Från Shakespeare till fotboll

Veckorna bara flyger förbi och nu är det mindre än två veckor kvar tills jag ska hem till Skåne. Längtar!

Men det är bra i London också. I tisdags firade RAF sitt 100-årsjubileum med en riktigt häftig fly-over över centrala London vid lunchtid.

Och på kvällen mötte jag upp tjejerna på härliga Chick ‘n’ Sours för nachos, fried chicken och cocktails. Supertrevligt och gott!

I torsdags blev jag bjuden på teater och såg Shakespeare’s The Tempest utomhus mitt i Covent Garden, och innan dess blev det middag på mysiga Polpo en kort promenad därifrån.

I fredags hade jag en lugn kväll hemma med doftljus, ansiktsmasker och en helt okej romantisk komedi.

Helgen bjöd mestadels på sport; det var ju både VM-slutspel och Wimbledon! I lördags ordnade Laura och Tim grillkväll komplett med Pimm’s, burgare och korv och s’mores. Mums så gott! Kvällen avslutades med sällskapsspel och champagne.

I söndags satt vi i en pubträdgård hela eftermiddagen och följde finalerna på TV medan vi drack rosé och hade det gott.

På kvällen gjorde jag goda club sandwich som vi åt framför sista avsnittet av Billions. Så jobbigt att man nu måste vänta tills nästa säsong!

Annons

Fullspäckad vecka och Skånehelg!

Veckan som gick försvann i ilfart. Det var mycket på jobbet och på kvällarna blev det att packa lite inför helgen, träffa en kompis som var på besök i stan från New York och leaving drinks för en kollega.

Min kompis Malin och jag åt middag på Granger & Co i Chelsea och som vanligt pratade vi på en massa och hade supertrevligt. Trots att vi inte ses så ofta så känns det alltid som om inget hänt när vi ses.

I torsdags efter jobbet hann jag bara med ett glas vin på en kollegas leaving drinks innan jag begav mig mot flygplatsen och en långhelg i Skåne! Det blev mest en helg med mamma och pappa, eftersom det var ett tag sedan vi hade kvalitetstid tillsammans. Vi lagade en massa (!) god mat (jag ligger faktiskt lite efter på Instagram, så det kommer komma upp mycket där framöver) och bara njöt. Vädret var ju till största delen fantastisk så det var verkligen en fantastisk helg. Fyra dagar med sol, god mat och häng med familjen var sååå välbehövligt!

Veckans favoriter:

• Korean fried chicken på Granger & Co – sååå crunchy, spicy och GOD!
• Den skånska maj-sommaren. Vilket väder!!

Dublin: Brunch på Dillinger’s

Till Halloween förra året åkte jag till Dublin över helgen för att hälsa på min kompis Sinead som bor där numera. Det var inte för att det var Halloween eller Dublin Maraton som jag åkte dit, men det bidrog i alla fall till fullt ös i stan.

Jag anlände sent på fredagskvällen så då hann vi mest dricka vin och prata hemma hos Sinead. Men nästa dag började vi med en fantastisk brunch på Dillinger’s i mysiga stadsdelen Ranelagh (som jag knappt kan uttala, tänk halsljud).

Stället var fullsatt när vi kom dit men vi fick plats och sen började det svåra; nämligen att beställa, för vi var både utsvultna och lite dageneftersega och därför sugna på precis allt. Till slut, efter en hel del velande, bestämde Sinead sig för våfflor med fried chicken och lönnsirap medan jag fastnade för en hash brown med guacemole, pocherat ägg och rökt lax.

Det var rejäla portioner a’la USA och allt var riktigt riktigt gott. Till drack vi bellinis (det var ju semester!) och kaffe.

Efter denna härliga start på dagen strosade vi omkring och tittade i fina butiker i området. Sen fortsatte dagen med shopping, vin på uteservering och alltmänt häng. En bättre lördag med andra ord.

Dillinger’s, 47 Ranelagh, Dublin 6, Ireland

New York: fantastiska ABC Kitchen

När jag var i New York i somras träffade jag två av mina kompisar som flyttat dit, och oberoende av varandra rekommenderade de båda en middag på ABC Kitchen. Eftersom jag litar på mina vänners omdöme försökte jag genast boka bord. Och hade flyt nog att få ett till mig, Sinead och hennes kompis Hazel samma kväll.

Efter att vi satt oss i den superfina lokalen (en mix av avskalat vitt, lite rustikt och snygga blommor) och beställt en flaska vin hade vi lite svårt att bestämma oss för vad vi ville äta (allt lät ju så gott!) men så småningom lyckades vi bestämma oss. Min krabbtoast på surdegsbröd med citronaoili som var fräsch och god.

Och Sineads sallad på ugnsbakade morötter, avokado, frön och citrus var helt fantastisk! (Jag fick lite food envy där faktiskt.)

Hazels tomattoast var mycket enkel men god. Ibland behövs det inte så mycket mer än bra råvaror.

Som varmrätt valde Hazel fettucine med ärtor, karamelliserad lök och basil- och pistachpesto.

Sinead valde fried chicken med bladgrönsaker och basilika- och hot sauce-smörsås, samt pommes frites. Lite starkt men riktigt gott!

Själv gick jag all out med bakad hel hummer, oregano och citron- och chilivinägrette. Och potatismos. Inte en så konstigt kombination som man kan tro, enligt servitören. Eller så försökte han bara vara snäll.

ABC Kitchen, 35 E 18th St, New York, NY 10003