Gotland: Sylvis döttrar på Fårö

fa21.jpg

Jag hade inte hört talats om Sylvis döttrar förrän några vänner som åker till Gotland varje år nämnde det som någon av en institution. Fårö är litet så det var perfekt med ett fikaställe på eftermiddagen.

fa23.jpg

Vi möttes av en lång ringlande kö med massor av turister som var lika fikasugna som vi, och det fanns ett stort utbud av kakor, smörgåsar, glass och även matsouvenirer som t.ex. salmbärssylt.

fa24.jpg

Men tyvärr blev vi lite besvikna på kakorna. Det var som sagt ett bra utbud, men de kändes ganska ordinära, och i vissa fall lite torra, vilket vi inte hade förväntas oss. Tråkigt!

Sylvis döttrar, Fårö Bukleks 1526, 624 67 Fårö

Annonser

Gotland: Lauters fantastiska café på Fårö

 

fa2.jpg

Nästan så fort vi anlänt vackra Färö fick jag syn på en fin drivvedsskylt med turkosa bokstäver som visade vägen mot ett kafé. Mycket fikasugna styrde vi kosan dit och möttes av ett helt underbart ställe.

fa3.jpg

Det var så mycket Gotland över detta ställe att vi nästan klappade i förtjusning (i alla fall jag). Det var bara så vackert.

fa1.jpg

Gamla ruiner blandat med hemmagjorda skyltar och enkla träbord. En boulebana. En hammock man kunde slumra i. Och t o m en kille som erbjöd massage.

fa4.jpg

Men vi satsade som sagt på fika för magarna kurrade.

fa5.jpg

Allting var fräscht och fint och det var riktigt svårt att välja. Lunchbuffén såg lockande ut med sina sallader och korvar och pannkaksbuffé till efterrätt men vi satsade på de goda mackorna istället. Mamma och pappa tog varsin smörgås med oxbringa och senap som var oroligt god medan jag inte kunde motstå tunnbrödsrullen med kallrökt lax, pepparrot och ruccola.

Enkelt, men omsorgsfullt tillrett, det syntes i alla detaljer (och i smaken såklart).

fa11.jpg

Till efterrätt (lunchefterrätt på semestern är ett måste!) blev det såklart saffranspannkaka. Den var helt omöjlig att motstå.

fa14.jpg

Serverad med salmbärssylt och vispgrädde såklart. Och den var verkligen fantastiskt god. Den godaste jag ätit!

fa17.jpg

Kardemummabullarna var också helt fantastiska. Smöriga och fluffiga.

fa20.jpg

Egentligen hade vi kunnat stanna här resten av dagen, men vi gav oss motvilligt iväg mot nya äventyr och lovade oss själva att komma tillbaka.

fa18.jpg

 

Snart.

Lauters Bar Mat Café, Fårö Lauter 1993, 624 66 Fårö

Gotland: norrut, österut och Fårö

Visby i all ära (och jag menar verkligen ALL ÄRA) men det bästa med Gotland är i min mening landsbygden (säger Skånetösen från landet, haha). Naturen är helt fantastiskt och det finns så mycket att upptäcka både i restaurang- och caféväg men också när det gäller byggnader, natur, gulliga hamnar med mera.

IMG_2815.JPG

IMG_2828.JPG

Ett måste för min del var ett återbesök i Lummelundagrottan som jag har svaga minnen av som barn. Trots att det är rätt så turistigt så är det både häftigt och lärorikt att besöka grottan.

IMG_9195.JPG

IMG_2883.JPG

Fårö var ett annat måste och där är så himla kargt och vackert. Vi hittade dessutom ett grymt bra café (tack vare fina skyltar!) och hann även med en fika på kända Sylvis Döttrar (recensioner kommer).

IMG_2960.JPG

IMG_9267.JPG

Väl tillbaka på mainland Gotland åkte vi mot öster och Furillen. Tyvärr var restaurangen stängd men det var vackert att gå runt och titta på den vackra naturen och det gamla kalkbrottet. Vilken fantastisk ö!

IMG_9252.JPG