Födelsedagsfirande gånger två samt en helg på landet!

 

Fjärde veckan i juli började med en hemma-måndag. Efter jobbet gjorde jag ett mindre berg av crostini och bakade en kakbotten till dagen efter.

På tisdagen åkte jag ner till The New Forest med jobb över dagen för att sedan skynda mig hem från Waterloo station och fixa det sista innan gästerna kom.

Jag hade bjudit hem några tjejkompisar för att dels fira min kommande födelsedag lite, men främst ville jag ha en ursäkt att hänga lite med mina Londonkompisar innan jag skulle hem till Sverige på semester.

Vi fick en riktigt härlig kväll i solen på takterassen med mycket prosecco och rosé, crostini med massa olika toppings samt chips och grönsaker med dipp.

Och såklart tårta! Eftersom min kompis Gaby fyller år några dagar efter mig satte jag i ljus som hon skulle blåsa ut, men det blåste så mycket på taket att jag knappt lyckades tända ett ljus.

När terassen stängdes ner för kvällen tryckte vi in oss allihopa med väskor, fat och vinglas och fortsatte festen inne i lägenheten. Det var värmebölja denna vecka, så fest på takterassen var helt perfekt!

Nästa dag fortsatte värmebörjan, så efter en eftermiddag av jobbärenden i värmen var det skönt att sitta på takterassen och njuta av kvällen.

Tröttnar aldrig på denna utsikt och kommer att sakna den om jag någon gång flyttar härifrån.

Även torsdagen var varm. Så varm att det var den varmaste dagen någonsin sedan man började mäta temperatur i England. Och det var även min födelsedag. Termometern mätte so. högst 38,6C och det var olidligt varmt i lägenheten så jag tog min dator och en flaska isvatten (dock smälte isen på ca 2 sekunder) och satte mig på takterassen och jobbade.

Sen gjorde jag mig iordning för middag och tog en taxi eftersom det helt plötsligt började regna.

Men som tur var var det bara en snabb skur, som dock ökade luftfuktigheten med typ 500%, så vi var så tacksamma att vi kunde sitta ute på kvällen. Jag tror vi prickade in bästa platsen i stan att njuta av denna varma kväll; nämligen The River Café’s uteservering precis vid Themsen. Vi drack champagne och åt fritto misto, pasta och biff och njöt av en underbar kväll.

Nästa morgonen lagade vi helgfrukost trots att det var en fredag, för det var min sista arbetsdag innan semestern.

På kvällen körde vi norrut för att tillbringa helgen i Northamptonshire och när vi kom fram firade vi med rosé i trädgården att det äntligen var semester!

Till middag blev vi bjudna på Coronation Chicken, som trots att den innehåller gul curry (inte min favoritkrydda) är fantastiskt god.

På lördagen sov vi länge, badade i poolen och på kvällen åt vi biff med pommes och bea.

På söndagen hjälpte vi till på byns marknad och trots dåligt deltagande pga ösregn hela hela dagen fick vi sålt en hel del kakor och massvis med te.

Som tur var hann jag även med lite hundmys innan jag tog tåget tillbaka till London sent på söndagskvällen.

 

Annons

Måndagsdrinks, pubkalas och baby shower!

Julis tredje vecka började med drinks! Min matbloggarkollega Malin från Malin’s Diner och hennes kompis Jenny var på besök i London så på måndagskvällen möttes vi upp för drinks på Rooftop St James’s precis vid Trafalgar Square.

Jättemysigt att ses en stund innan de drog vidare på middag och jag gick hem och tog det lugnt efter en intensiv helg.

På tisdagen var det jobb i vanlig ordning och som kvällsmat (för man kan inte riktigt kalla det middag) åt jag scrambled eggs parmesan och smörstekt spenat och zucchini. Fantastiskt gott!

Onsdagen bestod också mest av jobb och hemmakväll och till middag blev det stekt svamp med färdigköpt svampravioli. Alltid gott!

Torsdagen förflöt på samma vis men till middag gjorde jag rösti med creme fraiche, stenbitsrom och hackad rödlök.

På fredagen jobbade jag som vanligt och bakade sedan snabbt några kakbottnar innan jag drog iväg på 30-årskalas för en kompis på en pub i Earlsfield.

Jag hann bara ta en bild av burgaren men vi hade en trevlig kväll!

På lördagen var det dags för min kompis Lauras baby shower och jag gick upp tidigt för att göra klart tårtan. Den blev inte riktigt som jag tänkt mig utseendemässigt men den blev mycket god och klart uppskattad ändå!

Vi åt mysig brunch på ett ställe i Wimbledon och strosade sedan omkring en stund innan jag åkte hemåt och tog det lugnt på kvällen.

Söndagen bjöd på sovmorgon och eftersom jag (medvetet) inte hade några planer och verkligen behövde vila låg jag kvar i sängen och läste större delen av dagen. Vilken lyx! På kvällen beställde jag sushi från Sticks ‘n Sushi till middag och gratulerade mig själv till en HELT LEDIG dag.

 

 

 

Sista veckan innan semester

Hej på er!

Nu har jag haft två veckors semester hemma i Skåne, men tänkte att medan jag går igenom alla bilderna och generellt anpassar mig till London-vardagen så kan jag berätta om sista veckan innan jag åkte hem.

Vi är alltså tillbaka i juli, och eftersom jag fyllde år den veckan hände en massa kul! På måndagen blev det lite för-firande med drinks på Bar Americain och middag på favoriten Bocca di Lupo.

Tisdagen gick till att tvätta och packa det mesta och på onsdagen fyllde jag år och blev firad dagen lång av kollegor och kompisar.

Efter jobbet blev det spontandrinks med några kollegor och på kvällen firade jag med tjejerna på Kurobuta.

Torsdagen packade jag lite till och försökte klara av några ärenden och på fredagen var det min kompis Gabys tur att fylla år så vi firade henne med tapas och gelato i Soho. Nästa morgon gick jag upp tidigt, tidigt och flög hem till Skåne för lite mer än två veckors semester – sååå UNDERBART!