Lunch på Khmer Food Restaurant, Siem Reap, Kambodja

Siem Reap, staden vid Angkor Wat, är ganska liten och det finns en hel massa restauranger som verkar trista och turistiga så när man ska luncha är det lite svårt att välja ställe. Men Ro och jag blev positivt överraskade av Khmer Food Restaurant nära marknaden. Vi delade på en portion summer rolls att börja med som var goda och fräscha. Jag kan dock ärligt säga att jag tröttnade en aning på summer rolls mot slutet av resan efter att ha provat allsköns varianter.

 

Jag glömde helt att fota Ros soppa som var riktigt fräsch och god med räkor, vintermelon och annan frukt. Gott och annorlunda!

Min varmrätt var vattenspenat (också känd som morning glory) med vitlök, chilli och fläskfärs. Riktigt gott!

Traditional Khmer Food Restaurant, Old Market Area, Siemréab, Cambodia

Annons

Middag på Marum, Siem Reap, Kambodja

När vi landade i Siem Reap åkte vi mer eller mindre direkt till Angkor Wat och tittade på tempel tills solen gick ner. Det var helt fantastiskt men trots att många förespråkar minst tre dagar där tyckte jag att en effektiv dag räckte fint.

Efteråt blev det middag på Marum, en restaurangskola för ungdomar som hamnat lite snett. Vi lyckades få bord utan att boka men jag rekommenderar att boka innan om man vill gå hit.

Maten var lite ojämn liksom servicen men vi hade en trevlig upplevelse här. Salladen med kyckling och grön mango serverad med rice crackers var god och fin i smaken.

Och dessa ankcroquetas med hoisindip var kvällens bästa!

Grillade revben med äpple och rädisasallad var riktigt goda i smaken men inte tillräckligt möra i köttet.

Och den jasminté-rökta kyckling med honung och apelsinglaze och broccoli som jag tyckte lät fantastisk var tyvärr ganska torr i köttet.

Restaurangen finns med i Lonely Planet och välgörenhetsorganisationen är beundransvärd men det kändes ändå lite väl turistinriktat och ‘fint’ även om det var lokal fine dining.

 

Marum, #8A, B Phum Slokram, Siemréab, Cambodia