Matlagning och härliga middagar ute!

Det känns redan konstigt att skriva om de ”vanliga” saker jag brukade göra för bara några veckor sedan, eller som här för en och en halv månad sedan men jag tänkte fortsätta som vanligt med bloggen och hoppas att jag kan bjuda på lite tips till livet efter COVID-19, recept att använda nu eller bara bjuda på lite eskapism mitt i allt.

Fjärde veckan i januari i år var mycket ordinär; jag åt min vanliga frukost – tjock grekisk yoghurt med honung och frukt (i detta fall kiwi) och på måndagen fick vi ny diskmaskin eftersom vår gamla gått i sönder.

På tisdagen gjorde jag smördegspizza! En vardagsvariant som blev himla bra.

På onsdagen lunchade jag med en före detta kollega på Smith & Wollensky. Vi beställde båda in deras goda hamburgare och pommes frites. Och på kvällen var det drinks med andra före detta kollegor.

På torsdagen jobbade jag från The New Forest. Till frukost åt jag kall smördegspizza (så gott även kall!) och till lunch blev det en äggsallad- och baconbaguette samt frukt från Pret

Tillbaka i London gjorde jag buffalo chicken-wraps till middag vilket blev fantastiskt gott!

På fredagskvällen promenerade jag igenom London medan jag gjorde ärenden på väg att träffa vänner!

Två av oss hann med en drink innan vi alla tre (Gaby, Ro och jag) åt middag tillsammans!

På ett riktigt snyggt inrett och trevligt ställe. Med grekisk mat. Recension kommer!

På söndagen piffade jag min äggröra lite extra (recept kommer snart) till frukost. Älskar äggfrukost på helgen!

På kvällen blev det en spontan biff-och-bea-middag ute med min pojkvän i området där han bor. Vi åt båda entrecote med bearnaisesås och pommes samt stuvad spenat att dela. Mums!

På söndagen gjorde jag den typiska söndagsmiddagen; ugnsstekt kyckling med en massa gott till. Gratinerad broccoli, ugnsrostad palsternacka och potatisklyftor med morötter, paprika och rödlök. Och gravy såklart!

En härlig vecka helt enkelt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s