Lunch på Khmer Food Restaurant, Siem Reap, Kambodja

c3

Siem Reap, staden vid Angkor Wat, är ganska liten och det finns en hel massa restauranger som verkar trista och turistiga så när man ska luncha är det lite svårt att välja ställe. Men Ro och jag blev positivt överraskade av Khmer Food Restaurant nära marknaden. Vi delade på en portion summer rolls att börja med som var goda och fräscha. Jag kan dock ärligt säga att jag tröttnade en aning på summer rolls mot slutet av resan efter att ha provat allsköns varianter.

c4

 

Jag glömde helt att fota Ros soppa som var riktigt fräsch och god med räkor, vintermelon och annan frukt. Gott och annorlunda!

Min varmrätt var vattenspenat (också känd som morning glory) med vitlök, chilli och fläskfärs. Riktigt gott!

Traditional Khmer Food Restaurant, Old Market Area, Siemréab, Cambodia

Middag på Marum, Siem Reap, Kambodja

IMG_0379

När vi landade i Siem Reap åkte vi mer eller mindre direkt till Angkor Wat och tittade på tempel tills solen gick ner. Det var helt fantastiskt men trots att många förespråkar minst tre dagar där tyckte jag att en effektiv dag räckte fint.

Efteråt blev det middag på Marum, en restaurangskola för ungdomar som hamnat lite snett. Vi lyckades få bord utan att boka men jag rekommenderar att boka innan om man vill gå hit.

c6

Maten var lite ojämn liksom servicen men vi hade en trevlig upplevelse här. Salladen med kyckling och grön mango serverad med rice crackers var god och fin i smaken.

c9

Och dessa ankcroquetas med hoisindip var kvällens bästa!

c8

Grillade revben med äpple och rädisasallad var riktigt goda i smaken men inte tillräckligt möra i köttet.

c10

Och den jasminté-rökta kyckling med honung och apelsinglaze och broccoli som jag tyckte lät fantastisk var tyvärr ganska torr i köttet.

Restaurangen finns med i Lonely Planet och välgörenhetsorganisationen är beundransvärd men det kändes ändå lite väl turistinriktat och ‘fint’ även om det var lokal fine dining.

 

Marum, #8A, B Phum Slokram, Siemréab, Cambodia

Hemma igen

Hej!

Nu är jag tillbaka i ett vårigt London med mindre jetlag än jag trodde (hurra!) och har så himla mycket att berätta för er. Men vi börjar med lite bilder tänkte jag, här ett urval från Hong Kong, Kambodja och Vietnam:

IMG_0353

Neonskyltar i Hong Kong.

IMG_0358

Karamelliserat fläsk i Hong Kong.

IMG_0369

Spårvagn i HK.

IMG_0379

Angkor Wat i Kambodja.

IMG_0732

Sjön Tonle Sap i Kambodja.

IMG_0783

Marknad i Siem Reap, Kambodja.

IMG_0881

Kungliga palatset i Phnom Penh, Kambodja.

IMG_0973

Reunification Palace i Ho Chi Minh City, Vietnam.

IMG_1094

Lokala nudlar (med aska i) i Hoi An, Vietnam.

IMG_1141

Sniglar och kumquats i Vietnam.

IMG_1220

Marknad i Hoi An, Vietnam.

IMG_1241

Hoan Kiem-sjön i Hanoi, Vietnam.

IMG_1320

Ho Chi Minh-mausoléet i Hanoi, Vietnam.

IMG_1363Gatuvy från Hanoi, Vietnam.