Middag på Bibendum, Chelsea

2015-05-30 20.35.01

Det har varit en del besök och weekends away i vår och jag börjar så småningom komma ikapp här på bloggen. Vid senaste besöket blev det middag på en restaurang som funnits med länge i London men som jag inte haft möjlighet att besöka förrän nu; Bibendum. Jag är sedan länge ett stort fan av restaurangens före detta kock och tillika ägare Simon Hopkinson som numera bland annat skriver härliga kokböcker.

Maten här är fortfarande i hans stil; vällagad och med fokus på riktigt bra råvaror. Ibland enkelt och ibland tekniskt men alltid klassiskt. Det är inte hit man kommer för nydanande smakkombinationer or improviserad mat utan klassisk fransk och engelsk matlagning. Det är sofistikerat men avslappnat både på tallriken och i restaurangen.

2015-05-30 20.50.52Vi lyckades (hur vet jag inte) äta nästan tre rätter vardera, och både Mirja och jag valde denna fina skapelse till förrätt. Pilgrimsmussel- och krabblasagne med beurre blanc och gräslök. Mycket gott!
2015-05-30 20.51.02

Linus fick in en rejäl portion jamon iberico och cantaloupe. En klassisk kombination men här med fantastiskt fin skinka.

2015-05-30 21.18.04

Till varmrätt åt Mirja denna kyckling supreme med stuvad spenat och skysås, pommes frites vid sidan om. Det framgår nog inte riktigt hur stor portionen var men den var verkligen generös (och god!).

2015-05-30 21.18.19

Linus och jag valde båda griskinder som var möra som bara den och serverade med skysås, sparris, bondbönor och ärtor.

2015-05-30 21.18.23

Och krämigt mos vid sidan om. Efter allt detta pustade vi ut en stund innan vi beställde in efterrätter.

2015-05-30 22.08.35

Linus chokladfondant, som var perfekt i konsistensen, serverades med chokladsås, honeycomb och karamellglass.

2015-05-30 22.08.44

Själv valde jag att prova en mycket brittisk klassiker Queen of Puddings som här var gjord på krusbär (det är i princip en ugnsbakad äggstanning med frukt eller bär och brödsmulor med maräng ovanpå, serverad med grädde) och mycket god.

Som ni förstår hade vi en riktigt trevlig kväll här och njöt av vällagad klassisk mat! För mig är det en ynnest att kunna äta brittiska klassiker på en riktigt bra restaurang. Jag har ju fortfarande en del att lära om brittisk mat.

Bibendum, Michelin House, 81 Fulham Road, London SW3 6RD

Taste of London 2015, Regents Park

IMG_6242Det är dags för min favoritfestival igen och igår gjorde jag & Caroline ett besök efter jobbet. Solen sken, proseccon (och ginen – hur många utställare som helst) flödade och restaurangerna erbjöd mycket gott.

Allra bäst överlag tyckte jag att Club Gascon var, de hade roliga, innovativa men framförallt goda rätter. Dessutom stod kocken själv och serverade och småpratade med oss gäster, ett stort plus.

IMG_6229

Min absoluta favoriträtt från Club Gascon var dessa kalvbräss popcorn (rullade i popcorn) med isad Worchestershiresås. En riktigt rolig rätt men också fantastiskt god! Jag älskar bräss och dessa var verkligen perfekt tillagade små munsbitar och Worchestershiresorbeten bröt fint av.

IMG_6235

En annan mycket trevlig rätt från Club Gascon var denna anklever sandwich med jordgubb i olika former. Det låter som en konstig kombination men det passade verkligen ihop eftersom jordgubbsskummet och jordgubbarna uppe på inte var för söta.

IMG_6239

 

Caroline provade deras primavera räkburgare som också var god och fräsch. Den smakade i och för sig inte så mycket räka men var saftig och god i smaken.

IMG_6191

 

Hos Clove Club åt vi varsin portion buttermilk fried chicken med gransalt. Fantastiskt saftig kyckling med riktigt god smak!

IMG_6196

Roka hade en massa gott att erbjuda och vi fastnade för denna ålsushi i en chouxbulle. Mycket gott!

IMG_6202

Det blev också en gammal favorit; SushiSambas sasa roll som jag fullkomligen älskar. Lika god varje gång.

IMG_6205

Hos Chop Shop fanns det också en massa gott.

IMG_6206

Jag valde short rib med rökt creamed corn och små krispiga majsbitar. Helt makalöst gott!

IMG_6210

Caroline provade deras njurtapp med parmesan- och dijonsås som också var fenomenalt god.

IMG_6216

Hos Modern Pantry provade Caroline deras panerade räkor med ananasketchup. Gott men inte wow. Tyvärr. Däremot vann deras rätt ‘mince & tatties’ (köttfärs och potatis) festivalens guldmedalj.

IMG_6231

 

Det fanns gott om olika steamed buns med fläsk eller anka och en del andra sorters buns så jag var tvungen att äta en i alla fall. Kurobutas med BBQ pork belly och jordnötssoja var god, men kunde varit bättre.

Vi var galet mätta när vi åkte hemåt och jag önskar verkligen att jag haft plats i magen att prova Duck & Waffles rätt ‘duck & waffle’ men våffla med ankben och ägg kändes väl mycket när man redan är mätt. Det får helt enkelt bli ett besök på restaurangen istället.

Taste of London 2015, Regents Park is on until Sunday 21st June. 

Avsmakningsmeny på Chotto Matte, Soho

2015-05-13 20.37.04

När min bloggkollega Malin och hennes väninna Jenny var i stan för några (ganska många) veckor sedan slog vi på stort och provade Chotto Matte’s sharing menu. Chotto Matte blandar japanskt med peruanskt och gör det, i mitt tycke, riktigt bra. Vet man inte riktigt vad man ska välja så rekommenderar jag menyn vi provade. Man blir mer än mätt och får prova alla möjliga rätter.

2015-05-13 20.15.47

Först ut var dessa flatbreads med biff, shiitakesvamp, chili och yuzusaft. Mycket gott!

2015-05-13 20.17.30

Därefter kom denna vackra ceviche på havsaborre med sötpotatis, peruansk majs, koriander och citrussås in. Fräscht och gott!

2015-05-13 20.17.38

Men gyozas med fläsk, räka och plantain (cassava) med sötpotatispuré var helt enastående god! En favorit hos oss alla tre.

2015-05-13 20.44.21

Även dessa vårrullar med shiitake och räkor med salsa var fräscha och goda.

2015-05-13 20.44.52

Den grillade misokycklingen – en av deras signaturrätter, var också fantastiskt god.

2015-05-13 21.03.22

Bläckfisken (åttarmad) var mör och fin men purén på lila potatis tillförde inte så mycket.

2015-05-13 21.11.26Makirullarna med tonfisk var goda, men jag tyckte den varma maten höll högre kvalitet.
2015-05-13 21.44.52Till efterrätt fick vi massor att mumsa på; små creme brulée med citrongräs, chokladmousse med honeycomb och mochi i flera smaker (kokos, mango och grönt te). En mycket trevlig avslutning på måltiden!

Chotto Matte, 11 – 13 Frith Street, London W1D 4RB

Återbesök på Kopapa, Covent Garden

ko1

Nästan varje gång jag går till Kopapa så väljer jag en burgare, antingen en vanlig eller en med soft shell crab. Båda är fantastiskt goda så det är svårt att välja något annat, men nu senast lyckades jag vidga vyerna på deras meny lite.

Min kompis valde stekta pilgrimsmusslor som var stora och fina (och med romsäcken kvar!) med sweetchilisås och creme fraiche – riktigt gott!

ko2

Min jordärtskockssoppa med potatis, ramslök och tryffelolja var god, men inte mer. Men den värmde gott efter en kall promenad till restaurangen.

ko3

Som tur var varmrätten (som vi båda valde), helt fantastisk! Wagyubiff med rökt potatismos, stekt svamp, skysås och rödbetshack. Just rödbetan var överflödig, men resten var helt makalöst gott!

Det är som synes värt att gå hit igen och igen. Jag tänker varannan gång burgare och varannnan gång något nytt.

Kopapa Café and Restaurant, 32-34 Monmouth Street, London WC2H 9HA 

Lunch på The Orange, Pimlico

or4

Som ni nog vet vimlar det av pubar i London (trots att många fick stänga ner under finanskrisen), men det finns en ganska bred skala när det gäller kvalitet och mysfaktor. En som har båda är puben The Orange i Pimlico. Den ligger i ett supermysigt kvarter med butiker och restauranger och ser härligt pittoresk ut utifrån. Inne i puben finns det en restaurangdel och en pubdel men båda serverar mat.

Lustigt nog befann jag mig här två gånger inom loppet av en dryg vecka då jag först kom hit en lördagskväll för ett glas vin och lite nibbles eftet att jag och Sinead brunchat och sedan gick hit med Daniel och Maria för lunch lördagen efter då vi insåg att Daylesford Organic i närheten stängt ned.

or5

Till lunch blev det varsin sallad. Maria tog en med varmrökt lax, bondbönor, granatäpple m.m. medan Daniel och jag satsade på Caesarsallad med kyckling. Två riktigt goda sallader och Caesarsalladen var exakt så som jag vill ha den. Generöst med dressing utan att det blir för kletigt, krispig sallad, inte för mycket bröd och krispigt bacon. Dessutom saftigt kycklingbröst och löskokta ägg.

hu1

Äter man sallad till lunch blir det cupcakes till fika, det är sedan gammalt, så det blev ett stopp på Hummingbird Bakery på Old Brompton Road med shoppingkassarna. Daniel åt en carrotcakecupcake medan Maria och jag satsade helhjärtat på salted caramel. Mmmm!

The Orange, 37-39 Pimlico Road, London SW1W 8NE 

The Hummingbird Bakery, 47 Old Brompton Road, London SW7 3JP

Drinkar på Bar Americain, Piccadilly

ba1

Det finns barer och så finns det barer. En riktig favorit är Bar Americain i samma lokaler som Brasserie Zèdel vid Piccadully, där de har bordsservering, schysst loungemusik och en värdinnaklädd i tjugotalsklänning. Det känns verkligen som att man tagit sig tillbaka till en annan tid där barerna hade lite mera flärd.

Det är ett populärt ställe så det är vanligt att man får vänta lite vid dörren och stå i baren en stund innan man får bord, men personalen har stenkoll på vem som står näst på tur och väntan till att få sätta sig lädersofforna är sällan lång.

Bar Américain, 20 Sherwood Street, London W1F 7ED

The Electric Cinema, Notting Hill

2015-03-26 21.20.53

Alltså, redan innan jag flyttade till London hade jag hört talas om hur fantastiskt Electric Cinema är men det tog mig nästan sju år som Londonbo att äntligen gå hit (och då har jag ändå varit på restaurangen vägg i vägg flera gånger), och då var det inte ens min förtjänst att det äntligen blev av. Ja, jag skäms faktiskt lite, men bättre sent än aldrig…

Biografen är gammaldags inredd men har ny bioutrusning, läderstolar med armstöd, fotpallar, cashmerefiltar, sidobord med lampor och längs fram stora skinnschäslonger som man kan ligga i och titta på film. Samt en bar där man kan beställa mat och bubbel innan filmen börjar.

Det är med andra ord en upplevelse. En fantastisk sådan. Och så långt ifrån en högljudd, popcornsdoftande modern biograf med lysrörsbelysning man kan komma.

Electric Cinema, 191 Portobello Road, Notting Hill, London W11 2ED