Teater, Lucia och min första côte de boeuf!

IMG_4213.jpeg

Andra veckan i december var det fullt ös. Redan på måndagen gick jag på julfest (men tog inte en enda bild).

IMG_4276.jpeg

IMG_4290.jpeg

På tisdagen började vi med äggfrukost och efter jobbet var det bokklubbsmiddag hos Mary-Lou. Hon bjöd på grymt god mac ‘n cheese och grönkålssallad och jag bjöd på mjuk pepparkaka med cream cheese-frosting och granatäpple.

IMG_4317.jpeg

IMG_4334.jpeg

IMG_4342.jpeg

På onsdagskvällen åt vi en urgod middag på The Palomar. Bland annat otroligt god kyckling med jordärtskocka och fattoush samt en helt underbar dessert!

IMG_4344.jpeg

IMG_4349.jpeg

Sen såg vi The Book of Mormon (riktigt bra men lite tamare än jag förväntat mig) och så avslutade vi kvällen med bubbel på Bar Americain.

IMG_4379.jpeg

IMG_4393.jpeg

På torsdagskvällen hade jag en efterlängtad hemmakväll med nachos och Toblerone och tidigt i säng.

IMG_4410.jpeg

IMG_4411.jpeg

På fredagen var det Lucia och vi åt en tidig middag på Bread Street Kitchen innan luciafirandet i St Paul’s Cathedral.

IMG_4416.jpeg

IMG_4445.jpeg

Det var sååå fint och min pojkväns familj som följde med uppskattade det också, vilket var extra kul!

IMG_4469.jpeg

IMG_4474.jpeg

Efter att vi sagt hejdå till dem åt vi ännu en middag på Hawksmoor. Biff, pommes, bea och rödvin. Sååå gott! Och så delade på en efterrätt; deras sticky toffee pudding med clotted cream.

IMG_4501.jpeg

På helgen bakade jag skurna pepparkakor och gjorde den mjuka pepparkakan ännu en gång.

IMG_4514.jpeg

IMG_4529.jpeg

IMG_1128.jpg

På lördagskvällen lagade jag mitt livs första côte de boeuf! (sååå gott!) med potatisgratäng, broccoli och hemmagjord bearnaisesås.

IMG_4564.jpeg

På söndagen sov vi länge (det behövdes) och åt äggfrukost i morgonrock medan solen sken in genom fönstret. Sen fortsatte pepparkaksbaket och fixandet inför vår julfest veckan efter.

IMG_4599.jpeg

Till middag åt vi tagliatelle med köttfärssås med marinerade tomater och vitlöksbröd. En bra avslutning!

 

Hemmakvällar, bio och julshopping!

IMG_3627.jpeg

Första veckan i december var en riktigt bra en!

IMG_3628.jpeg

Särskilt som den började men en hemmakväll och Shake Shack på måndagskvällen. Jag testade deras nya burgare med tryffelmajonnäs och den var absolut men föredrar fortfarande deras Shack burger!

IMG_3690.jpeg

På tisdagen var jag återigen hemma och åt korv med mos till middag. December krävde en hel del comfort food!

IMG_3729.jpeg

Men också tända ljus, nya Vogue och en del serier.

IMG_3757.jpeg

Onsdagskvällen var snarlik, men med in-i-ugnen-pizza med bearnaisesås och en riktigt bra bok!

IMG_3828.jpeg

På torsdagskvällen blev det korv igen och en glass på det! Så skönt med flera hemmakvällar på rad.

IMG_3858.jpeg

Men på fredagskvällen gick jag ut! Jag hade en riktig date night med min stad (tänk Carrie Bradshaw) med dinner and a movie.

IMG_3865.jpeg

IMG_3876.jpeg

Först åt jag middag på Barrafina Adelaide Street och åt några av mina absoluta favoriter.

IMG_3891.jpeg

Nämligen deras otroligt goda skinkcroquetas och fantastiska tortilla!

IMG_3890.jpeg

Men jag testade även en ny rätt, med pilgrimsmusslor!

IMG_3898.jpeg

Sen gick jag till IMAX Leicester Square och såg Le Mans ’66 som var helt fantastisk! Särskilt på en så stor bioduk!

IMG_3929.jpeg

På lördagen begav jag mig ut på stan för att köpa julklappar men varvade det med att ta bilder på all fin julbelysning som jag gick förbi. Det var en del!

IMG_3976.jpeg

IMG_3977.jpeg

Såå fint!

IMG_4001.jpeg

IMG_4009.jpeg

Och när jag blev hungrig (shopping tar på krafterna) lyckades jag knipa ett bord i cafédelen på The Wolseley där jag åt en lätt middag.

IMG_4012.jpeg

Deras Croque Monsieur är helt fantastisk!

IMG_4019.jpeg

Efter min paus var jag redo för ännu lite mer shopping, bl.a. i vackra Burlington Arcade…

IMG_4034.jpeg

… och härliga Fortnum’s (dekorerad som en julkalender!).

IMG_4047.jpeg

IMG_4082.jpeg

Väl hemma åt jag efterrätt i form av macarons från Ladurée. Älskar deras med salted caramel.

IMG_4102.jpeg

På söndagen skrev jag en lite julkort innan jag ännu en gång begav mig ut för att julhandla.

IMG_4140.jpeg

Och möttes av denna fantastiska utsikt på Strand!

IMG_4154.jpeg

IMG_4162.jpeg

Sen ställde jag mig i kön till  Glossiers pop-up-butik.

IMG_4157.jpeg

IMG_4165.jpeg

Det var riktigt kul att kunna testa alla deras produkter och få hjälp men även själva butiken är riktigt häftig! Lite Alice i Underlandet-känsla helt i rosa och blommigt.

IMG_4171.jpeg

Sen åkte jag hem till min kompis Gaby och åt en riktigt god middag med biff, potatismos, grönsaker. och en krämig svampsås med Madeira.

IMG_4182.jpeg

Vi avslutade med en Baileys och en massa tjejsnack. Sån härlig helg!

Välkommen december!

Tänk att det redan är December! Hoppas ni alla hade en fin första advent och är redo för de kommande veckorna av julstök, glöggmys och julfester. För mig är det alltid min mest intensiva period eftersom det händer så mycket kul de kommande tre veckorna, men jag behöver också köpa julklappar, packa och göra mig redo för julfirande i Sverige, så det är en del att stå i, men med lite planering går det mesta.

Och till alla middagar och fester behövs det ju bra recept, så som vanligt har jag rotat lite i arkivet och tänkte tipsa er om en massa bra grejer!

APC_1019.jpg

Jag tycker vi börjar med en drink, nämligen denna med clementin, bubbel och rosmarin som jag gjorde förra året. Såå god och festlig, särskilt om man serverar den i vackra glas!

img_4502.jpg

Sen går vi vidare till en av mina favoriter att bjuda på. Vad sägs om mini-Janssons i små formar? Alla mina vänner älskar dessa och de är så mycket trevligare att bjuda på när det vankas mingel än en stor form.

img_5922.jpg

Söta saker som alltid gör succé är skurna pepparkakor med mandel. De är otroligt lätta att göra och sååå himla goda! 

img_4432.jpg

Och vill ni göra vanliga pepparkakor är detta det bästa receptet!

img_4505.jpg

Dessutom sitter jag på bästa mandelmusselreceptet! Dessa blir sååå spröda och fina och otroligt goda!

apc_1061.jpg

Sen måste vi ju bjuda på lite recept med saffran också, för finns det något juligare?! Först ut är saffranskladdkaka med vit choklad. Sååå god! 

img_2543.jpg

Men vi har även en fantastiskt god saffranscheesecake….

img_67731.jpg

…och en gudagod saffranspannacotta!

img_7480.jpg

I godisväg bjuder jag på mina två absoluta favoriter; rocky road med honeycomb

img_2613.jpg

…och härligt seg vaniljkola!

img_6570.jpg

Recept på snabbglögg och mulled cider, hittar du här!

img_2445.jpg

Till middag en dag tycker jag att grönkålssoppa med frikadeller är det vintrigaste man kan äta! Och sååå gott!

img_0894.jpg

Men vi avslutar med motsatsen till en vardagsmiddag, nämligen bästa tårtan eller efterrätten i vinter, nämligen min vinterpavlova med clementincurd, clementinklyftor och granatäpplekärnor!

Vilka är era favoritrecept i december? Och kommentera gärna om ni testar (eller redan har testat) några av recepten ovan.

 

 

 

Julfest, tjejlunch och tidigt julfirande

IMG_0869.jpeg

Andra veckan i december var det full fart! Gick ut starkt med julfest med jobbet på måndagen.

APC_1181.jpeg

Det blev middag på Smith & Wollensky och det var som vanligt jättetrevligt.

apc_1218

Tisdag lunchade jag med några tjejer på kontoret för att fira den enas födelsedag och på kvällen jobbade jag sent. På onsdagen vad det först drinks med jobbet följt av ett event och mer mingel på Tate Britain.

IMG_1547.jpeg

Torsdagskvällen vad lugnare men då packade jag inför helgen. För på fredagskvällen var det först en tidig julmiddag (traditionsenlig kalkon till varmrätt) i London och efteråt körde vi norrut och tillbringade helgen på landet med mer julfirande.

img_1126

Det var middagar, Christmas carols med sherry (efteråt) i bykyrkan och middag med grym underhållning på söndagen.

img_1462

Underbart rolig vecka och helg, men ganska intensivt, särskilt som jag skulle åka till Sverige veckan efter. Men allt går, bara man vill, eller hur?! 😉