Möhippan!

Även om det är helt off-topic så måste jag ju berätta om Emmas möhippa för två helger sedan.

Min käre far ställde upp som kidnappare och skjutsade Emma till Slottsparken där vi parkerat oss och åt frukost i solen med bubbel, färsk frukt, juicer, gott bröd och diverse pålägg. Emma fick dessutom på sig en snygg glitterperuk och en unik Sverigetröja. Sen åkte vi i samlad trupp till Utmaningarnas Hus på Limhamn och lekte i princip fångarna på fortet, men man gick in hela gruppen i varje rum. Våra två timmar gick snabbt och under tiden vi åt baguette så berättade vår guide liten om de olika lagens statistik.

Härefter stannade vi till vid Ribban och satte oss i lä på gräset och njöt av mammas goda kakor som hon bakat för ändamålet samt svenska jordgubbar som såldes en bit bort. Emma fick då öppna presenter från oss alla och gissa vad som var från vem. Svårare än man kan tro.

När vi slappat klart begav vi oss till Malmö dansakademi och provade på pole-dancing som faktiskt var skitsvårt, i alla fall tyckte jag det och lade ner det ganska snabbt, men det var roligt att titta på de som var duktiga och vår instruktör såklart.

Vi snabbade oss sedan att duscha på olika ställen i stan och möttes senare hemma hos bruden, vars blivande man snällt dukat upp långbord till oss.

Sedan kom bloggkollegan Anders Öhman och höll champagneprovning med oss. Det var verkligen roligt att träffa honom i verkligheten, och han gjorde ett fantastiskt jobb med provningen. Vi lärde oss alla nya saker och det var kul att jämföra de olika champagnerna.

Efter dryckesprovningen åt vi jättegod mat som vi beställt från tapas-stället La Roche. Tapas är som gjort för en skara på 12 damer som tycker om olika saker, och maten gick verkligen hem.

Det fanns charkuterier och en ost, oliver och stora kapris, marinerade räkor på spett, möra kycklingspett med hemmagjord chutney, stark och god aioli, spansk tortilla, fyllda små röda paprikor och fantastiskt goda lammkotletter. Vit chokladpannacotta med hallon till efterrätt.

Kvällen fortsatte sedan med musik och prat hemma hos Emma och det var verkligen en riktigt rolig dag för oss alla, men förhoppningsvis ännu mer för Emma.

Tack till alla inblandade, särskilt brudens syster Sofia som  planerade hela köret tillsammans med mig. Inte lätt att göra det på distans men det gick vägen. 🙂

Champagneprovning på Harrod’s

Höstens eller i alla fall förra veckans höjdpunkt inföll på en tisdag, nämligen champagneprovningen på Harrod’s. Vi har varit på två Harrod’s-vinprovningar tidigare; en med Toscanska viner och en med viner från Bordeaux, men den jag sett framemot allra mest var denna champagneprovning.

Det var alltså med höga förväntningar jag gick in i en av Harrod’s restauranger där de 80 champagnerna var utspridda på bord runt om i lokalen. 300 besökare hade köpt biljett och eventet var helt slutsålt.

Vid varje vinprovning får man ett glas, en broschyr som presenterar vinerna, en lista som man kan föra anteckningar i och en penna. Jag har inte lyckats skriva ner någonting på någon av provningarna, det överlåter jag till Christopher, men vi markerade i alla fall våra favoriter.

Det fanns dels en hel del kända namn representerade som t ex Krug, Lanson, Veuve Clicquot, Perrier Jouet, Mumm, Moët & Chandon etc och en del av dessa ville vi prova men en del var vi inte särskilt intresserade av (bland annat för att vi provat dem tidigare).

Vi började hos Taittinger och smakade oss igenom sortimentet. Redan här märkte jag att av bubblorna för mannen som hällde upp och berättade för oss om vinerna var riktigt generös, men ömsom vin ömsom vatten hjälpte i alla fall.

Jag tänker inte rabbla upp alla champagner vi provade eller i vilken ordning, för om jag ska vara ärlig kommer jag inte ihåg i vilken ordning vi gick runt. Jag lade allt krut på att komma ihåg flaskorna istället.

Men jag vill gärna nämna våra favoriter, och besvikelser, från kvällen. Vissa av champagnerna kanske inte kan vara så lätta att hitta på Systembolaget, men Harrod’s säljer dem i alla fall allihop.

Vårt absoluta favoritchampagnehus under kvällen var Philipponnat. Ett litet champagnehus men ett av de äldre. Alla fyra champagnerna som serverades var utomordenligt bra även om den som hette non dosée (=utan tillsatt socker) var aningen för torr att dricka som sällskapsvin. Till mat hade den dock passat utmärkt. Naturligtvis var vintagechampagnerna de allra bästa, men de är galet dyra,  så kan jag verkligen rekommendera deras Royal Réserve NV som faktiskt smakade åt vintage-hållet. Att endast få smaka dessa champagner hade gjort kvällen för mig, så goda var de, så det är med glädje jag rekommenderar en i mitt tycke mycket kvalitativ produkt.

Andra starkt lysande stjärnor var Ruinart‘s Blanc de Blanc, den enda av märket jag skulle köpa, samt Gosset‘s champagner.

Gosset är ett av de allra äldsta champagnehusen och har väldigt gott renommé och ändå var det först nu jag hörde talas om dem.

Goutorbe-Bouillot, Jospeh Perrier och Dampierre var andra märken av utsökt kvalitet. Den senare serveras på de franska ambassaderna runt om i världen och den första blev vi rekommenderade att prova av en av de som jobbar på Harrod’s vinavdelning.

En av höjdpunkterna under kvällen var naturligtvis att få prova champagne av den dyrare sorten, som man kanske inte hade fått anledning att prova annars. Att på en och samma kväll dricka Dom Perignon, Cristal, Krug och Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill kändes mäktigt. Av de fyra giganterna var Dom Perignon och Cristal väl unga för att smaka sitt bästa, Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill motsvarade inte förväntningarna, men Krug var fenomenalt god.

Vi hade faktiskt tänkt hoppa över de mest mainstreama märkena som vi ändå har smakat vid flera tillfällen, som Veuve Clicquot, Moët & Chandon och Perrier Jouet, men med lite tid över i slutet provade vi för skojs skull. Det blev magplask rakt igenom. Eller i alla fall för de två förstnämna, inte ens Moët & Chandon 2002 var god, däremot står de ju bakom Dom Perignon som jag verkligen tycker om, och nog den vintage jag själv skulle köpt, då den inte är lika dyr som flera andra. Perrier Jouet var inte lika dålig, men den föll ganska platt, lite vattnig sådär.

De stora champagnehus som Christopher (han kan betydligt mer om vin än jag, men efter att ha smakat mig igenom sortimentet håller jag verkligen med) rekommenderar är Laurent Perrier, Louis Roederer och Pol Roger (endast deras Brut NV).

Det serverades lite canapéer även denna gång och vi hann kasta i oss några stycken, men vi höll helt klart fokus på bubblorna. 

Slutligen vill jag rekommendera ännu en champagne, som dessutom är den perfekta presenten; snygg flaska (riktigt snygg faktiskt) med gott innehåll från Leroy-Duval, ännu ett champagnehus med gott renommé, nämligen deras Paris Brut.