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s