Sevilla: fantastiska Plaza de España – och tapas förstås!

Ett absolut måste i Sevilla, är ett besök på Plaza de España. Trots att det inte ens är ett sekel gammalt, så är känslan man får här väldigt mäktig. Det är bara så fantastiskt vackert vart man än vänder sig. Och jag fullkomligen älskar blått och vitt på alla sätt men särskilt när det gäller porslin och keramik. Wow, alltså!

Plaza de España är stort, och bjuder på både på allt från tjusiga byggnader, välvda broar, en vacker fontän, vatten och båtar. Och så allt fint kakel!

Jag lyckades pricka in skymningen, när ljuset är mjukt och vackert och det bidrog säkert till den fantastiska stämningen här. Så vackert att man blir rörd.

 

Jag strosade omkring i över en timme, helt betagen.

Titta bara på alla detaljer, som mosaiken på varje trappsteg ovan. Undrar hur lång tid det tog att bygga detta?

Jag blev såklart hungrig av min långa promenad (från hotellet, genom stan med ett par avstickare och så runt här ett bra tag) och sökte mig till en restaurang i närheten jag läst om som heter La Azotea. Det är egentligen en kedja med flera restauranger i staden men man får inte alls den känslan när man går in; istället upplevde jag det som en mysig kvarterskrog där servitörerna kände de flesta gäster. Mysigt hur som helst. Och väldigt avslappnat.

Jag blev genast kompis med bartendern som hjälpte mig att hitta en ledig plats. Och sen beställde jag lite gott. Såklart Jamon Iberico. Får liksom aldrig nog!

Och gazpacho, för tydligen kommer den rätten från Sevilla. Mycket god och uppfriskande efter min promenad.

Jag åt också pan con tomate skuren i munsbitar (bra sätt att servera det på!), eftersom det alltid är så gott.

Och så blev det lite lomo också; lufttorkad fläskfilé från Tapa Negra-grisen. Såå gott!

Sen var det dags att promenera hemåt. Jag gick massor i Sevilla; staden bjuder verkligen in till det. Och skulle man bli trött i fötterna är det lätt att få tag i taxi.

Plaza de España, Av de Isabel la Católica, 41004 Sevilla, Spain

La Azotea, Calle Mateos Gago, 8, 41004 Sevilla, Spain

Annons

Sevilla: klassiska tapas

Klassiskt vs. modernt, hur tänker ni där? Jag tänker att det ena inte kan existera utan det andra. Att båda behövs och båda förändras. Det som en gång var modernt blir klassiskt. Moderna klassiker först, men ändå. Inget är statiskt.

Därför älskar jag kontrasterna. Att ena stunden titta på konst från 1500-talet för att i nästa stund gå till Tate Modern och titta på modern konst som jag inte ens förstår. Men det viktiga är intrycken. Och skillnaderna. Och känslan.

Det tycker jag stämmer in på mat med. Mat förmedlar känslor. Av trygghet, flärd, mod… you name it.

I Seville finns hela registret när det gäller tapas; ställen där tiden tycks ha stått still i decennier, kanske t o m sekel, och så nytida molekulär gastronomi med allt vad det innebär. Jag testade både och. Och kom fram till att när jag behöver vila från de moderna intrycken så söker jag mig tillbaka till det klassiska. Där man känner sig trygg och vet vad man kan förvänta sig. Enkel mat. Mindre krusiduller och drama. Men fortfarande bra och god mat.

Casa Placido bjuder på just precis det. Och massvis med charm, trots att menyn är laminerad. Men t o m det kan ha sin charm i rätt mijlö.

Jag fick ett bord direkt och beställde genast in ett glas svalkande Albarino. Medan jag ponerade om jag skulle testa en sherry, men lät bli eftersom det är Albarinon jag känner mig trygg med. Sherry kan jag nämligen inget om.

Sen beställde jag in andra trygga saker, som Jamon Iberico. Tryggt, men framförallt gott. Jag kan äta denna fabulösa skinka varje dag utan att tröttna.

Sen tortilla, för skåningen i mig ville ha potatis. Det tycker både magen och gomen om. Väldigt generös portion. Så generös att jag faktiskt inte beställde in någonting mer. Spartanskt kan tyckas, men precis vad jag ville ha denna kväll.

Ibland är det enkla att föredra. Och då kan man verkligen njuta av det.

Casa Plácido,  Calle Mesón del Moro, 5, 41004 Sevilla, Spain

Massa god mat, både ute och hemma!

Senaste veckan har det varit full rulle, men det gör inget när det bara är roliga saker. Jag har såklart tagit mig an tvätthögen från semestern också som kanske inte är jättekul, men så skönt att få undan.

I tisdags kom mina tjejkompisar Gaby och Ro på middag och jag bjöd såklart på lite Jamon Iberico och saucisson från matmarknaden i Malaga, goda oliver och så dillhummus och pitachips. Perfekt plockmat att börja middagen med! Sen till varmrätt stekte jag regnbågefiléer och serverade med nypotatis (med dill såklart), ärtor och världens godaste sås till fisk. Till efterrätt bjöd jag på dulce de leche-pannacotta och Gaby hade med sig olika sorters canelés från Babelle som var helt ljuvliga!

I torsdags kom min barndomskompis Therése på besök och vi åt middag hemma hos mig och pratade en massa. Så härligt! Eftersom Therése älskar tapas bjöd jag på calamari, padron peppers, min sparris med ramslöksmajonnäs, Jamon Iberico och saucisson, ostar, nocellaraoliver och baguette.

På fredagen shoppade Therése medan jag jobbade och på kvällen åt vi tapas på Barrafina Drury Lane och såg sedan musikalklassikern 42nd Street.

Lördag var det soligt och fint och vi strosade runt i Chelsea, åt lunch och sedan jättegod sushi på kvällen följt av champagne på underbara Kettner’s Townhouse.

Söndagen tog vi lite sovmorgon och gick sedan till en riktig favorit för lunch; La Fromagerie i Marylebone och åt en massa riktigt god ost.

Sen promenerade vi lite och åt en god kycklingsallad hemma! Tack vännen, för en toppenhelg!!

Veckans favoriter: 

• Homeland!! Har äntligen tittat ifatt och det är ju bara sååå spännande!
• Besök av Therèse och allt kul vi hittat på.
• Vädret! Nu är det äntligen vår i luften och vinterjackan har förpassats till garderoben.
• Nya restauranger, testade två nya i helgen. Recensioner kommer!

 

 

 

 

Barcelona: Park Güell, La Sagrada Familia och fika på Praktik Bakery Baluard

Hola!

I helgen var jag i härliga Barcelona med mina bästa vän Emma och det kliar redan i fingrarna att dela med mig av det vi fick uppleva. Underbara restauranger såklart men även en hel del kultur.

Vi anlände båda sent i fredags; Emma från Köpenhamn och jag från London, så den dagen hann vi inte se något av staden men låg och pratade länge på hotellrummet. Mysigt! Så helgen startade egentligen på lördagen. Efter en helt ok (men icke-bloggvärdig) frukost tog vi en taxi till Park Güell som låg på andra sidan staden från vårt hotell för att ta in lite Gaudí.

Vi gick omkring i den enorma parken i ca en och en halv timme och tittade både på fin natur, härlig utsikt och olika byggnader.

Konstigt nog passar alla de olika byggnadsstilarna ihop och vissa av husen är bebodda.

Det var mycket grönska och det kändes riktigt exotiskt med palmer, apelsinträd och enorma kaktusar. En riktig oas mitt i staden.

Och trots att det var fullt med folk i parken kändes det aldrig trångt eftersom den är så stor. Dessutom inbjuder den inte till picnic och liknande på det inte finns några direkta sittytor och inte ett dugg gräs. Det är mer en park att se sig om i.

Egentligen gillar jag inte Gaudís stil men jag tycker ändå att det är intressant att se allt han gjort. Hans idéer är mycket intressanta och hans stil är verkligen ikonisk för denna stad.

Parken bjuder också på fantastisk utsikt över staden.

Park Güell är gratis att besöka (förutom en del som man måste betala för). Vi nöjde oss med gratisdelen och det räckte fint för oss. Parken har många kullar men de flesta stigar är breda och asfalterade så det är lätt att ta sig fram med rullstol och barnvagn.

Park Güell, 08024 Barcelona, Spain

Nästa stopp var Gaudís La Sagrada Familia, och här nöjde vi oss med att titta på byggnaden utifrån. Det var mäktigt bara det och räckte fint för vår del.

Jag tycker det är viktigt att välja ut de saker man är extra intresserad av och koncentrera sig på dem när man är på semester. Ingen orkar allt och man kan ju faktiskt åka tillbaka och utforska mer än annan gång.

La Sagrada Familia, Carrer de Mallorca, 401, 08013 Barcelona, Spain

Till lunch blev det mackor i ett bageri beläget i ett hotell. Jag kände igen namnet på bageriet och vi var sugna just på baguetter så det blev perfekt. Allting såg riktigt gott ut och cafédelen kändes nästan skandinavisk med ljust trä, högt i tak, mycket ljus och gröna växter. Perfekt ställe att pausa på med andra ord.

Jag åt en frasig surdegsbaguette med jamon som var himla god och Emma åt en precis lika god baguette med manchego och soltorkade tomater.  Vi delade också på en liten tartelette med chokladskal, crème pâtissière och färska bär. Ljuvligt gott!

Praktik Bakery Baluard, Calle Provença 279, Barcelona, Spain