Barcelona: Plaça Catalunya och fantastisk lunch på Bar Cañete

Sista dagen i Barcelona (tre dagar där var alldeles lagom) var första maj och helgdag även här vilket innebar att affärerna var stängda. Inte heller var det varmt nog för playan så vi promenderade runt i staden.

Upp till Plaça Catalunya och längs Las Ramblas (där ALLA var trots att det inte finns något att se där) och sen runt i El Raval-området där restaurangen låg.

Det området var ganska ruffigt, och jag undrade tyst om det kanske inte var en så bra restaurang jag bokat. Med nerrullade metalldörrar med graffiti framför alla butiker såg nog området tristare ut än det är en dag då butikerna har öppet.

I vilket fall så gick vi till restaurangen i god tid tills det att den öppnade kl 13, eftersom vi sen behövde åka direkt till flygplatsen, och då hade det redan bildats en kö med foodies som vi, så då blev jag genast trygg och förväntningarna blev än högre.

Några minuter över ett blev alla insläppta och jag var oändligt tacksam för att jag bokat i förväg, även om barstolarna såg riktigt inbjudande ut de med.

Vår servitör var mycket effektiv och trevlig och rekommenderade rätter och viner och skojade med oss vilket bidrog till den redan härliga stämningen. Maten kom snabbt in på bordet och vi fullkomligen njöt av allting. Vilken fullträff till ställe som sista måltid i staden!

Pan con tomate landade på bordet nästan genast och var den bästa vi åt i Barcelona. Frasig, saftig (men inte blöt) och full av smak. Mums! Trevligt att det var en stor portion dessutom.

Denna perfekt tillagade vita sparris med tomathack, olivolja och små blad var alldeles ljuvlig. Tack servitören för rekommendationen!

Jag har ju en viss förkärlek till croquetas och var tvungen att beställa in en med jamon iberico och en med hummer. De var båda fantastiska men den med hummer vann. Halleluja så gott!

Sen fick vi in dessa (vi tog en var för de var så amazing) ”köttbullar” som var helt makalöst goda. Ni måste åka hit och beställa dem så ni förstår vad jag menar. Innanmätet var potatisfluff blandat med fläskkött som panerats och antagligen friterats och sen toppats med en len majonnäs och en het tomatsås. En version av patatas bravas alltså. Genialt! Och såå gott!

Nästa rätt; en sallad med haricot verts, hyvlad grön sparris och nötter var också mycket god. Och fräsch!

Dessa friterade kronärtskockor var också mycket goda men portionen var på tok för stor för oss.

 

Sista rätten var mer åt varmrättshållet (känns alltid bra att avsluta med det när man äter tapas, det bottnar mer än plocket) och alldeles ljuvlig den med. Griskulting (suckling pig) med krämig potatispuré och härlig sås. Fantastiskt!

Efter detta (och två glas Albariño för min del) var vi mer än nöjda med lunchen! Vilket avslut. Vi traskade med raska steg tillbaka till hotellet och åkte mot flygplatsen, väl medvetna om att vi kommer att åka hit igen tillsammans och äta på denna restaurang igen. Tack bästis för en fantastisk helg!

Bar Cañete, Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcelona, Spain

 

Annons

Malmö: Lunch på Kockeriet

Jag har länge velat testa Tareq Taylors restaurang Kockeriet i Malmö och på årets andra dag blev det äntligen av. Då träffade jag nämligen två av mina Londonvänner som reste runt i Skandinavien för lunch.

Det var en kall dag och det var skönt att komma in från gatan till mysvärmen inne på Kockeriet. Det fanns två dagens att välja mellan; en med kött och en vegetarisk. Båda lät goda men vi valde alla tre kötträtten.

Men först fick vi in surdegsbröd med vispat smör och vatten som fylldes på ofta. Bra service alltså!

Fläskköttet (vet faktiskt inte vilken del då vi fick menyn berättad för oss på engelska och det bara sades ‘pork’) med mjuk rotselleri, lök och en krämig sås var både fräscht och comforting och perfekt en kall dag i början på januari. Personalen var trevlig och lokalen supermysig, så det får bli lunch eller middag här snart igen.

Kockeriet, Norra Vallgatan 28, 211 25 Malmö

London: briljanta Bao

Hela året har jag legat efter med bloggandet, och gör det tyvärr fortfarande, men jag försöker beta av alla inlägg jag har velat skriva, ett i taget. Och detta är verkligen ett av dem, för Bao är fantastiskt bra!

När jag och Gaby gick hit i våras fanns det bara en Bao i stan (de har sedan dess öppnat en restaurang till) och kön var lång trots att vi var där redan lite efter klockan 18. Men Bao är väl värt väntan, det lovar jag er.

Vi blev visade till bardisken och beställde så fort vi satte oss ned. (De delar ut menyn i kön för att skynda på hela processen). Naturligtvis fanns det flera bao (dvs koreanska steamed buns med fyllning) men också en hel del andra smårätter.

Vi började med nuggets på grisfötter (genial idé!) med en tonkatsuliknande sås som var helt ljuvliga; frasiga, fulla av smak och den ganska starka såsen bröt av perfekt.

Deras klassiska bao med bräserat fläskkött och jordnötter var en klar favorit för min del; den var faktiskt så god att jag beställde in en till på slutet.

Den konfiterade fläskköttsbaon var också god, men inte i nivå med den klassiska.

Vi testade också en bao med fried chicken och majonnäs, i en annan sorts bröd, och den var också grymt god!

Av smårätterna valde vi svamp med century egg; en riktig umamibomb, och pilgrimsmussla med bönröra och vitlök. Båda var mycket goda och annorlunda, men min favorit var pilgrimsmusslan.

Alla rätter vi provade var riktigt bra och genomtänkta, och såklart otroligt goda! Dessutom är det snälla priser så ett perfekt mitt-i-veckan-ställe. Rekommenderas om ni befinner er i London. Och det kan vara värt att gå hit på en udda tid, för att slippa köbildning.

Bao Soho, 53 Lexington St, London W1F 9AS