En helg på landet

Om två veckor ska vi  ha en veckas semester hemma i Sverige (styr gärna upp vädret tills dess, förresten) och ju närmare semestern man kommer desto tröttare blir man. Det var ritktigt segt att komma upp imorse trots att jag hade en lugn, skön helg på landet.

Vädret till trots (det spöregnade nästan hela tiden) så hade vi en riktig myshelg med Christophers mamma och bror. Vi tog tåget dit i fredags och satt bara och snackade en stund när vi kom dit, eftersom det var ganska sent. Efter att vi sovit ut på lördagen åkte vi till Waddesdon Manor, där Ferdinand Rothschild bott. Vi valde just den herrgården för att det finns mer att titta på inuti huset än utanför, så att vi kunde fly undan regnet.

Det var verkligen storslagen interiör med mycket marmor, väggpanel med guldmotiv, enormt stora handvävda mattor och enorma ljuskronor. Det jag var allra mest intresserad av var de dukade borden med silverservis och andra fina serviser i storstilade mönster. Det fanns även en vinkällare som var hur stor som helst och förvarade många av Rotschilds viner (familjen är vinproducenter på flera håll). Det visades även en riktigt bra film om vinproduktion, och jag fick bland annat lära mig att man tillsätter lättvispad äggvita till vinet i tunnorna för att det ska samla upp sediment och lägga sig på bottnen. Fiffigt eller hur?!

Vädret blev faktiskt bättre framåt kvällen och vi kunde grilla, vilket vi stadsbor såklart sett framemot. Vi hade mat för en armé för oss fyra och satte faktiskt i oss imponerande mängder mat.

Till förrätt hade vi en sallad på persika, mozzarella, parmaskinka, crema di balsamico, honung, gräslök och mandel. Sen blev det både biff, kycklingspett, tonfisk och hamburgare på grillen, men diverse tillbehör naturligtvis.

Vi åt tills vi var proppmätta för vi hade bestämt oss för att hoppa över efterrätten, men den åkte fram ändå och eftersom jag inte ätit summer pudding tidigare var jag ju tvungen att ta en bit. Jag har nog aldrig varit mättare i mitt liv än jag var i lördags.

Igår tittade vi på golf (Christopher) och kikade i mattidningar (jag) och tog det lugnt, precis som man bör på en söndag. Vi hann med traditionsenlig söndagsmiddag bestående av toad in the hole, roast potatoes, gravy och en hel massa grönsaker, innan vi åkte tillbaka till stan. Som avslutning fick vi varm äppelsmulpaj. Mums!