Norfolk: pizza på The Jolly Sailors

IMG_9327.jpg

Augusti i Norfolk är högsäsong. Vi pratar bilköer, fullt på parkeringar, fullbokat på restauranger och slut på glass i butikerna (ja, det hände faktiskt!). Så då är det ju himla skönt när man vill gå ut och äta en kväll helt apropå att det faktiskt finns ställen att äta på som man inte skulle bokat en månad tidigare.

IMG_9336.jpeg

IMG_9337.jpeg

Ett sådant ställe som vi gick till en kväll för en väldigt spontan date night är The Jolly Sailors. En stor pub med många träbord, gäster i alla åldrar och inga krusiduller. Menyn bjuder på friterat och pizza och man beställer vid baren.

IMG_9341.jpeg

Vi satt ute under vinrankorna och drack vin och åt pizza och bara njöt av hur avslappnad stämningen var. Det var hundar och barn och äldre som drack en massa öl. Och nästan alla åt pizza. Egentligen är det inget särskilt med den här pizzan. Den är inte unik, inte autentisk italiensk eller så. Bara riktigt god och okonstlad. Precis som puben i övrigt alltså!

The Jolly Sailors, Main Road, Brancaster Staithe PE31 8BJ

Annonser

Norfolk: skaldjursmiddag på The Hoste

IMG_8965.jpeg

En av kvällarna i Norfolk gick vi ut och åt middag på The Hoste i Burnham Market. Jag kunde naturligtvis inte motstå färska Norfolkostron som förrätt, och de var verkligen fantastiskt goda, nästan smöriga i smaken. Mums!

IMG_8971.jpeg

Till varmrätt tog nästan hela bordet hummer Thermidor och pommes frites, sååå gott! Så lyxigt att äta lokalt fiskade skaldjur!

Vi hade en jättetrevlig kväll men blev lite bortglömda av personalen kände vi, vilket var tråkigt. Men trevligt ställe (första gången jag gick hit) och god mat.

The Hoste, The Green, Burnham Market, King’s Lynn PE31 8HD

 

Market Harborough: bästa varma chokladen!

APC_5118.jpeg

I våras en grå och kall dag gjorde vi en liten utflykt till Market Harborough när vi ända var i Northamptonshire. Det är ett mysigt litet samhälle med lite butiker som vi tittade in i och efter ett tag var vi såklart sugna på lite fika, särskilt som det var kallt ute.

APC_5119.jpeg

De enda kaféerna vi fick syn på var stora kedjor men det var inte riktigt vad vi var ute efter. Men så fick vi syn på en chokladaffär med några bord och tänkte att de kanske serverade varm choklad. Jodå, det gjorde de, och det var nog den godaste varma choklad jag någonsin smakat!

APC_5121.jpeg

Vi fick själv välja chokladsort (och provsmaka den innan) som sedan serverades med en kopp varm skummad mjölk och en chokladpralin som vi själva fick välja. Såååå gott!

 

APC_5122.jpeg

Och förutom den goda chokladen fick vi lära oss en hel del av choklad och provsmaka glass med mera. Ett sånt toppenställe! Hit kommer vi absolut att gå fler gånger!

Cocoa Amore, 14 The Square, Market Harborough, LE16 7PA

Kent: Michelinlunch på The Sportsman

IMG_7957.jpg

Michelinlunch. Fancy, eller hur?! Tänker ni vita dukar, små portioner och kanske fransk lite stroppig personal?

Jag vet, det är oftast så man föreställer sig Michelinrestauranger, och ja, en del är så. Och det gillar jag, när gastronomi är teater, en föreställning, och man trollbinds och får följa med på fantastiska äventyr. Men det finns också Michelinrestauranger som är lite mer jordnära och som bara lagar konsekvent riktigt bra mat. Mat som kanske ligger närmare det du och jag kan laga i våra kök men som ändå har den där finessen som skiljer maten från det du och jag lagar. Det är maten du och jag önskar att vi kunde laga.

IMG_7958.jpg

Det finns ju en anledning till att The Sportsman blivit framröstad som kockarnas favoritrestaurang år efter år.

Och jag gick faktiskt hit med en kock, min kompis Helens fästman Pete, Helen och deras två barn, och Pete, ja han var lika exalterad som jag. Vi var här i maj (därav den våriga maten) men bokade flera månader i förväg vilket jag rekommenderar.

IMG_7959.jpg

The Sportsman ligger vackert precis vid havet och den mysiga interiören passar perfekt in. Det är lågt i tak och man går rakt in till baren, tittar på menyn (som ändras dagligen) på svarta tavlan och beställer i baren. Inte det vanliga Michelinförfarandet men det passar bra här.

Sen blev vi visade till vårt bort och det roliga kunde börja!

IMG_7965.jpg

Och det började med tre sorters mycket gott bröd och fantastiskt smör (som jag skrev på Instagram: om brödet och smöret är såhär bådar det gott för resten), och dessutom mina favoritoliver! En bra början med andra ord.

IMG_7974.jpg

Pete och jag hade beställt in ostron. Älskar de i alla former, men särskilt såhär med olika smaksättningar.

IMG_7975.jpg

Fantastiskt goda!

IMG_7982.jpg

Det var också bara Pete och jag som beställde in förrätter, men alla fick såklart smaka. Hans terrin med senap, inlags gurka, grillat surdegsbröd och riktigt krispig fläsksvål (crackling låter bättre) var riktigt god.

IMG_7988.jpg

Men jag tyckte min krämiga burrata med tomater och fantastisk pesto var snäppet godare, men så var det ju också jag som valt den.

IMG_8002.jpg

Så till varmrätterna. Helens biff med Yorkshirepudding var helt perfekt.

IMG_8004.jpg

Och min fläskbit med fluffigt mos och härlig senapssky var riktig comfort food. Otroligt mört kött, fina smaker och perfekt tillagat.

IMG_8007.jpg

Pete åt perfekt tillagad torsk med sparris och en chorizosås som var otroligt läcker.

IMG_8033.jpg

Sen var det dags för efterrätt! Jag valde en rabarbersufflé som var magiskt god och glass med rabarberrippel till. Så mumsigt!

IMG_8039.jpg

Ser ni?! Helt perfekt i konsistensen.

IMG_8030.jpg

Lika imponerande var Helens varma chokladmousse med salted caramel och mjölksorbet, så drömmig.

IMG_8046.jpg

Hela lunchen var riktigt mysig (som synes) och efteråt gick vi ner på stranden och letade snäckor, fossiler och fina havspolerade stenar. En idyllisk dag.

The Sportsman, Faversham Road, Seasalter, Whitstable, Kent CT5 4BP

Goodwood Revival 2015

IMG_9037

Anledningen till att mina föräldrar hälsade på mig i september, var såklart att de vill träffa sin älskade dotter (moi) men också för att de ville gå på Goodwood Revival, en festival på Goodwood Racecourse, med veteranbilar och motorcyklar från 1940-, 1950- och 1960-talen.

IMG_9042

I brittisk anda är de flesta klädda i tidsenlig klädsel och festligheterna pågår en hel helg. Området är byggt upp som en liten stad komplett med tidsenlig Tesco (mataffär), pub, dansbana etc.

IMG_9198Vi var här bara en av dagarna, det räckte gott för vår del, men roligt var det! Vi tittade på en del race, åt lunch, pausade med glass och gick runt och tittade.

IMG_9064

Puben var även här, såklart, mäkta populär!

IMG_9077

På racingbanan var det mest sportbilar (och en del inte så sportiga sådana), men också motorcyklar.

IMG_9099

Vem hade trott att racing var så kul?! Jag och pappa var helsålda, när racen var roliga. Ett race med bara Ferraribilar var dock vansinnigt tråkigt, så då gick vi och köpte glass istället.

IMG_9193

Det roliga med just Goodwood är att man kan gå bak till depåerna och kolla in bilarna och motorcyklarna före och efter tävling, snacka lite med mekanikerna och kanske klappa lite på skönheterna. 

Goodwood, Chichester, West Sussex PO18 0PS

Lunch på The Hand & Flowers, Marlow

2015-05-03 14.38.56

Idoler. De flesta tänker väl främst på musikstjärnor, skådisar eller elitidrottare men de flesta av mina idoler är (såklart) kockar. En av dem är Tom Kerridge (som jag en gång suttit bredvid i baren på Terroirs men inte vågade prata med), vars pub i Marlow har två välförtjänta Michelinstjärnor. Laura och jag bokade vår lunch i maj förra året och i maj i år, alltså ett år senare, vardet äntligen dags att smaka på hans mat.

2015-05-03 14.43.45

Oj, som vi njöt! Allting var verkligen fantastiskt, från den mysiga interiören till menyn (jag ville äta allt) och naturligtvis maten.

2015-05-03 14.43.54

Vi studerade menyn noga, det var ju så svårt att välja.

2015-05-03 15.04.15

Vi började i alla fall måltiden med gott bröd (fint och soda bread) och smör samt friterade småsill (whitebait) med majonnäs. Mycket gott!

2015-05-03 22.49.49-1

Till förrätt valde Laura omelett med rökt kolja och parmesan som var helt sensationellt god.

2015-05-03 15.11.39

Jag valde länge mellan gåsägg med anklever och löktarte med rökt fläsk och rökt smör. Helt makalöst gott!

2015-05-03 15.49.58

Till varmrätt blev det den godaste fläskfilé jag någonsin ätit tillsammans med griskinder, vitlökskorv, potatiskroketter och små fina lökar.

2015-05-03 15.50.16

Laura valde ugnstekt kyckling med öl, karamelliserad blomkål, vitlökspuré och svampcrunch. Även hon tyckte det var den mest fantastiska kyckling hon ätit så vi var båda otroligt nöjda. Och mätta.

2015-05-03 15.50.23

Så mätta att det inte var en chans att vi skulle orka efterrätt. Tyvärr, men det hade varit att utmana ödet då portionerna var generösa.

Vilken måltid! Vi hade höga förväntningar och de infriades verkligen – här vill jag definitivt äta igen.

Hand & Flowers, 126 West Street, Marlow, Buckinghamshire SL7 2BP

 

Henley Royal Regatta 2014

hen7

Förrförra helgen tillbringade jag och Laura söndagen vid Themsen i Henley utanför London och tittade på rodd. Henley Royal Regatta är en årlig regatta som jag besökt två gånger tidigare men då alltid på lördagen som är den stora partydagen.

Söndagen var betydligt lugnare och det var en perfekt utflyktsdag. Vi drack vin, njöt av solen, åt lunch och tittade på finalerna.

hen4 hen3 hen2 hen10

Dessutom fick vi se Gloriana, den kungliga båten som drottningen fick av prins Charles på diamantjubiléet för två år sedan. Mäktig eller hur?!

hen9a

 

=