Sängfösare?

Mitt bästa istället-för-efterrätt-tips involverar alkohol. Inte illa va? Oftast blir jag sugen på något sött efter lunchen (men då passar inte detta) men det är inte ofta det händer mig på kvällen efter middagen, men när det väl händer på kvällen och jag inte har något i dessert-väg hemma, då brukar jag slå till på en sådan här; ett glas Amarula cream on the rocks. Godare än Bailey’s men i samma stil.

Amarula cream är en krämig likör gjord på det sydafrikanska Marulaträdets frukter. En kollega som växt upp i Sydafrika berättade att när frukterna på trädet mognat och de fallit ner och solen lyst på dem ett tag så utvecklas det alkohol i dem. Djuren som smaskar i sig dem blir sedan fulla på frukterna och det är sanslöst kul att se. Jag ville såklart se det själv och tack vare You Tube så kan man det.  Jag menar, vem vill inte se fulla elefanter dratta omkring?! 😉