En lagom vecka. Det ni!

IMG_8786.jpg

Förra veckan var ganska lagom, faktiskt. (Inte ofta jag kan säga det!). I måndags tog det mig en evighet att ta mig hem efter jobbet (pga trafikkaos) så när jag väl kom hem ville jag ha mat på bordet snabbt. Så det blev hemmagjord potatismos och stekt korv från frysen.

Korv är ett ganska jobbigt kapitel som expat i just England eftersom de flesta korvar här är färska och inte rökta som jag är van vid. En del av dem är OK (t ex de med toulousekryddning) men vanliga korvar från matbutiken är sådär så när jag är sugen på korv blir det ofta Frankfurters som är rökta. Men de känns rätt processade och lite som Denniskorvar så det är inte särskilt ofta jag köper dem heller, men ibland så. Oftast löser jag problemet med att lägga några paket med svensk bra korv med hög kötthalt i resväskan.

I tisdags körde jag ett tvättrace och fixade lite hemma och i onsdags blev det biokväll med burgare innan. Filmen vi såg var Widows med bl.a. Viola Davis och den var riktigt bra, men ändå var det något som saknades som jag inte riktigt kan sätta fingret på vad det var.

APC_0263.jpg

I torsdags var jag på ett event på Fortnum & Mason (aka himmelriket) och åt gott, minglade, drack champagne och tittade på deras julsaker (kanske shoppade lite också). Riktigt trevligt!

APC_0271.jpg

I helgen tog jag det lugnt. Det behövdes verkligen efter förra veckan då jag var sjuk och sen pushade mig för att kunna vara med på min kompis 40-årsfest på helgen. Jag sov länge, läste klart två böcker och tittade på film och serier. Det var mestadels trist väder ändå så perfekt att kura inomhus med tända ljus.

Annonser

Sjukstuga, bio och film i soffan

w17.jpg

Förra veckan var tyvärr ingen hit för min del. Fick gå hem från jobbet i måndags och tillbringade sen hela tisdagen och hela onsdagen i sängen med något magvirus. Usch så trist! På torsdagen orkade jag släpa mig till jobbet några timmar men sen var det hem till sängen igen.

Tycker det är så tråkigt att vara sjuk (men det gör vi ju alla) men det värsta var att jag var tvungen att ställa in både bokklubben och att fira en kär väns födelsedag. Suck.

w16.jpg?w=1280

I fredags mådde jag lite bättre och jobbade som vanligt och efter jobbet blev det en snabb middag ute följt av fantastiska Bohemian Rhapsody på bio. Åh, den filmen alltså. Helt underbar! Vill se den igen, SÅ bra var den.

I lördags tog jag det lugnt hela dagen, för att orka med en kompis överraskningsfest på kvällen! Hon blev verkligen överraskad och det var så kul att fira hennes stundande fyrtioårsdag med drinks och middag ute.

I söndags blev det lugnt med takeaway-burgare, ett avsnitt av The Handmaid’s Tale (inte mycket kvar av säsong två nu) och sen en film; The Founder som handlar om hur McDonald’s grundades och växte sig så stort. Riktigt bra film och en perfekt avslutning på veckan.

Matlagning, serier och en härlig helg!

Hej på er!

Så underbart det är att ha energi att skriva några rader, för den här veckan har varit riktigt tung med magsjuka och flera dagar hemma i sängen. Nu börjar jag äntligen känna mig lite mer som jag själv, tack och lov.

Eftersom jag inte mått bra ligger jag efter med min veckorapport. Från förra veckan alltså.

w3.jpg?w=640

Jag hade en hyfsat lugn vecka och lagade mat de flesta dagar (hurra!). På måndagen gjorde jag tomatsås för två olika middagar. På måndagen använde jag den till shakshuka med lök och morötter och toppat med creme fraiche och parmesan (liknande recept här).

w5.jpg?w=640

Och på tisdagen använde jag tomatsåsen (fast med lite mer hetta i) till enchiladas.

w6.jpg?w=640

På onsdagen testade jag ett nytt recept som jag vill fota igen innan det hamnar på bloggen och på torsdagen tinade jag upp ugnsstekt kyckling från frysen och gjorde en portion potatisgratäng i ugnen. Var sååå sugen och det är ju så himla gott!

Eftersom jag var hemma varje kväll tittade jag också på serier; bland annat mer av The Truth of the Harry Quebert Affair och så började jag titta på Killing Eve som är SÅ bra!

På fredagen blev det pubmiddag innan vi såg First Man på bio. Grymt bra (och allmänbildande!) film – se den!

w9.jpg?w=640

På lördagen mötte jag upp med Anna och hennes dotter för lite shopping följt av afternoon tea på mysiga Zetter Townhouse i Marylebone. Perfekt lördagsaktivitet. På kvällen blev det drinks ute följt av en riktigt god pasta hemma.

w12.jpg

I söndags blev det sovmorgon och mysfrukost följt av publunch och en promenad längs Themsen. På kvällen stannade vi inne och tittade på Murder on the Orient Express (som var sådär) och The Handmaid’s Tale. Till middag lagade jag den här goda kycklinggratängen och till efterrätt blev det vaniljglass, halloncoulis och krossade kakor. Mums!

En alldeles lagom vecka!

IMG_7363.JPG

Veckan som gick var lite lugnare än den förra. Så skönt!

IMG_7289.jpg

I måndags gjorde jag soppa efter jobbet, en riktigt god sådan med broccoli och ost (recept kommer). Ibland är det så avslappnande att stå vid sprisen och röra i en gryta. Det gäller bara att inte vara hangry, då är det inte lika avslappnat i mitt kök.

IMG_7453.jpg

I onsdags fyllde min vän Anna år och hade bjudit hem till fest på kvällen. Jättetrevligt! Och kul att träffs lite nytt folk. I torsdags kväll följde jag med på en komedikväll i ett mikrobryggeri. Varken öl eller komedi är egentligen min grej men det var kul att testa och trevligt koncept.

IMG_7518.JPG

I fredags blev det en snabb burgare med Gaby innan jag gick hem och lade mig tidigt och verkligen sov ut nästa dag.

5A7EB251-3114-4FE0-89FF-2C70B912EAB4.JPG

Helgen var lugn och tillbringades mestadels hemma. Jag fick tvättat, organiserat garderoben, lagat goda frukostar, tittat på serier (bland annat Vanity Fair och mer av The Truth About The Harry Quebert Affair), men även några filmer (Election, Gorillas in the Mist) och igår blev det fantastiska A Star Is Born på bio, och såklart en burgare innan.

Lugnaste helgen på LÄNGE!

IMG_7054

Arbetsveckan var det full fart på – både på jobb och efter jobbet! I måndags t ex blev det bubbel, bao och poke med min kompis Gaby. En bättre måndag!

Tisdag var en lång dag med tidig start och jobbevent efter jobbet, så i onsdags tog jag det lugnt på kvällen. I torsdags blev det burgare och bio och i fredags fick jag jobba länge igen. Vilket resulterade i en extremt lugn helg.

IMG_7179.jpg

Efter lite ost till kvällsmat på fredagen somnade jag tidigt och vaknade inte förrän 12 timmar senare.

IMG_7146

Sen hade jag energi att städa kyl och frys, plocka undan och fixa lite hemma, men jag varvade också ned och läste, tittade på film och på serier. En riktigt myshelg med andra ord.

 

Jobb, kött och en helg på landet

IMG_6727.jpg

Veckan som gick var ganska lugn. Måndag – onsdag var det mycket jobb, även på kvällarna så jag hann inte med så mycket. Men i torsdags mötte jag upp med Laura efter jobb för en riktigt trevlig middag på ett ställe jag har velat testa jättelänge! Det var riktigt bra och jag njöt verkligen av min bit kött (som jag ska berätta mer om i en recension framöver).

IMG_6665.jpg

Eftersom det var mestadels fokus på jobbet orkade jag heller inte riktigt laga mat och fixa lunch, men som tur var hade jag pasta över sen helgen och till lunch gjorde jag goda mackor, bland annat denna med tomat och laxmajonnäs. Mums!

IMG_6877.jpg

Jag hann även packa väskan inför en helg på landet. I lördags åkte vi till en litteraturfestival på Althorp, där prinsessan Diana växte upp, och lyssnade på ett anförande av hennes bror Charles Spencer om hans nya bok. Riktigt trevligt event, trots regnet. På kvällen satt vi framför brasan och tittade på en riktigt mysig film; Victoria and Abdul med fantastiska Judy Dench i huvudrollen.

IMG_6932.jpg

På söndagen gick vi en promenad på eftermiddagen. Älskar att dra på gummistövlar och traska över fälten och hälsa på får och kossor.

 

Tråkvecka men rolig helg!

IMG_6219.jpg

Veckan som gick drogs jag med en förkylning så efter att jag klarat av jobbet var det hem till sängen och en tidig kväll som gällde. Jag var t o m så tråkig att jag åt samma sak till kvällsmat fyra dagar i sträck, nämligen en enklare version av detta. Gott men inte så inspirerande, men så är man heller inte så sugen på någon särskild matupplevelse när smaklökarna inte kan göra sitt jobb ordentligt.

IMG_6411.jpg

IMG_6433.jpg

IMG_6452.jpg

I fredags kände jag mig äntligen bättre och kunde njuta av drinks och middag ute. Det blev Bar Americain, Zelman Meats och champagnebaren på Kettners Townhouse.

IMG_6499.jpg

I lördags blev det lite pampering hemma och sen en hel del golf (Ryder Cup på teve), en drink med några kompisar och en lugn kväll med god middag (löjromstoast och krabbpasta) och en film. Som tyvärr var sådär… Älskade boken men trots bra skådespelare var filmen ingen hit.

IMG_6547.jpg

Söndagen bjöd på mer golf, mer god mat (krabbtoast och Hirams glömda maräng) och tre (!) avsnitt av Handmaid’s Tale. Sen var jag rätt trött, för trots att den är sjukt bra tar den här serien musten ur en. Jag sitter spänd i princip hela tiden.

 

 

Tjejmiddag och helg i Norfolk

BA chicken3.jpg

Senaste veckan var verkligen jättebra! I tisdags bjöd min väninna Ro på en jättegod kycklingrätt (receptet hittat ni här) och tillsammans med Gaby drack vi bubbel och pratade.

ct3.jpg

Gaby hade dessutom köpt munkar från Crosstown Doughnuts till efterrätt – så gott! (Vi smakade på yuzu och passionsfrukt, kanel – smakade kanelbulle, och hallon. Mums!)

nf5.jpg

I övrigt var veckan ganska lugn vilket var skönt, men i fredags bar det iväg till Norfolk över helgen.

nf1.jpg

nf9.jpg

Det blev några kalla men sköna promenader vid havet, middag ute på en mysig pub och fish and chips vid stranden. Jag behövde verkligen ta det lite lugnt så några sovmorgnar och luftombyte gjorde mig gott. Som vanligt sprang helgen (ja, hela veckan) förbi, men så länge det närmar sig vår gör det ju inget…

Veckans favoriter: Homeland!! Det är ju såå bra! Burford Brown-ägg, de är så goda och har så fin gula. Och filmen Room. Den är några år gammal, jobbig att se men riktigt bra!