Sista veckan innan semester

bdl.jpg

Hej på er!

Nu har jag haft två veckors semester hemma i Skåne, men tänkte att medan jag går igenom alla bilderna och generellt anpassar mig till London-vardagen så kan jag berätta om sista veckan innan jag åkte hem.

bdl3.jpg

bdl6.jpg

Vi är alltså tillbaka i juli, och eftersom jag fyllde år den veckan hände en massa kul! På måndagen blev det lite för-firande med drinks på Bar Americain och middag på favoriten Bocca di Lupo.

bdl9.jpg

Tisdagen gick till att tvätta och packa det mesta och på onsdagen fyllde jag år och blev firad dagen lång av kollegor och kompisar.

bdl10.jpg

bdl11.jpg

Efter jobbet blev det spontandrinks med några kollegor och på kvällen firade jag med tjejerna på Kurobuta.

bdl12.jpg

Torsdagen packade jag lite till och försökte klara av några ärenden och på fredagen var det min kompis Gabys tur att fylla år så vi firade henne med tapas och gelato i Soho. Nästa morgon gick jag upp tidigt, tidigt och flög hem till Skåne för lite mer än två veckors semester – sååå UNDERBART!

 

Japanskt på Kurobuta, Chelsea – ett återbesök

ku1

En lördagskväll för ganska längesedan träffade jag Caroline för middag i Chelsea. Vi hade inte bokat någonstans men var sugna på japanskt och hade tur hos Kurobuta där vi slapp vänta och direkt blev visade till det stora bordet man delar med andra. Perfekt!

Jag har bara besökt Kurobuta en gång när restaurangen fortfarande var en pop-up men den finns nu i permanenta (och mycket bättre) lokaler på Kings Road och har en till filial vid Marble Arch.

Några andra vid vårt stora bord åt tempuraräkorna ovan som såg galet goda ut och vi slog till på dem direkt. De var frasiga och fina på utsidan men saftiga i mitten och majonnäsen, löken och den gröna chilin var perfekta till. De friterade sakerna i botten var dock inte särskilt goda, men det ser i alla fall snyggt ut.

ku4

Nästa rätt var dessa wagyu sliders med ångat bröd, krispig lök, inlagd gurka och umamimajonnäs som var helt suveräna. Riktigt goda och nog min favoriträtt för kvällen!

ku9

Yellowtail (tonfisk) sashimin var god men lite väl blöt eftersom den låg i en pöl av yuzu och soja.

ku11

Och även makirullen med spicy tuna var lite av en besvikelse. Den smakade inte mycket och all spice kom från såsen ovanpå. Ingen höjdare faktiskt.

ku15

Den grillade misokycklingen var däremot jättegod. Fin smak både från grillen och marinaden och perfekt tillagad!

Trots min kritik till vissa rätter ovan gillar jag verkligen Kurobuta. Det finns massvis med japanska/ Asian fusion restauranger i London just nu och Kurobuta är definitivt en av de bättre även om vissa rätter kunde varit ännu bättre just denna kväll. All mat är god, men vissa rätter är riktigt riktigt bra – testa wagyuslidern så förstår ni vad jag menar!

Kurobuta, 312 Kings Road, London SW3 5UH 

Middag på Kurobuta, en pop-up i Chelsea

kb6

Dagen efter vi testat Flesh & Buns åt Caroline och jag middag på en popup-restaurang i Chelsea, Kurobuta, som serverade liknande japanska smårätter, så naturligtvis kommer det en lite jämförelse längre ned. Men låt mig först presentera maten:

Överst har vi yellowtail tonfisksashimi med kizami wasabi salsa och yuzu-soja. Mycket god och riktigt fin i konsistensen.

kb5

Grillade kycklingspett med japansk BBQ-sås, mört och riktigt gott.

kb3

Pumpatempura med en galet god liten dip med spicy shiso. Krispigt yttre och mjukt och gott inre.

kb2

Terökt lammkotlett med rökig nasy och stark koreansk miso, riktigt gott och en av mina favoriter under kvällen. Lammet var mört och ganska rare vilket jag gillar med en tjock glaze. Mums!

kb1

Den krispiga soft shell-krabbrullen med kimchimajonnäs var också riktigt god.

Kurobutas meny består av flera olika sektioner; en med snacks, en med grillat, en med krispigt, en med sushi och en med kalla och råa rätter (t ex sashimi). En avdelning som kallades ‘Significant Others’ lät såpass tråkig att vi inte provade en enda rätt, men annars provade vi något från menyns alla delar.

Maten här är god och vällagad och det är alltid trevligt med smårätter och roligt att blanda sushi och sashimi med t ex grillat  Den är betydligt bättre (och mysigare) än Flesh and Buns men det finns ändå utrymme till förbättring. Servicen t ex. Vår servitris hade koll på läget och var både trevlig och säljande men vissa andra servitriser yrade runt som yra höns med tallrikar i händerna. Dessutom var halva lokalen rökfylld från grillen.

Kurobuta, 251 King’s Road, London SW3 5EL