Date night och en helg i Northamptonshire!

APC_5057.jpeg

I slutet på april, början på maj var vädret lite ombytligt igen. Tyvärr. Hade önskat att det varit lika fint som när jag var i Norfolk och hemma i Skåne. Men, vårvädret är ju lite ostadigt.

Måndagen var en typisk måndag; jobb och en kväll hemma. Kylskåpet gapade fortfarande tomt efter ytterligare en helg iväg, förutom all svensk mat jag tagit med mig hem. Men svårt att laga middag på bröd, kanelbullar och bearnaisesås. Så det blev en pokebowl. Tycker det är en nyttig och bra middag. Lagar ju ofta min egen också.

APC_5081.jpeg

759A7090-7461-44FD-AEA1-5F14D848F0EE.jpeg

På tisdagen när alla firade Valborg hemma i Sverige körde vi date night här i London. Först tog vi en GT på takterassen (trot att det var lite kyligt) och sen promenerade vi till mysiga Brunswick House där vi åt middag. Det blev bröd och deras hemlagade pancetta till förrätt och sen en côte de beouf med salsa verde, potatis och morötter att dela på. Riktigt gott!

På onsdagen packade jag weekendbag igen och tittade på The Rookie som avkoppling. På torsdag kväll körde vi norrut till Northamptonshire och när vi kom fram fick vi biff och potatisgratäng till middag.

APC_5118.jpeg

D0C508E5-D663-42DD-AF61-FF20EE8FB505.jpeg

Jag jobbade därifrån på fredagen så fick en långhelg borta från London och på kvällen åkte vi till Market Harborough och kikade runt. Det var även där vi drack varsin fantastiskt god varm choklad. Ska berätta mer om det sen! På kvällen lagade jag potatissallad med ramslökspesto och sparris som vi hade till grillad kyckling.

APC_5203.jpeg

APC_5208.jpeg

På lördagen var vi ute i trädgården och fixade och på kvällen lagade jag sparris med hollandaisesås och lammlägg med potatismos och ärtor som vi åt framför brasan och efteråt tittade vi på The Greatest Showman.

Söndagen bjöd på mer trädgårdsarbete (det var därför vi var där över helgen, för att hjälpa till!) och på kvällen åt vi middag ute men den var tyvärr ganska tråkig så jag tog inte en enda bild. Men vi hade det hur trevligt som helst och när vi var tillbaka i huset tittade vi på Billions och drack vin.

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s