Liten Göteborgsguide

I somras var det första gången på flera år som min pojkvän följde med hem till Sverige. Det kändes vanskligt att boka när Danmarks (Köpenhamn är den närmsta flygplatsen) regler ändrades hela tiden, eftersom han hade räknats som turist utan någon anknytning till Sverige. Därför kändes det kul att uppleva Sverige lite grann tillsammans just i sommar. Egentligen hade jag tänkt mig en rolig road trip men så mycket tid kunde vi tyvärr inte lägga på vår resa så istället fick det bli två fullmatade dagar i härliga Göteborg (som ändå varit slutmålet på vår planerade roadtrip).

Vi tog tåget från Malmö och kom fram på förmiddagen och åkte hem med sista tåget dagen efter. Som alltid hann vi inte med riktigt allt vi hade velat se och göra, men vi hade två supertrevliga dagar!

Boende

Vi bodde på Clarion Hotel Post precis vid Centralstationen, så supersmidigt eftersom vi reste dit med tåg. Men centralt och bra läge i övrigt med. Hotellet är stort, men känns faktiskt rätt mysigt. Rummet var rent och bekvämt och med trevliga (Rituals) produkter. Vi hann aldrig med att besöka poolen men trevligt att det fanns! Riktigt bra frukost och smidigt att lämna väskorna innan incheckning och efter att ha checkat ut. Andra hotell jag också hade velat testa (de verkar bra!) är Gothia Towers, Upper House, Hotel Pigalle och Sankt Jörgen Park.

Mat

Vårt första matstopp var den kända räkmackan på Heaven 23, med fin utsikt över staden! På kvällen åt vi middag på mysiga Bord 27 som låg mot Haga till. Supermysigt och gott! Faktiskt ett Instatips från matbloggarkollegan Maria. Andra favoriter är Familjen (men de hade tyvärr stängt den dagen jag tänkt boka) och Björns Bar. Ställen jag jättegärna vill testa är restaurang Bar la Lune, och barerna Bar Bruno och Champagnebaren.

Tyvärr hann vi inte med någon fika i stan, men jag älskar att fika på Da Matteo, men tycker även Condeco är en trevlig kedja. Och så underbara Mr Cake förstås.

Att se och göra

Eftersom detta var min pojkväns första besök i Göteborg gjorde vi en del turistiga saker som tex att besöka Volvomuseet. Det ligger en bit ut men vi tog taxi tid för att spara tid och sen tre spårvagnar tillbaka till centrum. Det var alldeles för fint väder för mer än ett museum men jag hade gärna besökt Maritiman med.

Sista dagen efter frukost och lite speedshopping tog vi båten ut till Brännö med en kompis till mig och hennes barn. Vi hade en härlig dag på ön med fika, glassar, upptäcksfärd och underbar utsikt. Rekommenderas! Biljetten för båten köper man smidigt i Västtrafikappen som vi använde för spårvagnsbiljetter med. Jättesmidigt!

Min speedshopping var ett stopp på underbara Artilleriet där jag absolut kunnat hänga längre. Och jag hann tyvärr inte med ett stopp på Saluhallen heller denna gång, men där är så mysigt tycker jag.

Ta sig runt

Göteborg är en perfekt stad att promenera i. Breda gator, grönt och fint och vackra hus att titta på. Ska man en bit ut så är ju spårvagn och bussar jättebra, men det behövs inte inne i stan tycker jag. På kvällen promenerade vi t o m till och från restaurangen, men annars är jag team taxi (eller Uber) om det vankas högklackat!

Annons

Liten Köpenhamnsguide

I somras var jag i Köpenhamn hela två gånger! Och när jag delade med mig på Instagram fick jag genast förfrågningar på en guide så här kommer en liten sådan med endast godbitar.

Boende

Eftersom mina föräldrar bor i södra Skåne är det lätt att besöka Köpenhamn utan att bo över, men i somras unnade min bästa kompis Emma och jag oss en övernattning på ett härligt hotell. Två dagar i Köpenhamn med övernattning var vår födelsedagspresent till varandra och det var så ljuvligt.

Vi bokade Villa Copenhagen efter att jag sett Pia Bendels drömmiga bilder därifrån. De har en takterass med pool och bar, vilket lockade enormt eftersom vi skulle dit i juli. Hela hotellet var grymt! Det ligger precis bakom tivoli, inhyst i ett stort gammalt fint posthus. Det är femstjärnigt och jag tycker det andas modern (avslappnad) elegans. Ett fantastiskt atrium med restaurang och reception möter dig när du stiger in. Här spelades det även livemusik en kväll men akustiken var faktiskt förfärlig. Rummen var fina med högt i tak och trevlig inredning, det luktade gott precis överallt av Skandinavisk skog och det var riktigt tyst.

Mat

För mig börjar varje Köpenhamnsresa med ett besök på Torvehallerne. Det är så mysigt där, finns mycket at välja mellan och det är hög nivå på maten. Drick cava och ät pinxtos på tapasstället Tapa del Toro – det är min absoluta favorit! Köp kaffe på Coffee Collective (de har bästa islatten). Smørrebrød från Hallernes och kanske lite frukt från stånden mellan byggnaderna?! Kan även rekommendera tacos från Hija de Sanchez och sushi från Sushi Lovers.

Bästa avokadomackan på rostat danskt rågbröd hittas på Atelier September! Supermysigt ställe med mycket Köpenhamnsk känsla, ni vet udda tallrikar, sparsmakad inredning, stora bord så man sitter med andra. Charmigt som bara den!

Emma och jag åt middag på Bottega Barlie som vi båda gillade på direkten. Avslappnat men fint, och fullpackat med folk en annars ganska lugn onsdag i byen. Grym service, perfekt rekommenderat gott vin, härlig stämning, god mat. Vi åt tacos, tostadas och tartar men favoriten var en fantastisk färskost på får- och getmjölk med surdegsbröd till. Magiskt!

Andra kvällen jag var där, med Maria och Daniel gick vi till favoriten Paté Paté i Kødbyen. Snacks, smårätter, gott vin och en massa smårätter att dela. Det var inte perfekt; risotton skulle behövt två minuter till i kastrullen och alla rätter kom samtidigt trots att vi bett om att få en efter de andra. Men det gjorde liksom inget. Stämningen, inredningen, folket, området, den konstiga playlisten; allt det skapar tillsammans med maten något härligt. Det är inte perfektion men man gillar det ändå. Och vissa rätter var otroliga. Som burratan med torkad tomat och sardeller till exempel.

Sushin på torvehallerna är god, men där är inte så mysigt att sitta så det jag föredrar att äta sushi på Sticks ‘n Sushi, Det är en kedja som nog är mer poppis i London än i Köpenhamn numera, som en läsare uttryckte det, men rekommenderas absolut för prisvärd och god sushi på flera ställen i stan.

En absolut favorit är Bæst som har de bästa pizzorna! Allting görs på plats; ost, charkuterier, pizzadeg… Grymt ställe!

Finare ställen jag rekommenderar är Marchal och Uformel, älskar båda!

Dryck

Barer finns det gott om i Köpenhamn. Några diverse favoriter är Rudo, vermouthbaren ovanför Bæst som förutom trevliga vermouth har riktigt bra snacks. Att vänta här på att ett bord ska bli ledigt är ett trevligt tidsfördriv! Vill man ha lite flärd hittar man det på champagnebaren Balthazar på baksidan av Hotel d’Angleterre. Vill man ha lite mer ledig Köpenhamnsk känsla tycker jag en av de omysigt mysiga vinbarerna med platser på trottoaren är så härliga. Älskar t ex Vinhanen!

Att se och göra

Gå på konstmuseum! Både Statens Museum for Kunst och Carlsberg Ny Glyptotek är riktigt fina. Shopping är också hörligt i Köpenhamn. Från vin på Kjær & Sommerfeldt till inredning på Illums Bolighus, Notre Dame eller Hay House till kläder på by Malene Birger. Få lite historia genom att besöka Rosenborgs Slot och Kongens Have intill. Strosa i Botanisk Have, gå på Tivoli eller bara strosa omkring.

Ta sig runt

Bästa sättet att ta sig runt i Köpenhamn är att promenera och ta en enstaka taxi, tex på kvällen. Jag använder sällan metron och bussar för det behövs liksom inte. Men det går lika bra att hyra cykel och se staden på det viset.

Köpenhamn: Hija de Sanchez

När en f.d. Noma-kock öppnar tacorestaurang så vill man som matintresserad självklart gå dit. Nu har jag inte hunnit det ännu (är ju bara i Byen en gång om året om man inte räknar besöken på Kastrup), men som tur är kan man njuta av Hija de Sanchez tacos även på Torvehallerne som jag försöker svänga förbi varje gång jag är i stan.

Som vanligt var jag här med Daniel och Maria (vår tradition håller i sig) och som vanligt hade vi det himla trevligt!!

Vi brukar börja med lunch och det var där Hija de Sanchez kom in. Direkt när vi kom till Torvehallerne traskade vi dit och beställe varsin portion av en av varje av deras tacos.

En med ost och avokado (queso fresco), en med ägg och guacemole och en med barbecoa (långlagad biff med koriander).

Såhär i efterhand kommer jag faktiskt inte ihåg vilken som var godast för de var riktigt riktigt bra alla tre, men jag kommer ihåg att jag verkligen gillade den med ägget och att barbecoan var den bästa jag någonsin ätit.

Nästa gång får det helt klart bli ett besök på restaurangen! Hoppas mitt resesällskap håller med.

Hija de Sanchez, Taquería and market, Torvehallerne, Frederiksborggade 21, Köpenhamn

Långhelg i Stockholm!

I början på maj tillbringade jag en fantastisk långhelg i Stockholm. Det var riktigt sommarväder och stadens fasader glittrade ikapp med allt vatten runtomkring.

Det blev en bra blandning av middag ute, häng med vänner, lite sightseeing och såklart fika!

Vi kom sent på fredagkvällen och gick direkt och lade oss och nästa förmiddag var vi bjudna på lunch hemma hos kära vänner och de hade verkligen tagit i från tårna; det var grillat, ägg och bacon, räkor, lax och massa gott pålägg följt av rosé, smulpaj och glass på balkongen. Det var verkligen världens bästa start på helgen!

Därefter spatserade vi omkring i stan; ner mot Kungsträdgården och de blommande körsbärsträden, vidare till Gamla Stan och slottet, Storkyrkan, en fikapaus på Stockholms äldsta konditori i solen och sen vidare mot Stadshuset via fler kyrkor, statyer och annat.

Så mysigt. Och genom att googla loss på vad vi hade framför oss lärde vi oss en hel del om både kyrkor och Birger Jarl.

På kvällen blev det middag ute (mer om den kommer i ett eget inlägg) följt av en drink och people watching på Riche.

Nästa dag festade vi till det med fika på morgonen (kommer också i ett eget inlägg) innan vi åkte ut till Täby och hälsade på andra kära vänner. Där blev vi bortskämda med fika i skogen och en härlig middag på kvällen. Så gott, härligt och mysigt!!

Sista dagen åt vi lunch på Rolfs Kök, åkte ut på Djurgården och strosade omkring och till sist tog vi ett glas vin och lite smårätter på Tranan innan vi begav oss mot Arlanda.

Det var verkligen en fantastisk helg på alla sätt, vilket såklart det fina vädret hjälpte till med!

Det kommer fler Stockholmsinlägg, så stay tuned! 

Málaga: gourmettapas och bästa servitörerna!

Malaga jämfört med Seville var mycket mer turistigt, vilket märktes av i de centrala delarna. Det var mycket gatuförsäljning av allmänt krimskrams och många turistfällor, som jag såklart ville undvika.

I sådana lägen gör jag alltid research och den restaurang som nämndes i flera sammanhang var La Cosmopolita så dit gick jag en av kvällarna.

Det var fullt och jag hade inte bokat, men de vänliga servitörerna gjorde plats för mig i baren.

Menyn bestod mest av större rätter men när jag frågade berättade servitörerna vilka rätter man kunde beställa tapas av. Så det gjorde jag.

Men medan jag stod och väntade på maten och njöt av mitt glas vin och all people watching så märkte jag hur jag höll på och svimma. Snabbt fick jag tag i en stol till ett bokat (men tomt) bord och där fick jag sitta ett tag och återhämta mig. Servitörerna, verkligen världens snällaste, fick tag på en barstol till mig och gav mig en cola. De var så gulliga och måna om mig att jag faktiskt blev lite generad.

Men sen kom maten och som tur var kunde jag njuta av den trots att jag kände mig lite vimmelkantig. Den ryska salladen, som är extremt poppis på all tapasmenyer, serverades med Jamon Iberico ovanpå och var den godaste jag någonsin ätit.

Och torsken i tempura med shiso var fenomenalt god! Mer hade jag inte hunnit beställa och jag var faktiskt mätt, men jag hade ju verkligen velat prova fler rätter, mätt eller ej.

Vinet fick jag rekommenderat av en servitör och det var säkert spanskt – och jättegott! Och brödet var riktigt gott surdegsbröd med frasiga kanter.

Sängen och hotellrummet hägrade och när jag frågade var man lättast fick tag i en taxi följde en av servitörerna (han som tagit hand om mig mest) med mig till taxin. Så himla gulligt!

La Cosmopolita Malagueña, Calle José Denis Belgrano, 3, 29015 Málaga, Spain

Málaga: Jamon till frukost och fantastiska Alcazaba

Jag är en riktig kvällsmänniska och således ingen morgonmänniska. När jag var i Spanien lyckades jag vakna efter frukost varenda dag. Det kanske låter fruktansvärt för de morgonpigga av er, men för mig är det det som är semester. Att bara vara, inte ställa klockan och njuta.

Som tur var fanns det ett bra kafé (en kedja faktiskt) mittemot mitt hotell i Malaga där jag kunde äta ”frukost” precis när jag ville. Klockan var nog ett när jag åt denna goda ciabatta fylld med rikligt av Jamon Iberico, men för mig var det frukost. Det fanns även goda bakverk, lättare lagade rätter och en delikatessdel (där man kunde köpa ost och charkuterier bland annat) i kaféet. Mycket trevligt!

Så med energi i kroppen styrde jag kosan mot Malagas största sevärdhet, Alcazaba.

Denna fästning byggdes så tidigt som på 1000-talet och är mycket välbevarad. Det ligger på en kulle med en fantastisk utsikt över staden och dess hamn. Som tur är finns det en hiss som man kan åka upp och ned med om man inte orkar (eller kan) gå, men det finns mycket att se på väg upp eller ned med.

Som olika avsatser och utsiktsplatser.

Som sagt; utsikten är fantastisk!

Men det är även många av byggnadsdetaljerna, såsom välvda fönstergluggar med mönster.

Och intrikat mönstrade pelare.

Och dessutom är det lummigt och grönt runtomkring. Så vackert! En riktig oas mitt i allt. (Dock med en del turister men det får man ta).

När man sedan kommer ned igen befinner man sig vid ingången till ruinerna

av en romersk amfiteater från tusentalet f. Kr. Även den är värd ett besök även om den inte är lika välbevarad som Colosseum.

Det mest fantastiska med just denna amfiteater tycker jag är hur den integrerats i staden. Många satt här och åt glass och filosoferade. Det kostar inget att gå in (mer än kanske musei-biten vid sidan av) och att man faktiskt kan sätta sig ned på trappstegen och känna historiens vingslag är ju helt underbart.

Dessutom ligger den mitt i city och är vackert upplyst på kvällen. Den används verkligen och är även i vårt moderna samhälle en del av staden.

Alcazaba of Málaga, Calle Alcazabilla, 2, 29012 Málaga, Spain

Sevilla: Triana och en mysig saluhall

Mitt hotell i Sevilla låg i området Triana men precis i början vid floden så jag gick hela tiden över floden och in mot centrum för att utforska staden. Men en dag gick jag åt andra hållet; in till Triana, för det fanns mycket att se där med.

Området är känt som zigenarkvarteren eftersom resande folk inte fick bo innanför stadsmurarna förr, vilket har det skapat stadsdelen till hur den ser ut idag. Det finns marknader, restauranger och flera ställen som säljer keramik.

Apelsinträden kantar naturligtvis gatorna även i denna del av staden.

Men det var här jag hittade de enda träden med frukt på. Inte många apelsiner, men ändå. Så fint!

Jag kikade också in i en av alla keramikbutikerna i Triana och tittade på hur de målade porslinet (foton undanbads) och köpte med mig lite hem.

Även här fanns vackert dekorerade byggnader med fint kakel på. Mycket änglar och helgon.

Efter min lilla promenad i Triana gick jag över floden till andra sidan, för jag hade ju ett mål i sikte; Mercado Lonja del Barranco.

Men det blev en långsam promenad då utsikten från bron var betagande vacker. Här syns tjurfäktningsarenan i vitt, gult och rött. Oavsett vad man tycker om aktiviteten så är byggnaden väldigt fin.

Det var mycket aktivitet på floden; flera paddlade kajak och åkte båt.

Och längs med stranden på andra sidan satt folk och folk satt och hängde i solen. Inramade av alla palmer som kantade strandpromenaden. Visst ser det härligt ut?!

 

Så småningom nådde jag dock mitt mål och sen eftermiddag / tidig kväll var det ganska folktomt, vilket passade mig perfekt.

De flesta mercados i Spanien är stora saluhallar med full kommers för stadsborna. Ofta kan man både handla med sig råvaror såsom kött, fisk, ost och grönsaker hem men även äta tapas och dricka vin och sherry. Oftast är de lite slitna och fulla med folk men det är liksom det som är charmen. Denna mercado var dock lite annorlunda då det mest var fokus på att äta här. Det fanns gott om sittplatser och mycket gott att beställa att äta.

Som bläckfisk, ostron och en massa olika sorters räkor.

Croquetas…

…och såklart Jamon!

Jag föll för de röda räkorna som stektes lätt i olja och serverades med salt och citron. Så enkelt men fantastiskt gott och superfräscht!

Dem här mercadon är väldigt fin och luftig i utformingen vilket gjorde att man fick intrycket att den lockade mer turister än lokalbefolkning, eller i alla fall de som var villiga att lägga lite mer pengar på mat och vin. Fint och gott var det i alla fall.

Mercado Lonja del Barranco, Calle Arjona, s/n, 41001 Sevilla, Spain

 

Sevilla: fantastiska Plaza de España – och tapas förstås!

Ett absolut måste i Sevilla, är ett besök på Plaza de España. Trots att det inte ens är ett sekel gammalt, så är känslan man får här väldigt mäktig. Det är bara så fantastiskt vackert vart man än vänder sig. Och jag fullkomligen älskar blått och vitt på alla sätt men särskilt när det gäller porslin och keramik. Wow, alltså!

Plaza de España är stort, och bjuder på både på allt från tjusiga byggnader, välvda broar, en vacker fontän, vatten och båtar. Och så allt fint kakel!

Jag lyckades pricka in skymningen, när ljuset är mjukt och vackert och det bidrog säkert till den fantastiska stämningen här. Så vackert att man blir rörd.

 

Jag strosade omkring i över en timme, helt betagen.

Titta bara på alla detaljer, som mosaiken på varje trappsteg ovan. Undrar hur lång tid det tog att bygga detta?

Jag blev såklart hungrig av min långa promenad (från hotellet, genom stan med ett par avstickare och så runt här ett bra tag) och sökte mig till en restaurang i närheten jag läst om som heter La Azotea. Det är egentligen en kedja med flera restauranger i staden men man får inte alls den känslan när man går in; istället upplevde jag det som en mysig kvarterskrog där servitörerna kände de flesta gäster. Mysigt hur som helst. Och väldigt avslappnat.

Jag blev genast kompis med bartendern som hjälpte mig att hitta en ledig plats. Och sen beställde jag lite gott. Såklart Jamon Iberico. Får liksom aldrig nog!

Och gazpacho, för tydligen kommer den rätten från Sevilla. Mycket god och uppfriskande efter min promenad.

Jag åt också pan con tomate skuren i munsbitar (bra sätt att servera det på!), eftersom det alltid är så gott.

Och så blev det lite lomo också; lufttorkad fläskfilé från Tapa Negra-grisen. Såå gott!

Sen var det dags att promenera hemåt. Jag gick massor i Sevilla; staden bjuder verkligen in till det. Och skulle man bli trött i fötterna är det lätt att få tag i taxi.

Plaza de España, Av de Isabel la Católica, 41004 Sevilla, Spain

La Azotea, Calle Mateos Gago, 8, 41004 Sevilla, Spain

Sevilla: tapas på gourmetvis!

Om jag var tvungen att utnämna en av alla fina matupplevelser i Seville till den bästa, så hade nog min härliga lunch på Eslava vunnit. Men det hade varit väldigt svårt att välja.

Det som fick just denna upplevelse att sticka ut lite, på ett positivt sätt, var nog att jag kände mig så väl omhändertagen. Jag kom dit ensam, mitt i lunchrushen trots att jag trodde jag var tidig, och en snäll och lite flirtig (som många spanjorer) servitör hittade genast en plats åt mig i tapasbaren och serverade mig. Eftersom det var fullt med folk kändes det verkligen som att han gick out of his way för att få mig att känna mig välkommen.

Jag beställde ett glas vin och snabbt som ögat hade jag både det och en skål oliver framför mig. Att sitta i en överfull tapasbar och njuta av gourmeträtter och titta på folk är verkligen himmelriket för mig. Älskar att spana in vad andra äter så man ser vad restaurangens specialiteter är.

Det var lätt att se vilka favoriterna var och de började jag förstås med. Denna lågtempade äggula med boletus-sufflé och karamelliserad vinsås var helt magisk. MAGISK!

Hade velat beställa in en till men var orolig för att  jag inte skulle orka så mycket mer i så fall. En livsnjutares dilemma, helt klart. Men dela den i alla fall inte med någon, för tro mig, du vill ha en för dig själv – så ljuvlig är den.

Specialrätt nummer två var denna cigarr med brie och bläckfisk (!) – konstig kombo, helt klart, men det funkar! Mycket gott och (såklart) intressanta smaker.

Efter de två ganska färgstarka rätterna valde jag en lite mer lågmäld zucchini Charlotte med en vitlökssås. Fantastiskt god den med!

Vilken måltid! Varje rätt var fenomalt god på sitt helt unik och upplevelsen som helhet var sååå härlig. Det var alla rätt här; mat, stämning och service. Sugen på att boka en resa tillbaka nu så jag kan få uppleva detta en gång till.

Eslava, Calle Eslava, 3, 41002 Sevilla, Spain

Sommar, sol och Stockholm!

Veckan började med trist väder och slutade med sommar! Tur att det inte var tvärtom eftersom vi hade långhelg här i England.

I måndags var jag dessutom sjuk, så början på veckan var sådär. Tisdagen var bättre så då gick jag på teater och såg The Ferryman som var riktigt, riktigt bra! Innan dess blev det en snabb burgare på fina Café Monico vägg-i-vägg med teatern.

I onsdags träffade jag en kompis för champagne och ostbricka på Champagne + Fromage i Covent Garden; ett jättemysigt ställe som passar lika bra till en tjej-catchup som en dejt.

Och torsdagskvällen gick till att packa väskan inför Stockholm, eftersom jag åkte dit direkt efter jobbet på fredagen.

Fredagsmiddagen intogs alltså i luften, men pizzan från Jamie Olivers deli var i alla fall helt ok.

 

Lördagen började med brunch hos min kompis Carina, med rosé och fika på solig balkong. Underbara Stockholm!

Därefter promenerade vi runt i stan; ner till Kungsträdgården, därefter till Gamla Stan, sedan stadshuset och tillbaka mot Vasastan.

På kvällen blev det middag på Hillenberg och drinkar på Riche.

Söndagen började med brunch på Mr Cake och det var verkligen så bra som jag förväntat mig!

Sen åkte vi ut till Täby och hälsade på Linus med familj. De bjöd på fika i skogen, biff med bea och jättegod efterrätt. Men framförallt en hel massa kvalitetstid.

Nästa dag tog vi oss in till stan och lunchade på Rolfs Kök, strosade runt på Djurgården och sen lite snacks på Tranan innan det var dags att åka ut till Arlanda.

Det var en toppenhelg på alla sätt! Vädret vad helt underbart och det blev en bra blandning av kompishäng och Stockholmsmys.

Nu är det kort vecka på jobbet eftersom måndagen var helgdag, och vädret håller i sig. Hej sommaren!