Mitt London denna veckan

Hyde Park

Nu har hösten gjort intåg i London. På riktigt. En månad eller så har vi märkt av de kortare sagarna och höstiga löv i fina färger, men nu har även vädret kommit på att det är höst. Så på med strumpbyxor, knäppa kappan upp i halsen och fundera på om det nog inte är dags för höstjacka.

Dessutom märks det att det börjar närma sig jul. På Harrod’s är det sedan länge fullbokat att sitta i tomtens knä i deras Christmas grotto och julpynt finns i butik.

För mig som utlandssvensk är det välkommet även om det känns tidigt, för jag behöver ha allt färdigköpt och nerpackat lite tidigare än alla andra. Sen tycker jag ju om att planera också.

Veckan som gått har varit ganska lugn, men vi började veckan med en hiskelig massa vin, så det behövdes några lugna kvällar efter det… I måndags var vi på vinprovning nr 2 för oss på Harrod’s. Lika trevligt som förra gången och denna gång var temat Bordeaux.

I torsdags kom min gamla housemate på middag och eftersom han inte är så förtjust i finlir valde jag att servera pulled pork med diverse tillbehör och marängsuisse till efterrätt. Allt enkelt, men gudagott!

Ikväll blir deten lugn kväll (det behövs) och i helgen ska jag träffa min kompis Carina som kommer på besök och troligtvis hinna med en födelsedagsfest med.

Och detta ska vi äta i veckan som kommer:

Fredag: risotto med heta räkor

Lördag: råbiff

Söndag: confiterade anklår, purjolöksbrödpudding och ugnsroastade nypotatis

  • kycklingsoppa

Trevlig helg, hörni!

Veckan som gått och meny för veckan som kommer

Westminster, April 2011

Denna vecka har jag dels tagit igen lite sömn efter en sen hemresa från Skåne i söndags och dels hunnit med två restaurangbesök. På två favoritställen dessutom. Det har med andra ord varit en bra vecka.

I tisdags gick jag och Kristin (som pluggade i Lund samtidigt som jag och som nu också emigrerat) till favoriten Terroirs. Jag uppmanar er alla att titta in här vid ert nästa London-besök, om så bara för ett glas vin och lite mandlar. I tisdags valde vi båda ostron följt av grisfötter på rostat surdegsbröd, Muscadet att dricka till. Mycket gott och trevligt!

I torsdags mötte jag upp med två f.d. kollegor och då brukar jag få bestämma ställe, så jag tog med dem till Opera Tavern, som var precis lika bra som förra gången jag var där.

Nu ikväll ska vi ta det lugnt och äta pasta, sen imorgon ska jag först på kurs och sen ska vi ha middagsbjudning, det är David och Gaby som kommer på besök.

Menyn för veckan ser ut såhär:

Fredag: Chorizoköttbullscarbonara a’la Hugh Fearnley-Whittingstall

Lördag: Pilgrimsmusslor i saffranssås; rostbiff med gratäng, rödvinssås och morötter; tarte tatin med vaniljglass. (Ja, vi passar på medan det är säsong).

Söndag: Pork belly

  • Potatis- och purjolökssoppa
  • Goda korvar med bönor
  • Macaroni cheese och korv

Trevlig helg!

Härliga fredag!

Äpplen, Grönby 2009

Veckan som gått har jag faktiskt varit hemma varje kväll. Städat, plockat undan och föreberett inför kvällens middag. Ikväll kommer nämligen Chris och Jess över på middag direkt efter jobbet, och då vill jag varken tillbringa hela kvällen i köket eller äta alltför sent, så att förbereda så mycket som möjligt dagen/dagarna innan är min melodi. Det blir lite italienskt tema ikväll, både på mat och vin. Ska bli roligt (och gott)!

Sen imorgon bitti (tidigt, tidigt) åker jag hem till Skåne för en blixtvisit lördag-söndag. Jag ska bara mysa hemma hos mamma och pappa. Prata recept med mamma, äta gott, kanske gå en runda i skogen och prata foto med pappa. Som jag längtar!

Eftersom jag är ute och far blir det en mindre veckomatsedel än vanligt, Christopher får nämligen äta vad han vill när jag är bortrest, men det verkar luta åt en rejäl biff och god korv.

Resten av veckan blir det följande:

  • kycklingbröst med skinka- och mozzarellafyllning
  • Chili con carne och cornbread
  • potatis- och purjolökssoppa

Trevlig helg!

Fredag, fredag, fredag

Redan fredag igen och mindre än tre månader kvar tills jul. Känns surrealistiskt med tanke på att vi haft 27C  i veckan. Jag som alltid fryser är såklart glad för värmen men samtidigt tycker jag att det är dags för höst nu, den är ju också mysig.

Veckan som gått hann jag bl.a. med en intensivfotokurs med min kompis Jenny. Det var ett erbjudande vi hittat och det var över förväntan. Vi var bara sex tjejer i gruppen, och av dem visste nog jag och Jenny mest om våra kameror, vilket kändes skönt. Men vi fick en crash course i att fota manuellt och sen en massa roliga tips och trix på slutet. Vi fick också se några fantastiska foton som vår lärare tagit. Inspirerande och kul!

Jag har också hunnit baka de månatliga tårtorna till jobbet, vilka det blev får ni se i veckan.

Nu ikväll tar vi oss ut till Eileen, Christophers mamma, och tillbringar helgen hos henne. Hon fyller nämligen år, så vi har med oss presenter, bubbel och så ska vi laga middag till henne på lördag.

Nästa veckas matsedel ser ut som följer:

Fredag: något när vi är på språng

Lördag: jordärtskockssoppa med smörstekta kantareller; poussin med citron/rosmarin och roast potatoes; tarte tatin med vaniljglass; tryfflar

Söndag: Tacos när vi är hemma igen

Det blir ju som ni ser inget fredagsmys för oss ikväll. Christopher jobbar sent och vi ska träffas på stationen för att ta tåget till Bucks, så det blir bara att ta något i farten till middag. Men ovan ser ni hur förra veckans fredagsmys avlöpte. Det var bra spridning på plocket, men det blev ju ganska mycket ost och pastej. Inget jag någonsin skulle klaga över dock. :)

Ha en trevlig helg!

Fredagsrapport och veckomatsedelsskiss

Hurra – fredag igen! Denna vecka var dock betydligt behagligare än förra, dessutom startade jag veckan med finlunch på måndagen och vinprovning av toskanska viner (med tilltugg, mycket viktigt) på Harrod’s på tisdagen. Onsdag och torsdag var lugna dagar och ikväll ska vi äta plockmat till middag, en av mina all time favvos. Happy fredag!

Med all sannolikhet kommer kvällen att avslutas som ovan, med Amarula on the rocks. Mmmm!

En vecka framåt ska vi kalasa på följande:

Fredag: Plockmat: bakad camembert, fikon, parmaskinka, surdegsbröd, kycklingleverpastej med karljohan och cornichoner

Lördag: Hel rostbiff, bearnaisesås och ugnsrostad potatis

Söndag: Antingen pork belly med krispig svål eller kycklinggratäng

Fredag igen och veckomatsedel

Första veckan tillbaka på jobbet gick bra, även om det var en chock för systemet i måndags. Men sen rullade veckan på i välkända hjulspår.

Hann med en lunch med kompis Nick på Strada, en restaurangkedja med schysst mat till en billig peng, de har oftast erbjudanden på G, så kolla in deras hemsida innan du gör ett besök. Ibland träffas man ju för att luncha för sällskapets skull och inte matens, men jag vill ändå inte bli besviken på maten och då är denna kedja ett bra ställe att besöka.

Ikväll ska vi fira Jennys födelsedag, och imorgon ska vi på middag hos vännerna David och Gaby. Stackars Christopher jobbar i helgen, så jag tänkte nog tillbringa en hel del tid i köket. :)

Matsedeln för kommande vecka ser ut såhär:

Fredag: äta ute

Lördag: bortbjudna

Söndag: lammstek med roast potatoes och god sås

Fredagsrapport

Redan fredag igen! Och det betyder ju en liten London-uppdatering.

Det var ju helgdag i måndags vilket innebar en kort arbetsvecka (man tackar), men ändå hann jag gå ut och träffa vänner två av kvällarna. I onsdags träffade jag Gaby över en pad thai med krabba och calamari på Busaba, en av mina favoritbudgetställen. Maten är god, fräsch och vällagad och det är billigt! Interiören är fräsch och det känns lite upmarket trots att man sitter på bänkar tillsammans med främlingar kring bordet.

Igår träffade jag fyra andra tjejkompisar och åt italienskt på da Polpo, ett ställe jag också nämnt tidigare. Det är underbart att kunna äta riktigt gott för en billig peng!

Vi ska iväg nästa vecka, så någon veckomatsedel blir det inte, däremot en helgmeny som kanske kan inspirera?

Ha en underbar helg!

Fredagsnytt och matinspiration

Fina Götelaborg!

Tjoho, fredag igen! Och för vår del väntar en lång helg eftersom det är bank holiday på måndag. Christopher ska jobba hela långa helgen medan jag drar till Götet för att hälsa på min kompis Linus tillsammans med Emma som nyss fyllt år. Ska bli skoj med en miniminisemester i gott sällskap!

I veckan har jag inte hunnit med mycket alls, bara lagat mat och bakat kakor till månadens födelsedagar på jobbet, och så packat såklart.

Men fick via Time Out reda på en kul nyhet för oss Londonsvenskar, det ska nämligen finnas pop-up fika med Jan Hedh-kakor och skånska äpplen på Soho Square, tyvär var det bara från onsdag till idag, men kul initiativ i varje fall.

En liten matsedel för kommande vecka bjuder jag på även denna vecka:

Fredag: Nigellas seafood bake med potatis och god majo

Måndag: Griskind (troligen confiterad) och kanske små inkokta lökar

Ha en härlig helg, hörni!

Fredagsupdate och istället för en veckomatsedel

Förra veckan hoppade jag över min fredagsupdate eftersom det mest var tråkigheter att rapportera, och kravallerna hade jag redan skrivit om.

Nu känns det lugnt igen, och det känns nästan overkligt det som hände här för två veckor sedan. Man glömmer fort, och det kanske är tur det.

Denna vecka har jag mest försökt att ta igen sömn och slappa hemma, men hann i alla fall med att träffa Jenny i onsdags. Istället för en kaffe eller ett glas vin smaskade vi på frozen yoghurt, från Snog (som betyder hångla, fniss). Dyrt (för vad det är, kostar mer än glass) men gott! Sen i helgen så ska jag hänga med min kompis Nick hela lördagen och utforska lite marknader och äta gott, och på söndag ska vi till Ian och Anna och äta lunch och kolla in deras nya lägenhet.

Eftersom vardagen nu är påtaglig och hösten är på väg, så dyker veckomatsedlar upp på de flesta bloggar. Alltid trevligt med middagsinspiration. Men jag, trots att jag älskar att planera, vill ändå ha lite flexibilitet i veckoplaneringen. Istället för att ruta in det alltför mycket och börja planeringen på en måndag, handlar jag till slutet på veckan och bestämmer vad vi ska äta på ett ungefär, men inte vilken dag. Ibland hamnar vissa ingredienser i andra maträtter än vad det var tänkt, men det vill jag ha utrymme till. Det händer ju också att man spontant kommer på att man vill gå ut och äta eller går ut för drinks och inte orkar laga mat när man väl kommer hem, så ibland får en måltid flyttas över till veckan efter eller så låter jag bli att planera för en av dagarna och improviserar då ihop något om vi ändå skulle stanna hemma. En omelett kan man ju alltid svänga ihop bara man har ägg till hands.

Följande vecka, med start idag tänkte vi äta följande:

Fredag: sirloin steak, rotsellerigratäng och karljohansvampssås med portvin

Söndag:paninis med salami, eftersom vi äter lunch borta

Att skriva ned middagstips tänkte jag börja göra för min egen skull, då jag ibland när jag ska fylla matvarukorgen (den virtuella) helt saknar uppslag och inspiration. Hur gör ni? Handlar för några dagar i taget eller veckohandlar och -planerar ni?

Trevlig helg!