Nästan-Shake-Shack-hamburgerdressing

IMG_7843

Det blev mycket god mat hemma i Skåne i augusti. Grillen gick varm och det var sommarmat för hela slanten. Dock har min familj en tendens att gå all in lite för ofta så vissa dagar ville vi pausa från de mer komplicerade trerättersmiddagar vi ofta lagar. En lite mer lättjobbad middag blev denna; grillade hemmagjorda burgare på högrev (som mamma gjort tidigare och lagt i frysen för just sådana här stunder), grillade köpta sega bröd (inte de där smuliga), cheddar, inlagd gurka, slaw och världens godaste hamburgerdressing, nämligen en sås inspirerad av Shake Shacks fenomenala sås! Receptet hittade jag hos eminenta Smitten Kitchen, som liksom jag tokgillar Shake Shacks burgare.

IMG_7845

Nästan-Shake-Shack-hamburgerdressing, 4 portioner

Översatt från och anpassat after Smitten Kitchens recept.

60 ml majonnäs (hemmagjord eller Hellman’s)

1 1/2 tsk spad från gurkinläggning

1 1/2 tsk ketchup

1 tsk vanlig senap

1/4 tsk rökt paprikapulver

1/4 tsk vitlökspulver

1/4 tsk lökpulver

Blanda ingredienserna, smaka av och justera smaken tills du är nöjd. Servera till burgare. 

One thought on “Nästan-Shake-Shack-hamburgerdressing

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s