Gotland: Sylvis döttrar på Fårö

fa21.jpg

Jag hade inte hört talats om Sylvis döttrar förrän några vänner som åker till Gotland varje år nämnde det som någon av en institution. Fårö är litet så det var perfekt med ett fikaställe på eftermiddagen.

fa23.jpg

Vi möttes av en lång ringlande kö med massor av turister som var lika fikasugna som vi, och det fanns ett stort utbud av kakor, smörgåsar, glass och även matsouvenirer som t.ex. salmbärssylt.

fa24.jpg

Men tyvärr blev vi lite besvikna på kakorna. Det var som sagt ett bra utbud, men de kändes ganska ordinära, och i vissa fall lite torra, vilket vi inte hade förväntas oss. Tråkigt!

Sylvis döttrar, Fårö Bukleks 1526, 624 67 Fårö

Annonser

Gotland: Lauters fantastiska café på Fårö

 

fa2.jpg

Nästan så fort vi anlänt vackra Färö fick jag syn på en fin drivvedsskylt med turkosa bokstäver som visade vägen mot ett kafé. Mycket fikasugna styrde vi kosan dit och möttes av ett helt underbart ställe.

fa3.jpg

Det var så mycket Gotland över detta ställe att vi nästan klappade i förtjusning (i alla fall jag). Det var bara så vackert.

fa1.jpg

Gamla ruiner blandat med hemmagjorda skyltar och enkla träbord. En boulebana. En hammock man kunde slumra i. Och t o m en kille som erbjöd massage.

fa4.jpg

Men vi satsade som sagt på fika för magarna kurrade.

fa5.jpg

Allting var fräscht och fint och det var riktigt svårt att välja. Lunchbuffén såg lockande ut med sina sallader och korvar och pannkaksbuffé till efterrätt men vi satsade på de goda mackorna istället. Mamma och pappa tog varsin smörgås med oxbringa och senap som var oroligt god medan jag inte kunde motstå tunnbrödsrullen med kallrökt lax, pepparrot och ruccola.

Enkelt, men omsorgsfullt tillrett, det syntes i alla detaljer (och i smaken såklart).

fa11.jpg

Till efterrätt (lunchefterrätt på semestern är ett måste!) blev det såklart saffranspannkaka. Den var helt omöjlig att motstå.

fa14.jpg

Serverad med salmbärssylt och vispgrädde såklart. Och den var verkligen fantastiskt god. Den godaste jag ätit!

fa17.jpg

Kardemummabullarna var också helt fantastiska. Smöriga och fluffiga.

fa20.jpg

Egentligen hade vi kunnat stanna här resten av dagen, men vi gav oss motvilligt iväg mot nya äventyr och lovade oss själva att komma tillbaka.

fa18.jpg

 

Snart.

Lauters Bar Mat Café, Fårö Lauter 1993, 624 66 Fårö

Gotland: norrut, österut och Fårö

Visby i all ära (och jag menar verkligen ALL ÄRA) men det bästa med Gotland är i min mening landsbygden (säger Skånetösen från landet, haha). Naturen är helt fantastiskt och det finns så mycket att upptäcka både i restaurang- och caféväg men också när det gäller byggnader, natur, gulliga hamnar med mera.

IMG_2815.JPG

IMG_2828.JPG

Ett måste för min del var ett återbesök i Lummelundagrottan som jag har svaga minnen av som barn. Trots att det är rätt så turistigt så är det både häftigt och lärorikt att besöka grottan.

IMG_9195.JPG

IMG_2883.JPG

Fårö var ett annat måste och där är så himla kargt och vackert. Vi hittade dessutom ett grymt bra café (tack vare fina skyltar!) och hann även med en fika på kända Sylvis Döttrar (recensioner kommer).

IMG_2960.JPG

IMG_9267.JPG

Väl tillbaka på mainland Gotland åkte vi mot öster och Furillen. Tyvärr var restaurangen stängd men det var vackert att gå runt och titta på den vackra naturen och det gamla kalkbrottet. Vilken fantastisk ö!

IMG_9252.JPG

Gotland: middag på Donners Brasserie 

db5.jpg

Dagen vi anlände till Visby och Gotland hann vi inte mycket mer än att gå en runda på stan och äta middag. Vi hade gått upp tidigt för att köra till färjan i Oskarshamn så en snabb middag och en tidig kväll blev alldeles lagom.

db4.jpg

Vi hamnade på Donners Brasseries uteservering och tittade på folk (otroligt fascinerande när minst varannan människa är klädd i medeltidskläder), beställde in gott vin och gick direkt på varmrätterna.

db2.jpg

Maten här serverades i generösa portioner och var god men saknade det där lilla extra jag vill ha när jag går ut och äter. Detta var mat man mer eller mindre kan laga själv, utan den där twisten eller idéen som jag tycker ska finnas på restaurang. Men allt var vällagat och gott och jag kan tänka mig att många männsikor tycker att det är en perfekt meny!

db1.jpg

Mamma åt röding med potatis i foliepaket med koriandermajonnäs. Pappa fick generösaste portionen lammracks jag någonsin sett med stekta grönsaker och potatissallad. Själv tog jag biff med bea och pommes och vi var nöjda alla tre.

Donners Brasserie, Donners plats 3, 621 57 Visby, Sweden 

 

 

Gotland: Visby 

IMG_0001.JPG

Gotland. Denna underbara svenska sommarö. Äntligen blev det av att jag kom dit igen. Jag var senast där när jag var fyra år gammal och knappt kunde ta raka bilder så denna gång gick jag runt med kameran och återupplevde en del saker men såg också en hel massa nytt.

IMG_0135.JPG

Det var underbara dagar där med fint väder, härlig natur och kvalitetstid med mina kära föräldrar. Åh, ta mig tillbaka!!

IMG_0093.JPGIMG_0763.JPGIMG_9966.JPG

Jag tycker om mixen av gamla ruiner och nya butiker, och eftersom vi råkade åka dit under medeltidsveckan var det extra fokus på det gamla vilket var trevligt. Överallt i stan såg man medeltidsklädda människor i alla åldrar gå omkring.

IMG_0806.JPGIMG_0025.JPGIMG_0784.JPG

Vi gick förbi medeltidsmarknaden och området där det ordnades tornerspel, men tittade även på ”mjuuren” (så roligt att försöka säga det på gotländska!), gick runt och tittade på ruiner, domkyrkan, Botaniska trädgården och mycket mer.

IMG_0185.JPG

IMG_0158.JPG

Bara att gå runt och titta på fina hus och känna historiens vingslag var supermysigt. Och det är verkligen en lagom stor stad att strosa runt i.

IMG_0059.JPGIMG_0039.JPG

Och visst är alla cementfår utplacerade i staden fina?! Åh, vad Visby har charm.

IMG_0063.JPG

Malmö: Lunch på Kockeriet

ko5.jpg

Jag har länge velat testa Tareq Taylors restaurang Kockeriet i Malmö och på årets andra dag blev det äntligen av. Då träffade jag nämligen två av mina Londonvänner som reste runt i Skandinavien för lunch.

Det var en kall dag och det var skönt att komma in från gatan till mysvärmen inne på Kockeriet. Det fanns två dagens att välja mellan; en med kött och en vegetarisk. Båda lät goda men vi valde alla tre kötträtten.

ko4.jpg

Men först fick vi in surdegsbröd med vispat smör och vatten som fylldes på ofta. Bra service alltså!

Fläskköttet (vet faktiskt inte vilken del då vi fick menyn berättad för oss på engelska och det bara sades ‘pork’) med mjuk rotselleri, lök och en krämig sås var både fräscht och comforting och perfekt en kall dag i början på januari. Personalen var trevlig och lokalen supermysig, så det får bli lunch eller middag här snart igen.

Kockeriet, Norra Vallgatan 28, 211 25 Malmö

Malmö: myslunch på Namu

namu1

Det blev mycket luncher, fikor och middagar med familj och vänner när jag var hemma och en av dagarna lunchade Helena och jag på Namu i Malmö.  Jag tycker det är roligt att testa nya ställen när jag är hemma och denna gång hann jag med några stycken, varav Jennie Walldéns Namu var ett.

Lunchmenyn på Namu var koncis men bra och erbjöd tre olika rätter; bibimbap med oxbulgogi eller tofu samt koreansk wok. Både Helena och jag valde bibimbap med oxkött och var mycket nöjda!

namu2

Bibimbap är ju en klassisk koreansk rätt och denna var en mycket trevlig variant; 63-gradersägget var verkligen pricken över i och bulgogiköttet var riktigt bra i smaken. Jag tog min utan kimchi och grönkål eftersom min mage inte tål det, men det fick alltså Helena på sin. Dessutom fick vi en god soppa innan maten och kaffe eller te ingick i lunchen.

Namu, Landbygatan 5, 211 34 Malmö

Den Gyldene Freden, Stockholm

IMG_3401.JPG

Den Gyldene Freden i Stockholm är nog den mest klassiskt svenska restaurang jag någonsin ätit på, och det var en mycket trevlig upplevelse.

Restaurangen ligger i Gamla Stan och fördelad på flera våningar och många olika källarvalv. Miljön bidrar såklart till den mysiga känslan och det känns lite som att man förflyttats tillbaka i tiden. Dock inte matmässigt; jag tycker att maten är alldeles lagom uppdaterad för en klassisk restaurang.

IMG_3389.JPG

Mamma, pappa och jag valde samma förrätt, en liten landgång med räkor, ägg, lax, varmrökt fisk och ramslökscrème. Visst, en landgång är inget nytt under solen men denna var verkligen helt underbart god!

IMG_3391.JPG

Pappa tog en av deras egenkryddade nubbar till, och han var i gott sällskap; borden bredvid drack snaps och sjöng snapsvisor. Himla trevligt (och för mig ovanligt)!

IMG_3392.JPG

IMG_3393.JPG

Pappa och jag valde samma även till varmrätt; en ankkorv med tunt skivat ankbröst och primörer samt en härligt len potatispuré. Ljuvligt gott!

IMG_3398.JPG

Mamma valde dagens fisk som var stekt gös med smörslungad potatis, också helt fantastiskt gott!

Vi orkade ingen efterätt men satt kvar en stund och smälte den mycket goda maten. Servicen var helt ok, men hade kunnat vara lite vänligare och lite effektivare. Allt som allt var det dock en mycket trevlig middag! Perfekta stället att ta med utländska bekanta som vill smaka riktig svensk mat. Jag såg deras köttbullar serveras och de såg helt fantastiska ut!

Den Gyldene Freden, Österlånggatan 51, 111 31 Stockholm, Sweden

Zetas trädgård, Stockholm

IMG_3347.JPG

På Stockholmshelgens lördagsmorgon efter frukost tog vi oss (med tunnelbana och buss) ut till Kungens Kurva och Zetas trädgård, ett av mammas önskemål.

Jag, som inte uppskattar trädgårdar lika mycket som mor min, tyckte också att det var jättefint här, men efter att ha gått runt och kollat en stund parkerade pappa och jag oss i caféet så att mamma kunde gå runt och titta i lugn och ro.

IMG_3363.JPG

Vi fikade tillsammans alla tre i halvtid ungefär. Först mackor och sedan kanelbullar. Man måste ju passa på när man är hemma i Sverige.

IMG_3366.JPG

Pappa åt skinkmackan med avokadocrème på rågbröd och mamma och jag tog varsin surdegsbaguette med kittost och fikonmarmelad. Mycket goda båda två!

IMG_3369.JPG

Vi valde att sitta inne i caféet eftersom vi satt där länge och det var i kyligaste laget ute, men utemiljön är verkligen helt fantastisk. Vilken oas!

IMG_3370.JPG

Jag köpte två fina vaser medan mamma handlade så många växter hon kunde få ner i resväskan. Rekommenderar verkligen ett besök här för den trädgårdsintresserade!

Zetas Finsmakarens Trädgård, Blombacken 2, 141 70 Segeltorp (Kungens Kurva)

Min Stockholmshelg i bilder

IMG_3344.JPG

Helgen som gick var en s.k. bank holiday weekend i England. Vi har tre sådana om året, två i maj och en i augusti och det innebär helt enkelt att måndagen är en helgdag så att man får en tredagarshelg. Varför dessa bank holiday Mondays infaller när de gör vet jag inte, men det är de helgdagar vi har förutom till påsk, jul och nyår. Några andra kristna högtider firas inte med helgdagar.

I alla fall så ville jag göra det mesta av mina tre lediga dagar och bestämde träff med mina föräldrar i Stockholm.

IMG_3347.JPG

Efter en riktigt bra hotellfrukost åkte vi ut till Zetas trädgård som främst mamma ville besöka, men pappa och jag uppskattade också den vackra miljön. Och caféet, för det var där vi hängde medan mamma tittade på växter. På eftermiddagen blev det lite shopping i stan följt av middag i gamla stan.

IMG_3383.JPG

Vi åt middag på Den Gyldene Freden, en riktigt klassisk svensk restaurang som pappa har besökt tidigare och ville tillbaka till. Mycket god mat!

IMG_3404.JPG

Efter middagen mötte jag min kompis Carina för drinkar på Tweed. Vilken härlig bar!

IMG_3457.JPG

På söndagen gick vi runt i staden och tittade bland annat på de blommande körsbärsträden i Kungsan.

IMG_3459.JPG
IMG_3489.JPG

Sen gick vi till Gamla Stan och tittade, tillsammans med alla andra turister.

IMG_3534.JPG

Vi hamnade t o m vid slottet just som det var vaktombyte.

IMG_3551.JPG

IMG_3553.JPG

Jag mötte även mina vänner Mirja och Linus för fika och glass i solen. Alldeles underbart!
IMG_3581.JPG

På söndagskvällen åt vi en helt fantastisk middag på Rolfs Kök och tog en kvällspromenad tillbaka till hotellet.

IMG_3623.JPG

På måndagen var vädret helt otroligt fint med sol och blå himmel så vi tog båten till Djurgården och promenerade runt.

IMG_3644.JPG

Vi gick såklart till Rosendal och drack rosé och fikade i trädgården.

IMG_3688.JPG

Sen blev det lite shopping till innan vi åkte hem. Det var en alldeles underbar helg i vår fina huvudstad som jag besöker alldeles för sällan. Det blir ju så när man alltid haft Köpenhamn inpå knuten.