Hemmakvällar, myshelg och receptlycka!

IMG_1923.jpg

Sista veckan i September bjöd på mestadels bra väder, men också en riktigt rejäl regnskur.

IMG_1877.jpg

På måndagen tog jag det lugnt efter jobbet. Läste slut boken The Glass Ocean av en av mina favoritförfattare (fast denna bok är skriven tillsammans med två andra) och sp åt jag en kycklingsnitzare med ost och paprika till middag. Behövde visst comfort food!

IMG_1892.jpeg

På tisdagen kom syndafloden. Ojojoj, som det regnade under dagen. Jag häll mig inomhus och njöt av min caprese med burrata till lunch. Fram på kvällen var det fint värder igen så jag gjorde lite ärenden innan butikerna stängde.

IMG_0624.jpeg

På onsdagen häll det fina vädret i sig och jag hade på mig klänning och bara ben – hurra! Och ännu mer hurra faktiskt, för äntligen så fick jag till den perfekta lasagnen! Mustig, krämig och ”vuxen” i smakerna. Receptet kommer såklart!

IMG_2078.jpeg

På torsdagen gjorde jag en massa jobbärenden i solen (gick fortfarande barbent) och på kvällen myste jag hemma med tända ljus och chips och dippa. Det kan vara så att chipsen var min middag, men jag låter det vara osagt.

IMG_2122.jpg

IMG_2200.jpeg

Nästa dag åkte jag ner till The New Forest med jobbet och när jag kom tillbaka på kvällen, riktigt fredagstrött, åt jag bakad camembert ( = bästa fredagsmyset när man är trött) och tittade på film. Såg Saturday Night Fever för första gången och förvånades (och förfärades) av språket och njöt av dansen och musiken. Tycker det är så härligt med gamla filmer!

7BF87AE6-0AB8-4595-87C2-7C226EF0FBE7.jpeg

IMG_2347.jpeg

På lördagen tog jag sovmorgon, gjorde en del ärenden, shoppade smink och åt sedan en sen lunch ute på uteservering. Sen hann jag hem, packa upp och svida om inför sushimiddag med kompisar på kvällen.

Söndagen var väldigt lugn. Jag stannade inne, läste i sängen, åt lasagnerester till middag och såg ännu en (gammal) film; The Terminal med Tom Hanks. Myshelg alltså!

 

 

Annonser

Teater, matlagning och vilohelg!

IMG_1735.jpg

Tredje veckan i September var vädret fortsatt fint. Till att börja med i varje fall.

IMG_1359.jpeg

Veckan började med jobb som vanligt på måndagen. Till lunch svängde jag ihop en liten caprese med den godaste mozzarellan jag hittat i en vanlig mataffär (hurra!) och hade lite restcharkuterier sen helgen till. Mums!

IMG_1365.jpg

IMG_1375.jpg

På kvällen åt vi middag på Honest Burgers på Southbank innan vi gick till The National Theatre och såg Ibsens Peer Gynt i nytappning. Det var en lång pjäs och jag tyckte kanske  inte att adaptionen till nutida Skottland funkade så bra, men ändå kul att se!

IMG_1421.jpg

På tisdagen blev det återigen caprese till lunch men denna gång med avokado och prosciutto till. Såå gott! Så länge det finns brittiska tomater.

IMG_1518.jpg

Jag lyckades också äta en hel påse Polly (dock utspritt på några dagar) som jag tagit med mig från Sverige. Önskar jag köpt fler! I övrigt hände det inte så mycket på onsdagen förutom jobb. Det blev macka till middag och tidigt i säng.

IMG_0553.jpeg

AA57CDAA-0030-4836-AE4E-1F667833C06E.jpeg

464782CF-4DDF-4FB5-8A76-882F42F9056E.jpeg

Men på torsdagen lagade jag minsann mat! Vi låtsades att det var fredag och jag gjorde ännu en variant av smördegssnittar (recept kommer), lagade pasta al limone (recept kommer) och vit chokladcrème till efterrätt (recept kommer).

IMG_1598.jpeg

IMG_1645.jpeg

IMG_1651.jpeg

På fredagen blev det äggfrukost och jobb hemifrån och på kvällen åt vi middag på Home SW15 innan vi såg Once upon a time in Hollywood på bio. Åh, så bra den var!!

IMG_1743.jpg

IMG_1772.jpeg

På helgen tog jag det mest lugnt. Kände att jag behövde det. Så det blev sovmorgon såklart, lite ärenden och så en in-i-ugnen-pizza till middag framför All the president’s men med Robert Redford och Dustin Hoffman. Riktigt bra film om Watergate som jag velat se jättelänge.

IMG_1822.jpg

IMG_1828.jpg

IMG_1858.jpg

Söndagen bjöd också på sovmorgon och eftersom det var dåligt väder stannade jag inne hela dagen. Jag läste bok, lade en ansiktsmask och svängde ihop tortellini med brynt smör, parmesan och citron till middag. En vilodag helt enkelt.

 

 

 

 

Picknick, fest och konsert!

IMG_0769.jpeg

Andra veckan i september fortsatte med ganska bra väder. Lite mindre höstkänsla. Men en måndag är ändå en måndag, så efter jobbet var jag bara hemma och läste bok. Beatriz Williams nyaste; Golden Hour. Som vanligt bra! Gillar för övrigt denna genre – historical fiction – jättemycket!

IMG_0577.jpeg

På tisdagen gjorde jag en tomat- och burratasallad till lunch, sååå gott!

IMG_0585.jpeg

Och på kvällen åt vi middag på en av National Theatre’s restauranger; Green Room innan vi lyssnade på Margaret Atwood som presenterade sin nya bok. Maten var bra, vi åt burgare och räd o’boy med servicen var alldeles för seg så ci fick springa in till teatern. Men hann som tur var precis! Margaret Atwood var förtjusande och skådespelarna som läste ur hennes nya bok The Testaments var fenomenala. Så taggad att läsa båda Handmaids-böckerna, men vill först se klart säsong tre av serien.

IMG_0608.jpg

IMG_0618.jpg

På onsdagen jobbade jag i The New Forest hela dagen.

IMG_0644.jpeg

IMG_0649.jpeg

Och på kvällen när jag var tillbaka i London igen mötte jag upp med en tjejkompis för spontandrinkar och pizza! Så trevligt!!

IMG_0688.jpg

På torsdagen blev det mer tomater, mer burrata men också avokado! Sååå gott!

IMG_0684.jpg

Det var soligt ute så jag passade på att göra ärenden och köpte sommarens enda (!) frappuccino.

IMG_0713.jpg

På kvällen åt jag osttortellini med svamp som jag redan hade i frysen. Stekt fryst svamp är en bra genväg om man veckan tidigare råkade laga mer än man behövde. Efter maten började jag titta på en ny lovande serie, The Loudest Voice om mannen som startade Fox News tillsammans med Rupert Murdoch.

IMG_0496.jpeg

IMG_0758.jpeg

På fredagen gjorde jag goda smördegsstänger till förrätt och till middag hade vi den här goda pastan, fast utan svamp.

IMG_0523.jpeg

På lördagen tog vi sovmorgon och åt såklart ägg och pancetta till frukost. Sååå härlig början på dagen!

IMG_0783.jpeg

Sen bestämde vi oss för att ta en picknick i Richmond Park eftersom det var strålande fint väder. Så vi packade ihop oss och njöt av ost, charkuterier, frukt och bröd och vin. Supermysigt!

IMG_2978.jpeg

På kvällen var vi bjudna på fest och möttes av den här härliga utsikten!

IMG_2996.jpeg

Det var smokingfest så vi var uppklädda och fick t o m matchande ansiktsmålningar av en jätteduktig tjej!

IMG_0824.jpeg

IMG_0826.jpeg

Det var helstekt gris i bröd med sallader till, till middag och glass till efterrätt. Jättetrevlig kväll!

IMG_0864.jpg

Nästa dag började vi såklart också med äggfrukost och gjorde sedan en liten plan för dagen.

IMG_0876.jpgIMG_0889.jpg

Den började med att dela en pizza för lunch innan vi tog oss österut med en massa olika transportmedel.

IMG_0973.jpeg

Först tunnelbana, sen DLR och så till sist en sån här cable car som bjud på härlig utsikt över Themsen och Docklands.

IMG_0985.jpg

Så äntligen nådde vi vårt mål (alltså, vi tog inte närmaste vägen utan gjorde en grej av att testa cable cars); O2-arenan.

IMG_1019.jpg

Först åt vi biff med bea och pommes och drack rött vin på Gaucho; helt klart det trevligaste stället där.

IMG_1021.jpeg

IMG_1023.jpeg

Sen gick vi till Sky Backstage och drack G&T och hängde.

IMG_3031.jpeg

IMG_1167.jpg

Och precis när förbandet (som vi inte var så taggade att se) hade slutat gick vi och ställde oss och väntade på att Muse skulle börja spela. Vi såg dem ju i juni på OS-stadion men det var kul att se dem i en mindre lokal som O2 med. Intimare, närmare till scenen och lättare att ta sig hem. Men både konserterna var fantastiska och hade sin charm!

IMG_1274.jpg

Väl hemma åt vi rostemackor och drack varm choklad innan vi gick och lade oss. Mys!

 

 

 

 

Vardag, hemmakvällar och häng med vänner

IMG_0312.jpeg

September och vardag igen. Slut på semestern och sol också, verkade det som. Det blev svalare och löven samlades i högar på gatorna. För mig som haft riktigt sommarvärme veckan innan i både Norfolk och Italien kändes det alltför abrupt. Som att någon knäppt med fingrarna och så var det höst. Lite deppigt.

Men också skönt att inte behöva flänga (och packa och packa upp) på ett tag. Lite mer vardag och hemmakvällar. För det behövde jag. Behövde ta igen sömn och vila och komma igen med jobbet efter semestern.

IMG_0098.jpg

Så på måndagen denna första vecka i September gjorde jag inte mycket mer än fokuserade på jobbet, beställde Shake Shack till middag och lade mig tidigt.

Tisdag fortsatte i samma stil, dock utan Shake Shack, och det var sååå välbehövligt att inte göra något mer än att jobba.

2ECCA99F-97F3-4CF7-9135-FF9C7529E2E2.jpeg

På onsdagen lagade jag tortillapizzor till middag och var nöjd med det. Ibland finns liksom inte orken där att laga något roligt. Och tortillapizza är ju riktigt gott! Jag läste även klart en grymt bra bok, som heter The Silent Patient. En riktigt bra psykologisk thriller som jag varmt rekommenderar!

Torsdag och jag gjorde återigen snabbmat; nämligen snitsare med ost och paprika. Det behövdes comfort food helt enkelt. Jag såg också en film som jag missade på bio; Call me by your name som var mysig och bra.

IMG_0328.jpg

IMG_0336.jpg

På fredagen blev det pubhäng med en tjejkompis i Surbiton. Jag drack prosecco och åt mac ‘n cheese.

A45EDE58-AC5E-46A1-A742-95A0B3FCB9C4.jpeg

På lördagen sov jag länge och gjorde sedan lite ärenden, som att lämna in en film till framkallning. Sen fikade jag på ett för mig nytt ställe och läste en stund.

IMG_0404.jpegIMG_0415.jpg

När jag kom hem igen gick jag upp på takterassen för det var fint väder igen. Äntligen sol och det är ju så mysigt att sitta däruppe då!

CCE8C84C-9358-4AA9-BDC6-368AF6D03C71.jpeg

Nästa dag mådde jag sådär men mötte upp med två tjejkompisar för en sen lunch och efteråt tog vi varsin glass och strosade genom parken. Perfekt söndagsaktivitet!

 

Sommar i Norfolk och långhelg i Italien

IMG_0033.jpg

Sista veckan i augusti var mestadels semester för min del. Måndagen var helgdag (late August bank holiday) och på tisdagen tog jag semester. Onsdag och torsdag jobbade jag från Norfolk och på fredagen var jag ledig igen. Och på helgen med såklart!

IMG_9960.jpg

IMG_9089.jpg

IMG_9961.jpg

Det var strålande sol och varmt även på måndagen så på förmiddagen åkte vi till Holkham Hall, ett stort fint hus öppet för allmänheten, i alla fall på sommaren. Det finns en fenomenal lekplats där som barnen älskade, café, en fin park och aktiviteter såsom att hyra båt i sjön. Vilket var den aktivitet vi satsade på! Vi packade in oss allihopa (fyra vuxna, tre barn och en liten hund) i en roddbåt och tog en tur på den spegelblanka sjön. Sååå mysigt! Och givetvis kom vi allihop (vi vuxna alltså) att tänka på filmen Bridget Jones’s Dagbok där Hugh Grant ställer sig upp i en båt och ramlar i sjön. Det sig snarlikt ut där vi befann oss med ett fint stort hus i bakgrunden och en fin sjö framför, men det var inspelat någon annanstans.

IMG_9108.jpg

IMG_9124.jpg

E8591469-E19A-4AE6-8074-7C8204626998.jpeg

Efter en kall cola i skuggan (och lunch för de andra) begav sig min pojkväns mamma och jag mot golfklubben för att äta lunch med honom. Efteråt begav vi oss ner på stranden och hängde där en stund i solen och badade i Nordsjön.

IMG_9175.jpg

På kvällen firade vi golfvinsten med champagne och åt en härlig middag som vi allihop hjälpts åt med. Någon dukade, någon fixade vin, någon grillade biff och jag bidrog med kryddsmör, potatissallad och två sallader. Vi satt ute långt efter att solen gått ner och hade en riktigt härlig kväll.

IMG_9207.jpg

Nästa dag hade jag ju semester så vi gjorde det mesta av en ledig dag med kräftbaguetter till lunch i Brancaster Straithe följt av en liten båttur i Wells-next-the-Sea.

IMG_2590.jpeg

IMG_9269.jpg

Det var kul att se en kommersiell hamn med massa krabbor och humrar och även stränderna längre ut dit vi åkte med vår lilla båt.

IMG_9267.jpg

Efteråt åt vi jättegod glass innan vi begav oss hemåt igen för en middagsbjudning. Vi började med rosé och blinier med rökt lax i trädgården och flyttade sedan in för resten av middagen. Jättegott och trevligt!

IMG_9311.jpg

Nästa dag stängde jag in mig i ett rum dagtid för att jobba, men kom ut till lunch och på kvällen såklart. Ena dagen hade vi färsk krabba med majonnäs och sallad till lunch – sååå himla gott. Och den andra hade vi risotto.

På onsdagen tog vi en liten date night bara han och jag och käkade pizza på The Jolly Sailor och gick sedan vidare till en annan pub för en drink till. Mysigt!

Sista kvällen åt vi jättegod lasagne och maränger med grädde och bär till efterrätt innan körde tillbaka till London sent.

IMG_2673.jpeg

Vi packade om på natten och tidigt nästa morgon, på fredagen alltså, begav vi oss mot Italien. Vi landade i Milano, hyrde bil och styrde kosan mot Piemonte där våra vänner väntade. Allt tog lite längre tid än vi förväntat oss (flygförseningar, väntan på hyrbil osv) så vi kunde inte äta riktigt lunch eftersom alla restaurangerna stängt och öppnade inte förrän på kvällen igen.

IMG_9502.jpeg

Men vi hittade ett café i en liten stad och åt mackor där och hann precis till hotellet innan vinprovningen som vi ville vara med på började. Efter dengjorde vi oss snabbt iordning för middagen som började med mingel och aperitivo, följt av en hel buffé med antipasti för att sedan serveras pasta och dessert vid bordet. Mycket gott och trevligt!

IMG_9611.jpg

Nästa dag tog vi en välförtjänt sovmorgon (sov ju bara några timmar natten innan) och åt av den goda frukosten. Sen hängde vi vid poolen, åt underbar lunch och sen började jag fila på talet som jag skulle hålla, och helt plötsligt var det dags att göra sig iordning för bröllopet. Lite tight (glömde helt bort tiden) men jag hann!

IMG_9629.jpg

IMG_9635.jpg

Först var det lite mingel, bubbel och snittar och sen gick vi i samlad trupp till själva vigselstället bland vinrankorna. Magiskt vackert! Efter själva bröllopsceremonin skålade vi för brudparet och sedan var det dags för middagen. Sen var det en lång och härlig bröllopsmiddag med tal, lekar och upptåg. God mat och vinet fylldes på av sig själv. Sen bröllopstårta och brudvals och sen dans för oss alla och pizza för att fylla på energi. Hela kvällen avslutades med bad i poolen frampå småtimmarna och sen stupade vi i säng.

IMG_9593.jpg

Nästa dag sov vi återigen så länge vi kunde och åt sedan brunch på hotellet. Efter ytterligare lite poolhäng packade vi ihop oss och körde till Acqui Terme och åt lunch, på rekommendation av sommeliern på hotellet.

Sen tittade vi på lite romerska ruiner, stannade till på lite olika ställen på vägen tillbaka till flygplatsen och landade så småningom i London igen.

En fantastisk men ganska intensiv vecka! Men så härligt med strålande sommarväder (både i England och Italien) i slutet på augusti!

 

Hemmakvällar, crostinibricka och en helg i Norfolk!

IMG_8697.jpeg

Fjärde veckan i augusti började även den i London för min del. Det var jobb som vanligt och på kvällen gjorde jag en sats tomatsås att frysa in men använde en del av den till kvällens middag som var enklaste möjliga med tortillapizza. Men vilken bra vardagsrätt det är! Jag har alltid tortillabröd i frysen, och ofta ost och andra pizzatoppingar till hands (särskilt som man kan toppa en pizza med i princip vad som helst) så det enda som fattades var tomatsåsen, vilket jag nu alltså fixat. Jag tycker det känns så mycket bättre att äta en ”hemmagjord” pizza på tortillabröd än en in-i-ugnen-pizza från mataffären. Måndagar för mig är alltid hemmakvällar, så jag såg några avsnitt av nya serien av Elementary innan jag lade mig tidigt.

IMG_8729.jpeg

Tisdagen fortsatte i samma stil med jobb och hemmakväll och mer Elementary.

IMG_8808.jpg

IMG_8810.jpg

På onsdagskvällen var det bokklubbsträff hos mig på takterassen för att njuta av sommaren och givetvis blev det crostinifat till middag. Perfekta plockmaten!

IMG_8838.jpg

Nästa dag åkte jag ner till the New Forest med jobbet och träffade sedan några kompisar för middag.

IMG_8843.jpg

Det var lite sent fixat så vi gick till The Railhouse Café vid Victoria på vinst och förlust men som tur var hade de hade plats till oss.

IMG_8865.jpg

Helgen tillbringade jag i Norfolk med min pojkvän och hans familj. De andra var redan på plats så jag tog tåget upp på fredagseftermiddagen. Väl framme åt vi mysig middag ute  på trädäcket.

IMG_8919.jpg

IMG_8942.jpg

Och nästa dag så blev det en liten utflykt med barnen till en fruktträdgård för självplock av äpplen och plommon, glass och lek på lekplatsen. Solen sken och det var verkligen en härlig dag! På kvällen var vi bjudna på lite mingel i trädgården hos vänner och efteråt gick vi ut och åt allihop.

5036A99E-D616-4127-A64A-2D5C8FF4BD75.jpeg

CA185362-02C7-47DD-BDE5-ABA31BD30C8D.jpeg

Jag började med lokalt fiskade ostron som var fantastiskt goda, nästan smöriga i smaken, och sen hummer Thermidor. Riktigt gott!

IMG_9003.jpeg

IMG_9016.jpg

På söndagen var det riktigt varmt och skönt och vi begav oss allihop till stranden. Solade, åt picknick, badade och byggde sandslott.

85CDC288-1BB3-4734-85CC-91C3B4CBCDE2.jpeg

På vägen hem stannade vi till vid en liten järnväg som bara är öppen några gånger om året. Förra året ösregnade så i år var det betydligt bättre väder och tåget var precis lika fint som vi mindes det. En idyllisk dag som avslutades med middag hemma.

IMG_9056.jpg

Två av oss grillade en hel piggvar och det blev fantastiskt gott! Till hade vi smörslungad potatis, glasört, majskolvar och sallad. Mums!

 

Tillbaka i London och en helg på landet

IMG_8419.jpg

Augustis tredje vecka började för min del på brittisk mark. Jag flög från mitt ena hem till det andra sent kvällen innan och började jobba direkt på måndagsmorgonen.

På måndagskvällen packade jag upp och beställde gyros till middag. Och så lade jag mig tidigt.

IMG_8422.jpg

Nästa kväll träffade jag min kompis Gaby för middag på Franco Manca vid Victoria och sen en drink på ett hotell i närheten där det var lägre ljudvolym så vi lättare kunde prata!

IMG_8470.jpg

På onsdagen träffade jag ett gäng f d kollegor på vårt stammisställe för prosecco, plockmat och uppdateringar om varandras liv!

Följande kväll gick jag och pojkvännen på bio och såg Blinded by the Light. En riktig feelgood film som jag verkligen gillade medan han var lite mer tveksam. Underhållande film tyckte vi dock båda! I vanliga fall brukar vi äta burgare på GBK innan bion men denna gång testade vi Nando’s. Det finns bara denna typ av kedjor i närheten och de flesta har jag lagt in veto på, och eftersom jag tröttnat lite på GBK (särskilt servicen) fick det bli Nando’s denna gång.

På fredagen åkte vi norrut till Northamptonshire för en helg på landet med en grupp andra. Middagen var trevlig och avslappnad och när de flesta lagt sig satt vi kvar och tittade på ett komediprogram som jag faktiskt skrattade åt. Det händer inte ofta ska ni veta!

04B45509-D092-49A5-B06D-1AF25346F50B.jpeg

Nästa dag bestod av krocketspel, bad i poolen och en trevlig lunch som jag förberedde lite sallader till. På kvällen var det mingel, en mera formell middag och kaffe på det. Trevligt som alltid. Nästa dag fick jag tyvärr tillbringa hela morgonen i sängen då jag inte mådde bra, men lyckades ta mig ner till lunchen i alla fall. Sen resten av söndagen tog vi det lugnt tills jag skulle åka med tåget tillbaka till London.