Hemmakvällar, myshelg och receptlycka!

IMG_1923.jpg

Sista veckan i September bjöd på mestadels bra väder, men också en riktigt rejäl regnskur.

IMG_1877.jpg

På måndagen tog jag det lugnt efter jobbet. Läste slut boken The Glass Ocean av en av mina favoritförfattare (fast denna bok är skriven tillsammans med två andra) och sp åt jag en kycklingsnitzare med ost och paprika till middag. Behövde visst comfort food!

IMG_1892.jpeg

På tisdagen kom syndafloden. Ojojoj, som det regnade under dagen. Jag häll mig inomhus och njöt av min caprese med burrata till lunch. Fram på kvällen var det fint värder igen så jag gjorde lite ärenden innan butikerna stängde.

IMG_0624.jpeg

På onsdagen häll det fina vädret i sig och jag hade på mig klänning och bara ben – hurra! Och ännu mer hurra faktiskt, för äntligen så fick jag till den perfekta lasagnen! Mustig, krämig och ”vuxen” i smakerna. Receptet kommer såklart!

IMG_2078.jpeg

På torsdagen gjorde jag en massa jobbärenden i solen (gick fortfarande barbent) och på kvällen myste jag hemma med tända ljus och chips och dippa. Det kan vara så att chipsen var min middag, men jag låter det vara osagt.

IMG_2122.jpg

IMG_2200.jpeg

Nästa dag åkte jag ner till The New Forest med jobbet och när jag kom tillbaka på kvällen, riktigt fredagstrött, åt jag bakad camembert ( = bästa fredagsmyset när man är trött) och tittade på film. Såg Saturday Night Fever för första gången och förvånades (och förfärades) av språket och njöt av dansen och musiken. Tycker det är så härligt med gamla filmer!

7BF87AE6-0AB8-4595-87C2-7C226EF0FBE7.jpeg

IMG_2347.jpeg

På lördagen tog jag sovmorgon, gjorde en del ärenden, shoppade smink och åt sedan en sen lunch ute på uteservering. Sen hann jag hem, packa upp och svida om inför sushimiddag med kompisar på kvällen.

Söndagen var väldigt lugn. Jag stannade inne, läste i sängen, åt lasagnerester till middag och såg ännu en (gammal) film; The Terminal med Tom Hanks. Myshelg alltså!

 

 

Annonser

Picknick, fest och konsert!

IMG_0769.jpeg

Andra veckan i september fortsatte med ganska bra väder. Lite mindre höstkänsla. Men en måndag är ändå en måndag, så efter jobbet var jag bara hemma och läste bok. Beatriz Williams nyaste; Golden Hour. Som vanligt bra! Gillar för övrigt denna genre – historical fiction – jättemycket!

IMG_0577.jpeg

På tisdagen gjorde jag en tomat- och burratasallad till lunch, sååå gott!

IMG_0585.jpeg

Och på kvällen åt vi middag på en av National Theatre’s restauranger; Green Room innan vi lyssnade på Margaret Atwood som presenterade sin nya bok. Maten var bra, vi åt burgare och räd o’boy med servicen var alldeles för seg så ci fick springa in till teatern. Men hann som tur var precis! Margaret Atwood var förtjusande och skådespelarna som läste ur hennes nya bok The Testaments var fenomenala. Så taggad att läsa båda Handmaids-böckerna, men vill först se klart säsong tre av serien.

IMG_0608.jpg

IMG_0618.jpg

På onsdagen jobbade jag i The New Forest hela dagen.

IMG_0644.jpeg

IMG_0649.jpeg

Och på kvällen när jag var tillbaka i London igen mötte jag upp med en tjejkompis för spontandrinkar och pizza! Så trevligt!!

IMG_0688.jpg

På torsdagen blev det mer tomater, mer burrata men också avokado! Sååå gott!

IMG_0684.jpg

Det var soligt ute så jag passade på att göra ärenden och köpte sommarens enda (!) frappuccino.

IMG_0713.jpg

På kvällen åt jag osttortellini med svamp som jag redan hade i frysen. Stekt fryst svamp är en bra genväg om man veckan tidigare råkade laga mer än man behövde. Efter maten började jag titta på en ny lovande serie, The Loudest Voice om mannen som startade Fox News tillsammans med Rupert Murdoch.

IMG_0496.jpeg

IMG_0758.jpeg

På fredagen gjorde jag goda smördegsstänger till förrätt och till middag hade vi den här goda pastan, fast utan svamp.

IMG_0523.jpeg

På lördagen tog vi sovmorgon och åt såklart ägg och pancetta till frukost. Sååå härlig början på dagen!

IMG_0783.jpeg

Sen bestämde vi oss för att ta en picknick i Richmond Park eftersom det var strålande fint väder. Så vi packade ihop oss och njöt av ost, charkuterier, frukt och bröd och vin. Supermysigt!

IMG_2978.jpeg

På kvällen var vi bjudna på fest och möttes av den här härliga utsikten!

IMG_2996.jpeg

Det var smokingfest så vi var uppklädda och fick t o m matchande ansiktsmålningar av en jätteduktig tjej!

IMG_0824.jpeg

IMG_0826.jpeg

Det var helstekt gris i bröd med sallader till, till middag och glass till efterrätt. Jättetrevlig kväll!

IMG_0864.jpg

Nästa dag började vi såklart också med äggfrukost och gjorde sedan en liten plan för dagen.

IMG_0876.jpgIMG_0889.jpg

Den började med att dela en pizza för lunch innan vi tog oss österut med en massa olika transportmedel.

IMG_0973.jpeg

Först tunnelbana, sen DLR och så till sist en sån här cable car som bjud på härlig utsikt över Themsen och Docklands.

IMG_0985.jpg

Så äntligen nådde vi vårt mål (alltså, vi tog inte närmaste vägen utan gjorde en grej av att testa cable cars); O2-arenan.

IMG_1019.jpg

Först åt vi biff med bea och pommes och drack rött vin på Gaucho; helt klart det trevligaste stället där.

IMG_1021.jpeg

IMG_1023.jpeg

Sen gick vi till Sky Backstage och drack G&T och hängde.

IMG_3031.jpeg

IMG_1167.jpg

Och precis när förbandet (som vi inte var så taggade att se) hade slutat gick vi och ställde oss och väntade på att Muse skulle börja spela. Vi såg dem ju i juni på OS-stadion men det var kul att se dem i en mindre lokal som O2 med. Intimare, närmare till scenen och lättare att ta sig hem. Men både konserterna var fantastiska och hade sin charm!

IMG_1274.jpg

Väl hemma åt vi rostemackor och drack varm choklad innan vi gick och lade oss. Mys!

 

 

 

 

Vardag, hemmakvällar och häng med vänner

IMG_0312.jpeg

September och vardag igen. Slut på semestern och sol också, verkade det som. Det blev svalare och löven samlades i högar på gatorna. För mig som haft riktigt sommarvärme veckan innan i både Norfolk och Italien kändes det alltför abrupt. Som att någon knäppt med fingrarna och så var det höst. Lite deppigt.

Men också skönt att inte behöva flänga (och packa och packa upp) på ett tag. Lite mer vardag och hemmakvällar. För det behövde jag. Behövde ta igen sömn och vila och komma igen med jobbet efter semestern.

IMG_0098.jpg

Så på måndagen denna första vecka i September gjorde jag inte mycket mer än fokuserade på jobbet, beställde Shake Shack till middag och lade mig tidigt.

Tisdag fortsatte i samma stil, dock utan Shake Shack, och det var sååå välbehövligt att inte göra något mer än att jobba.

2ECCA99F-97F3-4CF7-9135-FF9C7529E2E2.jpeg

På onsdagen lagade jag tortillapizzor till middag och var nöjd med det. Ibland finns liksom inte orken där att laga något roligt. Och tortillapizza är ju riktigt gott! Jag läste även klart en grymt bra bok, som heter The Silent Patient. En riktigt bra psykologisk thriller som jag varmt rekommenderar!

Torsdag och jag gjorde återigen snabbmat; nämligen snitsare med ost och paprika. Det behövdes comfort food helt enkelt. Jag såg också en film som jag missade på bio; Call me by your name som var mysig och bra.

IMG_0328.jpg

IMG_0336.jpg

På fredagen blev det pubhäng med en tjejkompis i Surbiton. Jag drack prosecco och åt mac ‘n cheese.

A45EDE58-AC5E-46A1-A742-95A0B3FCB9C4.jpeg

På lördagen sov jag länge och gjorde sedan lite ärenden, som att lämna in en film till framkallning. Sen fikade jag på ett för mig nytt ställe och läste en stund.

IMG_0404.jpegIMG_0415.jpg

När jag kom hem igen gick jag upp på takterassen för det var fint väder igen. Äntligen sol och det är ju så mysigt att sitta däruppe då!

CCE8C84C-9358-4AA9-BDC6-368AF6D03C71.jpeg

Nästa dag mådde jag sådär men mötte upp med två tjejkompisar för en sen lunch och efteråt tog vi varsin glass och strosade genom parken. Perfekt söndagsaktivitet!

 

Hemmakvällar, crostinibricka och en helg i Norfolk!

IMG_8697.jpeg

Fjärde veckan i augusti började även den i London för min del. Det var jobb som vanligt och på kvällen gjorde jag en sats tomatsås att frysa in men använde en del av den till kvällens middag som var enklaste möjliga med tortillapizza. Men vilken bra vardagsrätt det är! Jag har alltid tortillabröd i frysen, och ofta ost och andra pizzatoppingar till hands (särskilt som man kan toppa en pizza med i princip vad som helst) så det enda som fattades var tomatsåsen, vilket jag nu alltså fixat. Jag tycker det känns så mycket bättre att äta en ”hemmagjord” pizza på tortillabröd än en in-i-ugnen-pizza från mataffären. Måndagar för mig är alltid hemmakvällar, så jag såg några avsnitt av nya serien av Elementary innan jag lade mig tidigt.

IMG_8729.jpeg

Tisdagen fortsatte i samma stil med jobb och hemmakväll och mer Elementary.

IMG_8808.jpg

IMG_8810.jpg

På onsdagskvällen var det bokklubbsträff hos mig på takterassen för att njuta av sommaren och givetvis blev det crostinifat till middag. Perfekta plockmaten!

IMG_8838.jpg

Nästa dag åkte jag ner till the New Forest med jobbet och träffade sedan några kompisar för middag.

IMG_8843.jpg

Det var lite sent fixat så vi gick till The Railhouse Café vid Victoria på vinst och förlust men som tur var hade de hade plats till oss.

IMG_8865.jpg

Helgen tillbringade jag i Norfolk med min pojkvän och hans familj. De andra var redan på plats så jag tog tåget upp på fredagseftermiddagen. Väl framme åt vi mysig middag ute  på trädäcket.

IMG_8919.jpg

IMG_8942.jpg

Och nästa dag så blev det en liten utflykt med barnen till en fruktträdgård för självplock av äpplen och plommon, glass och lek på lekplatsen. Solen sken och det var verkligen en härlig dag! På kvällen var vi bjudna på lite mingel i trädgården hos vänner och efteråt gick vi ut och åt allihop.

5036A99E-D616-4127-A64A-2D5C8FF4BD75.jpeg

CA185362-02C7-47DD-BDE5-ABA31BD30C8D.jpeg

Jag började med lokalt fiskade ostron som var fantastiskt goda, nästan smöriga i smaken, och sen hummer Thermidor. Riktigt gott!

IMG_9003.jpeg

IMG_9016.jpg

På söndagen var det riktigt varmt och skönt och vi begav oss allihop till stranden. Solade, åt picknick, badade och byggde sandslott.

85CDC288-1BB3-4734-85CC-91C3B4CBCDE2.jpeg

På vägen hem stannade vi till vid en liten järnväg som bara är öppen några gånger om året. Förra året ösregnade så i år var det betydligt bättre väder och tåget var precis lika fint som vi mindes det. En idyllisk dag som avslutades med middag hemma.

IMG_9056.jpg

Två av oss grillade en hel piggvar och det blev fantastiskt gott! Till hade vi smörslungad potatis, glasört, majskolvar och sallad. Mums!

 

London: födelsedagsmiddag på The River Café

IMG_6650.jpeg

Jag lyckades fylla år på den varmaste dagen i UK. Inte bara den varmaste dagen detta år 2019, utan sedan vi började mäta temperatur. Och denna dag mätte kvicksilvret alltså 38,6 C.

Så ja, det var lite svettigt. Men jag älskar ju värme, så det ”drabbade” i alla fall rätt person. Under dagen var det dock för varmt att vara inomhus i lägenheten så jag tog med mig datorn upp på takterassen och jobbade därifrån. Det var inte mycket skugga mitt på dagen men det fläktade i alla fall lite på tolfte våningen.

På kvällen kom den en störtskur ungefär samtidigt som jag satte mig i en taxi men till min lycka var det en kort (men intensiv) regnskur och efteråt var luftfuktigheten större än tidigare under dagen men eftersom solen var på väg ner var det ändå rätt skönt. I alla fall utomhus.

Och som tur var kunde vi sitta just utomhus på The River Café och njuta av en fantastisk middag. Denna Londoninstitution som jag alltså äntligen kom mig för att besöka. Den ligger i Hammersmith precis vid Themsen och har en fantastisk terrass som en varm dag som denna påminde mer om medelhavet än sydvästra London.

IMG_6645.jpeg

IMG_6643.jpeg

 

Vi började med svalkande champagne av märket Billecart Salmon och njöt av att temperaturen var behaglig och att vi hade en fantastisk kväll framför oss.

IMG_2286.jpeg

IMG_6658.jpeg

Första rätten vi bestämde oss för var fritto misto med pilgrimsmussla. Som såklart var fantastisk!

IMG_2291.jpeg

IMG_2293.jpeg

Därefter delade vi på två halvportioner portioner pasta (de var faktiskt mindre än jag förväntat mig, men fullt tillräckligt); en ravioli fylld med buffelricotta och så en härlig pasta med kantareller. Båda var enkla, fräscha och mycket, mycket goda.

IMG_6696.jpeg

Som varmrätt delade vi på en sirloin-biff med diverse betor och potatis. Mycket gott i smakväg men med tanke på prislapp och var jag befann mig hade jag förväntat mig mörare kött.

IMG_6705.jpg

Självklart beställde vi in den berömda chokladkakan till efterrätt, tillsammans med en kula rostad mandelglass som också var gudomligt god.

En fantastisk middag på alla sätt, särskilt en varm sommarkväll som denna. Och trots att maten är fantastisk, så är det även omgivningarna som bidrar till den där speciella känslan man får av en riktigt bra restaurangupplevelse, trots att kanske inte allt var helt perfekt.

The River Cafe, Thames Wharf, Rainville Rd, London W6 9HA

Tillbaka i London och en helg på landet

IMG_8419.jpg

Augustis tredje vecka började för min del på brittisk mark. Jag flög från mitt ena hem till det andra sent kvällen innan och började jobba direkt på måndagsmorgonen.

På måndagskvällen packade jag upp och beställde gyros till middag. Och så lade jag mig tidigt.

IMG_8422.jpg

Nästa kväll träffade jag min kompis Gaby för middag på Franco Manca vid Victoria och sen en drink på ett hotell i närheten där det var lägre ljudvolym så vi lättare kunde prata!

IMG_8470.jpg

På onsdagen träffade jag ett gäng f d kollegor på vårt stammisställe för prosecco, plockmat och uppdateringar om varandras liv!

Följande kväll gick jag och pojkvännen på bio och såg Blinded by the Light. En riktig feelgood film som jag verkligen gillade medan han var lite mer tveksam. Underhållande film tyckte vi dock båda! I vanliga fall brukar vi äta burgare på GBK innan bion men denna gång testade vi Nando’s. Det finns bara denna typ av kedjor i närheten och de flesta har jag lagt in veto på, och eftersom jag tröttnat lite på GBK (särskilt servicen) fick det bli Nando’s denna gång.

På fredagen åkte vi norrut till Northamptonshire för en helg på landet med en grupp andra. Middagen var trevlig och avslappnad och när de flesta lagt sig satt vi kvar och tittade på ett komediprogram som jag faktiskt skrattade åt. Det händer inte ofta ska ni veta!

04B45509-D092-49A5-B06D-1AF25346F50B.jpeg

Nästa dag bestod av krocketspel, bad i poolen och en trevlig lunch som jag förberedde lite sallader till. På kvällen var det mingel, en mera formell middag och kaffe på det. Trevligt som alltid. Nästa dag fick jag tyvärr tillbringa hela morgonen i sängen då jag inte mådde bra, men lyckades ta mig ner till lunchen i alla fall. Sen resten av söndagen tog vi det lugnt tills jag skulle åka med tåget tillbaka till London.

 

Födelsedagsfirande gånger två samt en helg på landet!

 

IMG_6466.jpg

IMG_6479.jpg

Fjärde veckan i juli började med en hemma-måndag. Efter jobbet gjorde jag ett mindre berg av crostini och bakade en kakbotten till dagen efter.

IMG_6488.jpg

På tisdagen åkte jag ner till The New Forest med jobb över dagen för att sedan skynda mig hem från Waterloo station och fixa det sista innan gästerna kom.

IMG_6504.jpg

IMG_6508.jpg

Jag hade bjudit hem några tjejkompisar för att dels fira min kommande födelsedag lite, men främst ville jag ha en ursäkt att hänga lite med mina Londonkompisar innan jag skulle hem till Sverige på semester.

Vi fick en riktigt härlig kväll i solen på takterassen med mycket prosecco och rosé, crostini med massa olika toppings samt chips och grönsaker med dipp.

IMG_6514.jpg

Och såklart tårta! Eftersom min kompis Gaby fyller år några dagar efter mig satte jag i ljus som hon skulle blåsa ut, men det blåste så mycket på taket att jag knappt lyckades tända ett ljus.

IMG_6521.jpeg

När terassen stängdes ner för kvällen tryckte vi in oss allihopa med väskor, fat och vinglas och fortsatte festen inne i lägenheten. Det var värmebölja denna vecka, så fest på takterassen var helt perfekt!

IMG_6561.jpg

IMG_6562.jpg

Nästa dag fortsatte värmebörjan, så efter en eftermiddag av jobbärenden i värmen var det skönt att sitta på takterassen och njuta av kvällen.

IMG_6555.jpg

Tröttnar aldrig på denna utsikt och kommer att sakna den om jag någon gång flyttar härifrån.

IMG_6608.jpg

Även torsdagen var varm. Så varm att det var den varmaste dagen någonsin sedan man började mäta temperatur i England. Och det var även min födelsedag. Termometern mätte so. högst 38,6C och det var olidligt varmt i lägenheten så jag tog min dator och en flaska isvatten (dock smälte isen på ca 2 sekunder) och satte mig på takterassen och jobbade.

IMG_6635.jpg

Sen gjorde jag mig iordning för middag och tog en taxi eftersom det helt plötsligt började regna.

IMG_6650.jpg

IMG_6645.jpg

Men som tur var var det bara en snabb skur, som dock ökade luftfuktigheten med typ 500%, så vi var så tacksamma att vi kunde sitta ute på kvällen. Jag tror vi prickade in bästa platsen i stan att njuta av denna varma kväll; nämligen The River Café’s uteservering precis vid Themsen. Vi drack champagne och åt fritto misto, pasta och biff och njöt av en underbar kväll.

IMG_6713.jpg

Nästa morgonen lagade vi helgfrukost trots att det var en fredag, för det var min sista arbetsdag innan semestern.

IMG_6731.jpg

På kvällen körde vi norrut för att tillbringa helgen i Northamptonshire och när vi kom fram firade vi med rosé i trädgården att det äntligen var semester!

IMG_6783.jpg

Till middag blev vi bjudna på Coronation Chicken, som trots att den innehåller gul curry (inte min favoritkrydda) är fantastiskt god.

IMG_6823.jpg

På lördagen sov vi länge, badade i poolen och på kvällen åt vi biff med pommes och bea.

IMG_6844.jpg

På söndagen hjälpte vi till på byns marknad och trots dåligt deltagande pga ösregn hela hela dagen fick vi sålt en hel del kakor och massvis med te.

IMG_6852.jpg

Som tur var hann jag även med lite hundmys innan jag tog tåget tillbaka till London sent på söndagskvällen.