Första semesterveckan!

Det var ganska fullt ös på Skånesemestern – särskilt i början. Med undantag för resdagen då jag bara packade upp och hängde med mamma och pappa.

Att komma till sommarstugan och svida om till bikini och äta glassbåt på eftermiddagen, gå en runda på stranden och bada fötterna och sedan dricka bubbel och äta gott var en perfekt första semesterdag i mina ögon.

Dagen efter, på söndagen, åkte jag upp till Helsingborg på lunch med vänner. Dels fick jag se deras fina hus och dels fick jag träffa andra kompisars lilla bebis för första gången. Vi bjöds på poke bowl med sesammarinerad tonfisk och glass till efterrätt och det var så härligt att sitta ute på vännernas trädäck och prata hela eftermiddagen.

På måndagen bar det av till Köpenhamn, en tradition jag haft länge med några vänner och jag är så glad att vi fik till det även denna sommar.

Vi fick en toppendag med tacos och smørrebrød till lunch, fika på favoritstället, vinbarshäng och god middag. Däremellan blev det lite shopping och en massa prat!

Tisdagen var en mellandag med sovmorgon, frukost ute i solen och torskrygg till middag med mamma och pappa på kvällen innan jag fick besök från London senare på kvällen.

Nästa dag blev det återigen sovmorgon, lagad frukost i trädgården och en tur längs den skånska sydkusten innan vi avslutade med kräftskiva och andra skaldjur på kvällen.

Torsdagen var det golf för vissa i Falsterbo medan jag fick hänga med min bästis och min guddotter under tiden och sen slöt vi upp med golfarna till lunch, tog en drink på Badhytten och ett dopp i havet innan jag lagade burgare till oss på kvällen.

Fredag var sista fulla dagen med min besökare så vi började med att hänga på stranden och efter en sen lunch tog vi oss in till Malmö för drinks, middag och drinks igen.

På lördagen hann vi inte så mycket mer än att äta frukost och bada lite innan det var dags för min besökare att åka till flygplatsen. Resten av dagen tog jag det lugnt och åt middag med mamma och pappa (en urgod räkpasta som jag ska blogga om snart!).

På söndagen var det dags för utflykt igen, denna gång till Yngsjö och mina kusiner och faster. Vi fick varmrökt lax med goda tillbehör och det var verkligen supermysigt att ses igen!

Oj, vad mycket jag hann med på en dryg vecka – men kul var det!

Annons

Långhelg i Stockholm!

I början på maj tillbringade jag en fantastisk långhelg i Stockholm. Det var riktigt sommarväder och stadens fasader glittrade ikapp med allt vatten runtomkring.

Det blev en bra blandning av middag ute, häng med vänner, lite sightseeing och såklart fika!

Vi kom sent på fredagkvällen och gick direkt och lade oss och nästa förmiddag var vi bjudna på lunch hemma hos kära vänner och de hade verkligen tagit i från tårna; det var grillat, ägg och bacon, räkor, lax och massa gott pålägg följt av rosé, smulpaj och glass på balkongen. Det var verkligen världens bästa start på helgen!

Därefter spatserade vi omkring i stan; ner mot Kungsträdgården och de blommande körsbärsträden, vidare till Gamla Stan och slottet, Storkyrkan, en fikapaus på Stockholms äldsta konditori i solen och sen vidare mot Stadshuset via fler kyrkor, statyer och annat.

Så mysigt. Och genom att googla loss på vad vi hade framför oss lärde vi oss en hel del om både kyrkor och Birger Jarl.

På kvällen blev det middag ute (mer om den kommer i ett eget inlägg) följt av en drink och people watching på Riche.

Nästa dag festade vi till det med fika på morgonen (kommer också i ett eget inlägg) innan vi åkte ut till Täby och hälsade på andra kära vänner. Där blev vi bortskämda med fika i skogen och en härlig middag på kvällen. Så gott, härligt och mysigt!!

Sista dagen åt vi lunch på Rolfs Kök, åkte ut på Djurgården och strosade omkring och till sist tog vi ett glas vin och lite smårätter på Tranan innan vi begav oss mot Arlanda.

Det var verkligen en fantastisk helg på alla sätt, vilket såklart det fina vädret hjälpte till med!

Det kommer fler Stockholmsinlägg, så stay tuned! 

Köpenhamn: fika på Royal Smushi

Jag har hittat ett ”nytt” (tror det har funnits ett tag, men nytt för mig i alla fall) favoritcafé i Köpenhamn.

Alla mina tidigare favoriter har slagit igen (som caféet uppe på Kunglig Dansk och Kransekagehuset vid Pistolstraede) och det känns så himla tråkigt att fika på en kedja när man är i Byen. 

Men kaféet vid Royal Copenhagen; Royal Smushi Café var riktigt bra och mysigt.

Tårtorna är lika goda som de ser ut och det finns mycket att välja mellan, även matigare alternativ. Och såklart serveras allt på Royal Copenhagen-porslin.

När Maria, Daniel och jag var här i somras tog vi allihop morotskakan. Något jag faktiskt inte brukar välja, men den såg så god ut att jag inte kunde låta bli. Och den var verkligen fantastisk! Jag vågar nog påstå att även de som inte älskar morotskaka i vanliga fall kommer att tycka om denna. Ett mycket gott betyg alltså!

Interiören är lika härlig den med pastelligt rosa väggar, moderna kristallkronor och tapetserat tak.

Royal Smushi Café, Amagertorv 6, 1160 København K, Denmark

Gotland: Lauters fantastiska café på Fårö

 

Nästan så fort vi anlänt vackra Färö fick jag syn på en fin drivvedsskylt med turkosa bokstäver som visade vägen mot ett kafé. Mycket fikasugna styrde vi kosan dit och möttes av ett helt underbart ställe.

Det var så mycket Gotland över detta ställe att vi nästan klappade i förtjusning (i alla fall jag). Det var bara så vackert.

Gamla ruiner blandat med hemmagjorda skyltar och enkla träbord. En boulebana. En hammock man kunde slumra i. Och t o m en kille som erbjöd massage.

Men vi satsade som sagt på fika för magarna kurrade.

Allting var fräscht och fint och det var riktigt svårt att välja. Lunchbuffén såg lockande ut med sina sallader och korvar och pannkaksbuffé till efterrätt men vi satsade på de goda mackorna istället. Mamma och pappa tog varsin smörgås med oxbringa och senap som var oroligt god medan jag inte kunde motstå tunnbrödsrullen med kallrökt lax, pepparrot och ruccola.

Enkelt, men omsorgsfullt tillrett, det syntes i alla detaljer (och i smaken såklart).

Till efterrätt (lunchefterrätt på semestern är ett måste!) blev det såklart saffranspannkaka. Den var helt omöjlig att motstå.

Serverad med salmbärssylt och vispgrädde såklart. Och den var verkligen fantastiskt god. Den godaste jag ätit!

Kardemummabullarna var också helt fantastiska. Smöriga och fluffiga.

Egentligen hade vi kunnat stanna här resten av dagen, men vi gav oss motvilligt iväg mot nya äventyr och lovade oss själva att komma tillbaka.

 

Snart.

Lauters Bar Mat Café, Fårö Lauter 1993, 624 66 Fårö

Höganäs saluhall

 

En av dagarna jag var hemma i Skåne åkte jag och mina föräldrar en runda till Höganäs och Mölle. Det var en härlig vårdag som började med fika och shopping i Höganäs fina saluhall och som avslutades med en glass på stranden i Domsten innan vi åkte hem.

Men tillbaka till fikan. Caféet i Höganäs saluhall var en fröjd för ögat. De hade bokstavligen bullat upp med kakor på bordet och allt såg otroligt läckert ut.

Vi började med varsin räkmacka (något jag saknar i England!) och gav oss sedan på de söta bakverken. Både butterkakan, kanelbullen och kardemummabullen var helt ljuvliga!

Vi gick sedan runt i de olika butikerna och det var roligt att se att det fanns en med Höganäskeramik.

 

Vi sparade matshoppingen till sist och gick omkring och tittade bland grönsaker och specierier. Vilket härligt utbud!

Det enda vi saknade var en fiskdisk men vi fick veta att det redan fanns en eminent fiskaffär en liten bit bort, så vi fick tag i allt vi var ute efter, och mer därtill.

Höganäs saluhall, Bruksgatan 36Z, 263 39 Höganäs, Sweden