Sol och späckad helg!

Veckan som gick var rätt busy jobbmässigt, så försökte att ta det lite lugnt under veckan, särskilt som helgen dessutom var fullspäckad.

he2.jpg

Jag började veckan med att laga jordärtskockssoppa eftersom jag hade några skockor liggandes i kylen.

he4.jpg

I tisdags blev det steak sandwich och de sista Homelandavsnitten. Vad tyckte ni? Jag blev faktiskt lite besviken på hur de avslutade säsongen.

he6.jpg

Hittade också brittiska jordgubbar (äntligen!) på Waitrose så var bara tvungen att ha jordgubbar med grädde och socker till efterrätt. Åh, så gott!

he10.jpg

he11.jpg

I torsdags tittade jag på fotoutställningen Photo London med en kompis och åt sen anklevermousse och steak frites på kedjan te Brasserie. Inget fancy men helt ok för en kedja!

he13.jpg

he12.jpg

Efter jobbet i fredags begav jag mig till Surrey och hälsade på Anna och hennes två pojkar. Hon skämde totalt bort mig med massor av jättegod hemlagat mat. Det var fiskpaj, lasagne, sparris med vinäger (nytt för mig men väldigt gott) och en jättegod sallad till. Nästa dag fick jag t o m sparrisomelett till frukost. Underbart!

he14.jpg

Jag var hemma en stund i lördags och tittade på Harry och Meghans bröllop samtidigt som jag solade lite, innan jag gav mig iväg igen. På kvällen blev det en drink utomhus i det fina vädret och sen lite Billions på det. Ligger sååå mycket efter med serier för tillfället.

he19.jpg

he17.jpg

I söndags tog jag tåget till mina vänner i Kent och vi avnjöt en riktigt härlig lunch på en Michelinrestaurang precis vid havet. Fullt inlägg kommer, var så säkra.

he20.jpg

Maten var fantastisk och vi njöt som bara den! Vi hann även gå en runda på stranden och strosa runt på ett ställe till innan jag åkte tillbaka till London och åt middag med en kompis på Hai Cenato.

 

Helgen gick verkligen i raketfart men jag hann med jättemycket roligt utan att det blev stressigt, vilket jag är himla glad över.

Veckans favoriter: 

  • Brittiska jordgubbar! Älskar den här tiden på året då man kan frossa i allt gott samtidigt; sparris, ramslök, nypotatis, rabarber, jordgubbar och fläder.
  • Det fina vädret vi hade i helgen. Jag solade, hade på mig söta espadriller och igår en solklänning. Älskar sommaren – oavsett när den inträffar!

 

Annonser

Vårvinter

fon.jpg

Veckorna går fort, vilket känns lite jobbigt på ett sätt (det känns som att tiden rinner som sand mellan fingrarna) men också lite positivt då det innebär att det snart är vår.

London just nu är Skånekallt och blåsigt. Det biter i kinderna och ögonen tåras så fort man kommer ut. Det är med andra ord dunjacka, halsduk och handskar som gäller. Men det är också en del sol och luften är hög och frisk, så lite fint är det ändå.

I veckan som gick hann jag ta det lite lugnt i början av veckan, men det blev även drinks med kollegorna på favoriten Terroirs och middag ute i Soho med en tjejkompis. Vi åt grymt goda tacos, som det kommer recension på framöver. I fredags blev jag bjuden på lunch på Dishoom (grym indisk mat, det hälsar även min indiska kollega, så skippa Brick Lane om ni är i stan), men på kvällen tog jag det bara lugnt hemma.

I lördags var det full rulle med lunch i Kent med fina vänner och sen teater i Dalston på kvällen. Det var en grymt bra one woman show; tyvärr bara en föreställning, men jag hoppas det blir fler för den var SÅ bra. I söndags blev det Sunday roast på en mysig pub och rugby på TV. Mer brittiskt än såkan kan det knappast bli. 😉

Veckans favoriter: Såg om fantastiska Big Little Lies. Så glad att det kommer en andra säsong som fantastiska Meryl Streep ska vara med i. (Peppen!!!). Och så har Sainsbury’s vid kontoret tagit in min favorityoghurt så nu blir det den till frukost med honung och bär varje morgon. Vardagslyx!

Utflykt till Canterbury, Kent

När Maria och Daniel var här förra helgen flydde vi regnet på söndagen och tog tåget till Canterbury sydost om London, i vackra grevskapet Kent (som ger mig Skånefeelings eftersom det är fullt av rapsfält).

När jag var i England min första vända, för 10 år sedan (huga) bodde jag inte så långt ifrån Canterbury så jag har varit här ganska många gånger, men inte på några år nu. Förutom att solen sken vilket alltid är trevligt så är Canterbury en mysig gammal stad med mur kring stadskärnan och en gammal katedral, samt känt universitet.

Vi gick i lite affärer, såg oss om i katedralen men pga gudstjänst kunde vi inte se hela, åt lunch och njöt av solen.

England: Chapel Down

Bland rapsfält och böljande åkrar ligger vingården Chapel Down i Kent. De har en finfin affär som vi kikade (och handlade) i. Där hittade man deras egna viner (som fått bra kritik och går att köpa på andra ställen också), lokal cider, marmelader, kex och kallpressad rapsolja.

Jag fick nästan lite hemlängtan till Skåne när jag såg alla härliga rapsfält, både blommorna och oljan ligger mig varmt om hjärtat.

Vi gick också en runda och tittade på vinrankorna och deras kryddträdgård innan vi åkte till vårt mysiga b&b och svidade om inför middag på deras restaurang; Richard Phillips at Chapel Down.

Restaurangen låg på andra våningen, ovanför affären, hade mysig inredning och ett band som spelade. Dels blev vi erbjudna en enklare musikmeny men den kändes tråkig så vi beställde från a’la carten istället.

Christopher valde deras fina platter med charkuterier, bakad brie (detta ska jag minsann göra själv), chutneys och grejer.

Mamma och pappa valde en kräfttimbal med friterad blomkål. Mycket gott tyckte de.

Jag valde stekt svamp på brioche med stekt ankägg och det var gott, men saknade verkligen salt och peppar. Efter att jag bett om salt och strött på blev det mycket godare.

Till varmrätt valde pappa biff med dauphinoisepotatis med blåmögelost, som var riktigt mör och fin, Christopher valde kanin som var god men aningen torr och mamma och jag valde fisk; havsaborre med örtgnocchi och sparris.

Det var gott, men passade inte riktigt ihop som en rätt och både mamma och jag var eniga om att fisk kräver sås (men så är vi såsomaner också).

PS. Som ni ser är några foton tagna med en bra kamera och de andra med en mobilkamera, men ibland är jag lite för blyg för att dra fram DSLR:en i en restaurang…

England: Kent

Nu är vi tillbaka i London igen och mamma och pappa är på planet hem till Skåne (Köpenhamn). Vi har haft en riktigt härlig minisemester. Vädret har gett oss blå himmel, strålande sol och de flesta dagar har det varit över 25 grader. Vi har sett en hel del av England, ätit gott, tittat på en vingård och upptäckt pittoreska mysiga byar.

Vår lilla tur började i Kent där i stannade till i mysiga Royal Tunbridge Wells innan vi fortsatte mot Tenterden och Chapel Down (som faktiskt förtjänar ett eget inlägg). Dag två åkte vi till mammas förtjusning till Sissinghurst, en trädgård hon har pratat om i minst 10 år, trädgårdsfantast som hon är.Och man kan ju förstå varför. Eller hur?!