Middag på Bo Nam Nuong Xuan Xuan, Hanoi, Vietnam

vn35

Sista stoppet på resan var Hanoi, Vietnams huvudstad och en stad som bjöd på förvånansvärt lite att se och göra. Men jag gillade buzzet och vi hade ändå hur trevligt som helst. Middagen blev vietnamesisk barbecue på en restaurang känd för just detta.

vn36

Det var ännu en restaurang med barnstolar i plast, och menyn bestod av olika sorters barbecue (fläsk- eller nötkött) och några tillbehör. Vi beställde i vanlig ordning för mycket (en fläskkött och en biff), ris och bröd och grillade loss på elden framför oss.

vn37

Det serverades också en dipsås att doppa köttet och grönsakerna i. Så gott! Och himla fräscht!

vn34

När vi insåg att vi beställt för mycket frågade vi bordsgrannen om han ville ha lite extra och på så sätt blev vi kompisar och hängde med honom hela kvällen. Trevligt!

Något vi inte riktigt vande oss vid under tiden i Vietnam var hur man bara slänger allt på golvet när man är klar med något. Såhär såg det ut på alla enklare ställen efter att vietnameserna ätit. Sen sopades det och torkades av inför nästa sittning.

Bo Nam Nuong Xuan Xuan, 47 Ma May Street, Hoan Kiem District, Hanoi, Vietnam

Bortbjudna på grillning

Hemgjorda sausage rolls (chipolatas i smördeg ungefär)

När man bor i en lägenhet utan vare sig balkong eller minsta uteplats så hoppar man av glädje när vännerna Ian och Anna bjuder hem på grillning till lunch en söndag i april.

Det var verkligen grillväder igår, och medan de fixade maten fick Christopher och jag sätta oss i varsin solstol och smutta på vin i solskenet. Sämre kan man ha det!

Vi blev bjudna på en massa saker; hemgjorda sausage rolls, chipolatas, hemgjorda hamburgare och marinerat lamm tillsammans med nypotatis, potatissallad med ägg och gurka, sallad och till sist en engelsk trifle som efterrätt.

Men undantag för efterrätten så ser en engelsk barbeque alltid ut ungefär såhär, man grillar absolut inte bara en sak, utan det är mer en buffé av rätter.