Cape Cod: Spanky’s Clam Shack i Hyannis

Andra dagen i Cape Cod lyckades vi komma med båten till Nantucket och tillbringade dagen med att spatsera runt och titta på denna otroligt fina ö. Väl tillbaka i Hyannis gick vi direkt till en restaurang och åt middag, med gårdagens upplevelse i färskt minne.

Som på de flesta restauranger i området, går det inte att boka bord på Spanky’s Clam Shack, utan det var kösystem som gällde. Men att köa med en drink i baren är ju inte så fasligt jobbigt!

När vi visades till bordet (efter bara ca 10 minuters väntan) fick vi direkt en skål med krabbdipp och kex. Det var kanske inte så piffigt serverat i en plastskål och med inplastade kex, men gott var det!

 

Sen fick vi in våra förrätter. Calamari för Sinead – och ja, det var ett mindre berg denna gång med. Tomat- och chilidipp till.

Jag provade för första gången en quahog (Family Guy-fans känner i alla fall igen namnet), dvs en fylld lokal stor mussla, som min kompis Caroline rekommenderade. Gott! Men stor och rätt mäktig.

Under tiden vi mumsade på våra förrätter såg vi bricka efter bricka med hummer komma ut ur köket.

När vi fick varmrätterna (lite för tidigt, men vi hade redan skickat tillbaka dem en gång) var vi redan rätt mätta, men gjorde vad vi kunde. Sineads kyckling med pommes frites och grönkål var riktigt god.

Men jag tycker nog att min clambake var ett strå vassare. En hel (stor) hummer, helt perfekt tillagad, den godaste majskolv jag någonsin ätit, bakad potatis (orkade bara några tuggor) och hur många lokala clams (musslor) som helst. Dessa var lite pilliga att äta då man först fick ta dem ur skalet, sen dra bort en hinna på en långa delen och därefter låta den ligga i buljong en bra stund för att sanden skulle försvinna (alltså falla ned till botten). De var helt ok i smaken, och det är alltid kul att äta nya saker, men hummern, och majsen, vann lätt!

Rekommenderas varmt, men räkna med mycket mat på kort tid och att ni kanske inte hinner äta upp förrätten innan varmrätten kommer in.

Spanky’s Clam Shack, 138 Ocean St., Hyannis, MA 02632

Annons

Cape Cod: Black Cat Tavern i Hyannis

Första kvällen i Cape Cod åt vi på en av restaurangerna i hamnen i Hyannis; Black Cat Tavern, som verkade bra. Eftersom vi kört runt på udden hela dagen kom vi dit ganska sent, runt 21.30-22.00, och var sista sällskapet in.

Mitt i förrätten (som var i största laget) blev vi serverade varmrätten. Jätteirriterande, men eftersom restaurangen tömts på folk så sa vi inget, men åt snabbt så att maten inte skulle bli kall.

Men följande kväll, när vi åt på en annan restaurang (i vanlig middagstid för området, ca 18.30/19.00) hände samma sak. Först skickade vi tillbaka rätterna men när de kom in för andra gången fem minuter senare orkade vi inte bråka utan tog emot dem trots att vi inte hade hunnit äta upp förrätten.

Denna konstiga kultur (vem vill bli stressad på restaurang?!) verkade vara ett lokalt fenomen som vi inte direkt mötte med förtjusning, och det var riktigt synd eftersom vi tyckte om maten och gärna hade velat njuta av den i lite lugnare tempo. (Har någon av er varit med om något liknande eller vet varför det är såhär? Lämna i så fall gärna en kommentar.)

Men tillbaka till den goda maten. Till förrätt åt jag Ostron Rockefeller (dvs bakade ostron med spenat och ost och i detta fall även lufttorkad skinka), som var riktigt, riktigt goda! Sinead valde calamari och i riktig jänkaranda fick hon in ett helt berg. De var jättegoda de med och serverades med en chilidippsås. Jag hade nog hunnit äta två ostron och Sinead några bitar calamari när varmrätterna bars in. Min var bakade pilgrimsmusslor med en gräddig hummersås och bakad potatis. Också jättegott! Vad Sinead åt minns jag tyvärr inte eftersom jag mitt i stressen glömde fotografera hennes tallrik, men jag kommer ihåg att hon sa att det var gott, som tur var.

Mitt tips: Säg antingen ifrån om att ni vill ha en paus mellan förrätt och varmrätt när ni beställer, satsa bara på en varmrätt eller dela på någon förrätt så ni inte är jättemätta när varmrätten kommer.

Black Cat Tavern, 165 Ocean St, Hyannis, MA 02601, USA

Cape Cod: Canteen i Provincetown

När jag googlade bra matställen i P-town (Provincetown alltså, men the locals säger P-town), dök bl.a. Canteen upp och eftersom vi hittade det nästan meddetsamma, utan att leta, bara gick förbi, så bestämde vi oss för att luncha här.

Jag valde, såklart, en lobster roll, som var mycket god. Även om jag har lite svårt för stjäksellerin som finns i de flesta. Att dricka till valde jag frosé, halvrusen rosé, men det var tyvärr för sött för mig.

Sinead valde mycket bättre dryckesmässigt, och tog ett glas prosecco. Salladen med quinoa och kyckling var fräsch och god den med.

Stället är mysigt och rustikt men inget ställe där man sitter länge då de flesta borden har träbänkar. Men maten är fräsch och personalen trevlig!

Canteen, 225 Commercial Street, Provincetown, MA 02657

Cape Cod i bilder

Under USA-resan blev det ett återbesök i New York men även helt nya (för mig) ställen som Cape Cod och Boston.

Cape Cod var helt fantastiskt och såhär i efterhand kan jag konstatera att fem dagar absolut inte var tillräckligt länge för att hinna se sig omkring och hinna hänga på stranden. Men vi hann ändå med mycket.

Vi bodde i Hyannis och körde runt udden och tittade på fyrar, båtar, stränder och fina hus.

En dag tog vi båten till Nantucket och såg oss omkring på denna underbart fina ö.

Och sista dagen körde vi till Provincetown, gay-paradiset längst ut på udden, där det vimlade av prideflaggor, drag queens och fjäderboas, men det fanns också en enorm värme här.

Ja, som ni förstår hade jag gärna stannat betydligt längre…. Det får bli ett återbesök i framtiden.