London: stans bästa Croque Monsieur!

IMG_4018.jpeg

IMG_4005.jpeg

Jag har ätit på The Wolseley många gånger. Allt ifrån frukost (som är helt fantastisk) till lunch, afternoon tea och såklart middag. Men oftast har jag bokat bord i förväg, och jag har alltid varit där i sällskap med andra. Tills en tidig kväll i december, när jag trött efter en dag på stan fann mig i närheten och chansade på att de hade ett bord ledigt. Det hade de, som tur var, och för första gången befann jag mig i kafédelen där jag åt middag alldeles allena och njöt av varje sekund och varenda tugga.

IMG_4009.jpeg

IMG_4011.jpeg

Eftersom detta var en tidig middag och jag hade skippat lunch beställde jag in en Croque Monsieur vilket visade sig vara ett genidrag, för den var helt perfekt.

IMG_4013.jpeg

Brödet var härligt krispigt i kanterna men mjukt av bechamel och ost i mitten. Och skinkan i mitten precis lagom tjock. Och den enkla grönsalladen lätt dressad med vinägrett bröt perfekt av mot det krämiga. Ja, ni ser ju hur gott det var! En helt perfekt supper eller lunch för den delen.

The Wolseley, 160 Piccadilly, St. James’s, London W1J 9EB