Bästa helgen!

I början på förra veckan var jag sjuk. Igen. Suck liksom. Men efter två dagar i sängen mådde jag bättre och jag hoppas jag får vara frisk ett tag nu. För den kommande månaden är det mycket som händer och ska fixas. Tänk, idag är det en månad tills jag åker hem till Skåne och firar jul.

Onsdag och torsdag tog jag det lugnt efter jobbet, ville vila så mycket som möjligt. Därför blev även helgen lugn.

I fredags använde jag lunchrasten för att handla goda saker till helgen på Whole Foods.

Bland annat musslor som jag lagade på kvällen, med vin, grädde och potatis. Mums!

I lördags sov vi länge, åt pocherade ägg till extremt sen frukost och gick sedan en promenad runt Wimbledon Common. Det var sol och fint och en härlig promenad.

Sen kollade vi lite tennis och rugby och gick ut för en drink på puben och middag runt hörnet.

Söndagen bjöd på ännu en sovmorgon och sen pysslade jag lite i köket; gjorde lemon posset till kvällen. Ett bra alternativ till pannacotta, som jag kom på när jag inte kunde hitta gelatin (utan bara smaksatt Jello, rys) i närbutikerna. Jag gjorde även en farligt god pastarätt som jag ska blogga om och tittade på The Handmaid’s Tale och när jag var emotionellt urlakad blev det ett avsnitt av Stan Lee’s Lucky Man.

Ska verkligen försöka få till en sån helg till snart. Utan måsten och saker planerade. När man kan stanna i sängen till lunchtid och sen se vad man känner för att göra.

Annons

Grill, teater och en härlig helg!

Vilken härlig sommarvecka!

I måndags blev det en snabb-AW med en kollega efter jobbet. Alltid trevligt med en pratstund utanför kontoret (och ett gott glas bubbel).

Tisdag lagade jag mat (kors i taket) och fick gjort lite sysslor hemma, måste ju hinna ikapp med det tråkiga med.

I onsdags var det grillkväll hos en kompis med rosé och grillad kyckling och mycket prat och skratt. Så trevligt att sitta ute en vardagskväll och ha det bra.

Torsdagskvällen bjöd på burgare från Bleecker (nog de bästa burgarna i stan!) på deras mysiga pop-up på Southbank och därefter Strindbergs Fröken Julie i modern tappning på National Theatre. Vanessa Kirby (som spelar Princess Margaret i The Crown) var fenomenalt bra som Julie. En och en halv timme bara flög iväg, det var så bra! Åh, älskar teater!

I fredags blev det spontanmiddag med vänner på The Orange och jag åt finfin spätta med potatismos som motpol till all snabbmat det blivit senaste tiden, Riktigt gott!

I lördags tog jag sovmorgon följt av en härlig dag ute. Vi gick en promenad runt härliga Battersea Park, åt lunch i trädgården på The Prince Albert och gick tillbaka genom parken och tog en glass på väg till bilen.

På kvällen åt vi plockmat (capresesallad, parmaknyten med fikon och ruccola samt saucisson, Ossau-Iraty-ost och bröd) och tittade på två nya serier. Först The Handmaid’s Tale som var fantastiskt bra och otroligt obehagligt på samma gång. Jag kände att jag inte orkade ett avsnitt till direkt efter så istället tittade vi på Stan Lee’s Lucky Man med. Också mycket bra!

Igår blev det sovmorgon igen (hurra!) och en lugn dag utan några planer. Tittade lite på The Open och lagade pasta bolognese till middag och sen blev det bio och Incredibles 2. Jag älskade ettan och denna var lika bra. Och den animerade kortfilmen innan var fantastisk!

Nu är det återigen måndag och dags att ta itu med sista jobbveckan innan semester… Wish me luck!

 

Från Shakespeare till fotboll

Veckorna bara flyger förbi och nu är det mindre än två veckor kvar tills jag ska hem till Skåne. Längtar!

Men det är bra i London också. I tisdags firade RAF sitt 100-årsjubileum med en riktigt häftig fly-over över centrala London vid lunchtid.

Och på kvällen mötte jag upp tjejerna på härliga Chick ‘n’ Sours för nachos, fried chicken och cocktails. Supertrevligt och gott!

I torsdags blev jag bjuden på teater och såg Shakespeare’s The Tempest utomhus mitt i Covent Garden, och innan dess blev det middag på mysiga Polpo en kort promenad därifrån.

I fredags hade jag en lugn kväll hemma med doftljus, ansiktsmasker och en helt okej romantisk komedi.

Helgen bjöd mestadels på sport; det var ju både VM-slutspel och Wimbledon! I lördags ordnade Laura och Tim grillkväll komplett med Pimm’s, burgare och korv och s’mores. Mums så gott! Kvällen avslutades med sällskapsspel och champagne.

I söndags satt vi i en pubträdgård hela eftermiddagen och följde finalerna på TV medan vi drack rosé och hade det gott.

På kvällen gjorde jag goda club sandwich som vi åt framför sista avsnittet av Billions. Så jobbigt att man nu måste vänta tills nästa säsong!

Fullt ös!

Veckan som gick försvann i full fart. Vi hade fint väder och varmt varje dag vilket har varit alldeles underbart, förutom i måndags när jag bakade tårtbottnar (som sedan lades i frysen) för helgens fest. Lite svettigt men jag svalkade mig med isglass. Är det förresten bara jag som är konstant sugen på glass när det är fint väder?!

I tisdags tog jag det lugnt hemma och lagade sommarmat; stekt halloumi med sallad, tzatsiki och rostat pitabröd. Resterna åt jag till lunch nästa dag.

I onsdags efter jobbet blev det rosé i solen följt av pizza när solen gått ned. Och så ett öga på Brasilienmatchen.

I torsdags blev det mer rosé fast på en annan pub och mer fotboll (England-Belgien) och riktigt goda burgare. Matchen var ju lite avslagen men pubhäng är alltid trevligt och det var en härlig kväll att sitta ute.

I fredags begav jag mig ut på landet och fest med en del kompisar. Jag lagade all maten så behövde vara på plats på lördagsmorgonen men på fredagskvällen åt vi middag, drack vin och umgicks. I lördags var det perfekt partyväder och medan de andra fixade med bord och stolar och poolleksaker körde jag igång i köket.

På eftermiddagen kom gästerna i blandade åldrar och det var både aktiviteter (volleyboll i poolen, fotboll, bordtennis och badminton) och mingel, vin och tilltugg och sen middag på kvällen. Supertrevligt!

Jag sov över en natt till och på söndagen var det min tur att hänga i poolen med de andra som bott över. Underbart att få lite lantluft, sol och bad! På kvällen fick jag äntligen sett Ocean’s Eight på bio. Puh!

Ny vecka och lite mer luft i schemat och det fina vädret fortsätter. Jag älskar sommaren!

Veckans favoriter: vädret, rosé och att kunna njuta mitt i veckan!

London: middag på mysigaste puben!

När kära vännerna Maria och Daniel och deras två pojkar var på besök i februari gick vi till en pub jag har velat besöka länge – The Cross Keys i Chelsea. Och den var precis så underbart mysig som jag hoppats. En sprakande brasa direkt vid dörren, vattenskålar till de fyrbenta gästerna, mysiga bås långs ena väggen och mycket rustika trämöbler.

Vi var i vanlig ordning vrålhungriga och dessutom lite småfrusna så det var helt ljuvligt att stiga in hit.

För att dämpa hungern beställde vi in bröd och citronhummus som var riktigt fräscht och gott!

Sen blev det burgare för hela slanten. Riktigt goda med en rotselleriremoulade i, men de hade kunnat vara lite kladdigare, sås är ju gott! Goda tjocka chips också. Det enda man kanske kan anmärka på var den något virriga servicen, men de var trevliga och hjälpsamma så det gjorde inte så mycket.

The Cross Keys, 1 Lawrence Street, Chelsea, London SW3 5NB

Sverigebesök och vår i luften

Nu ligger faktiskt våren i luften på riktigt. I alla fall om dagarna när solen skiner. På kvällarna är det fortfarande kallt, men det är OK så länge man känner att våren är på väg. Märks det att jag längtar?! Jag är så trött på vinterjackor och svarta kläder och istället sugen på vårblommor, att ta fram trenchcoaten och gå i lågskor.

Veckan som gick var rätt späckad, men bara med roliga grejer. I tisdags var det fettisdagen då man enligt tradition äter pannkakor här. Dagen heter Shrove Tuesday här men är mera känd som pancake day. Så det blev både pannkakor med matig fyllning (ost, svamp, skinka och tomat t ex) och söt fyllning (nutella, vispgrädde och hallon) och en fastlagsbulle från svenska Bageriet.

I torsdags anlände goda vänner hemifrån Sverige, så i helgen har jag hittat på en massa roliga saker med dem. I torsdags blev det en snabb burgare på Fire Station med Maria, Daniel och deras två pojkar efter jobbet. Men i fredags blev det en längre finmiddag på Tredwells i Covent Garden, som var precis så barnvänlig som jag hoppats.

I lördags gick Maria och jag på Balenciagautställningen på V&A och den var verkligen fantastiskt bra! Sen gick vi till Hummingbird Bakery och åt goda cupcakes också innan vi slöt upp med Daniel och barnen och åt middag på världens mysigaste pub i Chelsea. Också mycket barnvänligt.

Igår blev det shopping på Regent Street och Carnaby Street och mysig lunch på Whyte & Brown i Kingly Court (också barnvänligt). Jobbigast var helt klart Hamleys men vi var inte där så länge, som tur var.

Det var en riktigt härlig helg (och vecka), men den gick nästan för snabbt. Tack för en grym helg med en massa kvalitetstid, kära ni!

Veckans favoriter: Silent Witness på BBC var riktigt bra denna säsong; jag såg sista avsnittet igår kväll.

Vårblommor! Jag vill köpa alla påskliljor och tulpaner jag får syn på.

 

Middag på favoritpuben

Efter dagen på Goodwood var vi (mamma, pappa och jag) riktigt sugna på värmande, god mat (det var nämligen lite blåsigt vid racingbanan) och puben runt hörnet från där jag bor är alltid ett säkert kort för just det.

Hungriga som vargar gick vi direkt på varmrätten och beställde tre njurtapp, mustigt rött vin till mamma och mig och torr cider till pappa.

Biffen kom med schalottenlökspuré, mandelpotatis, morot, spenat, kantareller och skysås och vi njöt som bara den.

Efter att ha stillat kunde vi slappna av lite och beställde två efterrätter att dela på tre. En citronmarängpaj vacker som en tavla. Förutom de vanliga ingredienserna var det också lite citrongelé på tallriken. Otroligt gott!

Den andra efterrätten var cheesecake med plommonglass, pepparkaksmousse, plommon och björnbär och lika god den!

Det är verkligen en ynnest att ha en mysig pub som dessutom lagar riktigt bra mat runt hörnan. Enda negativa är att puben nästan ligger för nära…

The Sands End, 135-137 Stephendale Rd, London SW6 2PR

Lunch på The Hand & Flowers, Marlow

Idoler. De flesta tänker väl främst på musikstjärnor, skådisar eller elitidrottare men de flesta av mina idoler är (såklart) kockar. En av dem är Tom Kerridge (som jag en gång suttit bredvid i baren på Terroirs men inte vågade prata med), vars pub i Marlow har två välförtjänta Michelinstjärnor. Laura och jag bokade vår lunch i maj förra året och i maj i år, alltså ett år senare, vardet äntligen dags att smaka på hans mat.

Oj, som vi njöt! Allting var verkligen fantastiskt, från den mysiga interiören till menyn (jag ville äta allt) och naturligtvis maten.

Vi studerade menyn noga, det var ju så svårt att välja.

Vi började i alla fall måltiden med gott bröd (fint och soda bread) och smör samt friterade småsill (whitebait) med majonnäs. Mycket gott!

Till förrätt valde Laura omelett med rökt kolja och parmesan som var helt sensationellt god.

Jag valde länge mellan gåsägg med anklever och löktarte med rökt fläsk och rökt smör. Helt makalöst gott!

Till varmrätt blev det den godaste fläskfilé jag någonsin ätit tillsammans med griskinder, vitlökskorv, potatiskroketter och små fina lökar.

Laura valde ugnstekt kyckling med öl, karamelliserad blomkål, vitlökspuré och svampcrunch. Även hon tyckte det var den mest fantastiska kyckling hon ätit så vi var båda otroligt nöjda. Och mätta.

Så mätta att det inte var en chans att vi skulle orka efterrätt. Tyvärr, men det hade varit att utmana ödet då portionerna var generösa.

Vilken måltid! Vi hade höga förväntningar och de infriades verkligen – här vill jag definitivt äta igen.

Hand & Flowers, 126 West Street, Marlow, Buckinghamshire SL7 2BP

 

Middag på The Jugged Hare, Barbican – ett återbesök

The Jugged Hare är en otroligt mysig pub/restaurang som jag önskar låg lite närmare de delar av London jag oftast rör mig i. Jag blev inbjuden till deras öppningskväll för några år sedan och jag är lika positiv efter detta återbesök som jag var då.

Inredningen är trevlig men en klar pub/bar-del och en restaurangdel. Och maten är riktigt bra! Jag var här med en kompis innan vi gick tvärs över gatan till bion i Barbican Centre och såg den fantastiska filmen The Theory of Everything.

Tom åt en riktigt god terrin till förrätt (ovan) medan jag valde två förrätter istället för förrätt och varmrätt.

Min första förrätt var en ljuvlig rätt med croquetas, svamp och långlagat ägg.

Och nästa förrätt var sniglar med benmärg. Sniglarna var riktigt goda i sin sås, men det blev faktiskt lite väl rich med panerad och friterad benmärg. Gott, men för fett för min smak.

Tom klassiska bangers and mash var helt fantastisk. Moset var krämigt och örtigt och korven av riktigt bra kvalitet.

Förhoppningsvis dröjer det inte lika länge till mitt nästa besök!

The Jugged Hare, 49 Chiswell St, London EC1Y 4SA

Middag på The Sand’s End, Fulham

I torsdags när Maria och Daniel installerat sig på hotellet tog vi en kort promenad till min local som lyckligtvis hade plats för oss i restaurangen. Lille Otto var trött vid detta laget så efter att ha klappat på diverse hundar (ja, en sån gemytlig pub är det) somnade han i vagnen.

Under tiden han sov (och Daniel nattade honom) njöt Maria och jag av våra varmrätter och en god Sauvignon Blanc.

Min perfekt grillade spätta med hjärtmusslor, sjögrässmör, fänkålspuré, glasört och inlagd slanggurka var helt i min smak. Goda milda smaker som passade perfekt ihop och allting var perfekt tillagat.

Maria och Daniel valde samma varmrätt som de också tyckte var otroligt god; stekt torsk från Cornwall (även den perfekt tillagad), ‘nduja risotto, saltade mandlar, aioli och pecorino. (Ursäkta den suddiga bilden).

 

Min varmrätt var som sagt fantastiskt god men inte så värst mättande och eftersom jag inte var sugen på något sött tog jag en förrätt att avsluta måltiden med istället. Ank- och kycklingleverparfait med vitvinsgelé och stekt brioche var också otroligt läcker.

Daniel däremot var sugen på efterrätt och fick en rejäl portion av sin chokladcrémeux med kolaglass, olivolja och kornströssel som också var fantastiskt god.

Sist jag åt middag här var nog ett år sedan och då var maten god men inte i klass med det vi bjöds på i torsdags. Med tanke på att denna pub ligger otroligt nära (i princip runt hörnet) min lägenhet lär det blir ett återbesök inom kort.

Dessutom har de goda barsnack, bra utbud av vin och annan dryck och mysig inredning. Och handkräm på toaletten.

The Sand’s End, 135-137 Stephendale Road, London SW6 2PR