Efter en hektisk månad med sena kvällar på jobbet och mycket socialt så var det skönt att ta det lite lugnare till jul. Själva julafton började vi med att öppna våra julstrumpor, sen åt vi lunch med sill till föräldrarna och köttbullar och Jansson till mig (känner mig som ett barn men inlagd sill är ingen favorit) sen åkte vi till min morbror och firade jul med hans familj lagom till Kalle Ankas jul.
Det var mycket mat; glögg och ost till Kalle följt av digert julbord och ris a’la Malta som avslutning.
På juldagen hade vi inga planer. Helt underbart! Vi åt torsk till middag och glass med kolasås till kvällsfika och under dagen skrotade jag mest runt. Kikade i kokböcker och proppade i mig godis.
På annandagen mötte jag upp med min bästa kompis vid lunchtid. Först rea-shoppade vi lite och sen fikade vi och på kvällen åt vi fish tacos och myste ihop. Dagen efter träffade jag en tjejkompis för middag i Malmö på kvällen (kommer i ett eget inlägg) och vi hade jättetrevligt. Jag passade också på att handla vin inför nyår när jag ändå var i stan och hittade en hel del trevliga flaskor!
På fredagen fikade jag med en kompis i Höllviken, handlade mat till nyår och klippte mig (för det hanns inte med i London i December).
På lördagen var det full fart med två fikor efter varandra hos kompisar och middag på ett tredje ställe på kvällen. Jättetrevligt och även om det är fullt upp så ger det så mycket att träffa alla. Det svåra är bara att planera in allt, eftersom alla är lediga olika länge, folk blir sjuka osv.
Söndagen var en riktig fixardag hemma, eftersom jag skulle få besök från London på kvällen. Det blev en god men sen middag med hjortsadel (recept kommer!) följt av tarte tatin. Sen blev det tidigt isäng eftersom det skulle hinnas med en del även nästa dag.
Matarkivet 