Norfolk: Middag på Socius, Burnham Market

När vi är i Norfolk lagar jag mycket mat och grillar ofta, men vi tycker såklart det är roligt att gå ut också, men det blir ofta samma ställen då vi har våra klara favoriter (och utbudet är ju lite mindre än i London om man säger så). Men i somras hörde vi talas om en ny bra restaurang i Burnham Market. Det var i princip omöjligt att boka bord där, men mot slutet av säsongen lyckades jag faktiskt boka ett bord till oss en fredagskväll.

Vi har höga förväntningar men gillade Socius så fort vi klev över tröskeln. Personalen var trevlig och välkomnande utan att vara stela och det öppna köket var blickfånget på bottenvåningen.

Dessutom bestod menyn av smårätter, vilket jag älskar, och varenda rätt lät spännande. Vi började med deras urgoda focaccia och ljuvliga smör och beställde in lite smårätter att dela.

Först ut var tonfisktartaren som smälte i munnen. Med picklad ingefära, salladslök och krispig wonton var den helt underbar. En av de bästa jag ätit någonsin, t o m.

Sen åt vi denna fantastiska rätt på zucchini med mandelgazpacho, mynta och dill. Smakerna var mjälla och ljuvliga och mandel och krutonger gav lite välbehövlig crunch. Gazpachon var mer som en tjock ajo blanco-sås och sååå god.

Kycklingleverparfaiten med rostat bröd, äpple och port var klassisk och vällagad. Portvinsreduktionen var en trevlig touch och jag gillade verkligen att man fick gårdagens bröd till (gissar jag), men rostat i tunna skivor så inget matsvinn.

Det fanns även några större rätter på menyn och vi hade hört att biffen var fantastisk, så självklart delade vi på den. Det var en stor portion, så perfekt att dela efter några smårätter. Den kom med reubenaioli, rostad tomat och välkryddade chips. Picanhan var helt perfekt tillagad och otroligt mör och smakrik. Aiolin passade jättebra till, och var ett trevligt tillbehör, men jag hade föredragit den slät istället för med bitar av kål i. Potatisen var riktigt frasig och god i smaken men så smakrik att den nästan konkurrerade med det fantastiska köttet.

Vi hade en helt fantastisk kväll här med riktigt god mat, trevliga viner, bra service och stämning. Restaurangen var full av glada och nöjda gäster och vi sprang t o m på folk vi kände! Väl värt ett besök!

Socius, 11 Foundry Pl, Burnham Market, King’s Lynn PE31 8LG

Annons

London: Lorne – den perfekta kvarterskrogen

Att hitta den perfekta kvarterskrogen är inte lätt, men jag tror att jag har funnit min. Jag upptäckte den av en slump när jag mötte upp med min kompis Daisy för middag en kväll i början på året. Vi hade inte bestämt exakt vart vi skulle ses för vi visste inte riktigt vilken tid vi kunde ses, men när vi hördes på kvällen passade Victoriaområdet bra för oss båda. Så vi möttes upp och försökte hitta något mysigt ställe med plats för oss. På vinst och förlust begav vi oss till A Wong för att se om de kanske hade fått någon avbokning. Tyvärr inte. Men på samma gata fick vi syn på Lorne. Den lilla krogen såg ny och fräsch ut och var full med folk. Trevligt folk. Så vi blev nyfikna och gick in. Och vi fick direkt goda nyheter. Om vi kunde vänta en kvart så kunde vi få kvällens sista bord. Taget!

Så vi traskade tvärs över gatan till en riktigt sunkig pub och drack en snabb cola respektive vatten där medan vi väntade på vårt bord.

Väl tillbaka på Lorne placerades vi i fönstersmygen precis vid dörren, relativt ostört, vilket passade oss som hade mycket av avhandla sedan sist vi sågs, perfekt.

Med lite vägledning från den trevliga servispersonalen fick jag reda på vilka rätter jag kunde äta (för magens skull) och vi beställde utifrån det.

Först blev det friterade mac ‘n cheese bites som var helt magiska tillsammans med första klunken kallt vitt vin.

Därefter delade vi på två förrätter. Först krispigt ägg med kolja och currysås. Fantastiskt gott, trots att jag egentligen inte gillar gul curry.

Sedan ugnsstekt vaktel med butternut squash, päron och hasselnötter. Också otroligt gott!

Vi valde också att dela på en varmrätt eftersom maten var rätt mäktig, och då hade de förberett en mindre portion åt oss var istället för att vi skulle dela samma tallrik. Sån trevlig touch! Och havsabborren med konfiterade kycklingvingar, jordärtskockor och pancetta var också otroligt vällagat och gott.

Matstilen känns brittisk och modern, men annorlunda smakkombinationer som samspelar istället för att låta en råvara ta huvudrollen.

Förutom då att maten var riktigt bra, så var servicen vänlig och avslappnad och stämningen mysig.Man kan titta in för en rätt eller sitta hela kvällen och njuta av en meny. Allt är tillåtet och det är väl just det som karakteriserar den perfekta kvarterskrogen?!

Lorne, 76 Wilton Rd, Pimlico, London SW1V 1DE

London: fantastiskt kött på Temper Covent Garden

I slutet på förra året gick jag ut och åt med min före detta kollega Ria, också en köttälskare, och valet föll på Temper Covent Garden just eftersom de har bra kött men även eftersom restaurangen ligger nära Rias nuvarande (och min dåvarande) arbetsplats.

Detta var mitt andra besök på Temper Covent Garden och mitt tredje på Temper i allmänhet. Första besöket var på Temper Soho när det precis öppnat och vi gillade verkligen maten även om det var aningens hög ljudvolym. Men det var härlig stämning så det gjorde inte så mycket. Första besöket på Covent Garden-restaurangen var inte lika lyckat. Vi satt ute och kände oss rätt ignorerade trots att restaurangen var i det närmaste tom på gäster. Men denna gången var det precis lika bra som första gången på Temper Soho! Nästan samma meny dessutom och gudagott kött.

Vi åt lite av varje. Några tacos, bland annat den berömda! Men även fantastisk biff, nachos och oxfettspotatis. Mums!

Det var en riktig brakmiddag!

Vi började med nachos med oxfett (oxfett är ett kommande tema här och låter ju betydligt godare på engelska: beef fat). De har jag ätit varje gång och de är verkligen perfekta att äta när man ögnar igenom menyn. Sen hade vi två olika sorters taco; den med ostburgare (!) och en mer vanlig smakkombination med fläskkött och ananas. Båda var riktigt goda, men den konstiga ostburgaren var nog allra godast. Om någon tvingade mig till att välja.

Sen var det dags för biffen. Den GODASTE sirloin jag någonsin ätit. Den hade så mycket smak, var helt perfekt tillagad och bara smälte i munnen. Åh, så gott! Särskilt tillsammans med de underbara tillbehören; potatis med oxfett och Ogleshield-ost och oxfettsbearnaisesås. Gah! Så gott! Vi delade även på en burrata med jalapeño och lime, som trots att den var krämig bröt av fint mot den lite tyngre maten.

Vi åt långsamt och njöt verkligen av varje tugga. Sen efteråt drack vi vin och pratade om hur fantastisk maten var. Perfekt tjejkväll med andra ord!

Temper Covent Garden, Yard, 5 Mercer Walk Mercers, London WC2H 9FA

Malmö: Skaldjursbrunch på Johan P

Att få hänga med sin bästis en hel dag och bara prata, skratta och UMGÅS känns så otroligt lyxigt. Hade jag bott hemma i Sverige hade det kanske skett oftare, men jag tror faktiskt inte det. Eftersom jag bor utomlands försöker vi båda att verkligen ta oss tid och få till den där kvalitetstiden tillsammans. Hur den nu ser ut. Det är ju inte så ofta vi hinner en heldag bara vi två, men det är underbart när det väl händer.

Lika underbart var det att finna mysiga Johan P öppen för skaldjursbrunch en söndag innan jul när de flesta restauranger i Malmö har stängt. (När ska detta ändras? Går folk verkligen inte ut på söndagar i Sverige?)

Förutom skaldjur passade vi på att lyxa till det med champagne! Skål!

Brunchen var ett färdigt koncept med skaldjur (kungskrabbeklor, havskräftor, smögenräkor), goda röror, såser, gott bröd, rökt lax, ägg, en bit ost, sill och fish and chips. Den sistnämnda hamnade dock inte på bild för vi var alldeles för mätta för att orka det också. Så kom hungrig!

Den härliga personalen låt oss stanna länge. Vi åt och drack, beställde in mer vin och mer bröd och pausade mellan varven när vi började bli mätta.

Vi avslutade med desserten som ingick i brunchpaketet (en mycket god dekonstruerad cheesecake) och när vi tittade på klockan var det senare än vi trott. Dagen liksom bara försvann, som den gör när man har roligt!

Kan rekommendera både en heldag med en kär vän och denna brunch! Förutom god var den riktigt prisvärd och jag älskar konceptet att plocka av lite olika saker. Dessutom var personalen supertrevlig och tillmötesgående.

Johan P, Hjulhamnsgatan 5, 211 34 Malmö

 

London: Trinity långt senare

Ni trogna bloggläsare kommer nog ihåg att jag gick och åt på Trinity titt som tätt när jag bodde i närheten. Mycket har hänt sedan den tiden, både för egen del och för krogens. De har gjort en helrenovering, öppnat upp ännu en restaurang en våning upp som är mer avslappnad och ändrar meny varje dag och restaurangen där nere har äntligen fått en Michelinstjärna.

Så det var kul att äntligen gå hit igen, dessutom på en date night, och se hur nya Trinity står sig mot min gamla favorit!

Det första som slog mig var att interiören var lite mer stram och modern numera, och så hade de ändrat layouten och öppnat upp köket så att det var mitt i rummet. Jag tyckte nog layouten var trevligare innan, men det var trevligt såhär med och alltid kul att kunna se kockarna jobba!

Vi satte oss till bords och fick direkt in två amuse bouche (förr var det bara en om jag minns rätt). Älskar när man får in något sånt här, eller bara ett gott bröd, meddetsamma eftersom jag ofta är hungrig hangry.

Denna lilla tartelette med ärtfyllning var SÅ god. Mums! Hade gärna ätit en större.

Och dessa ”cigarrer” med oliver var också riktigt goda. Alltid trevligt med kanapéer! Sen fick vi såklart in deras FANTASTISKA bröd som jag bara älskar! Samma som innan renoveringen. Jag önskar jag kunde äta mer än en men efter uttömmande empirisk forskning har jag upptäckt att en är lagom, annars måste jag gå och lägga mig direkt efter måltiden.

Efter brödet var det dags för första rätten. Eftersom jag vet att man blir väldigt mätt på Trinity valde vi tre rätter var istället för fyra, och delade på allt.

Först delade vi denna supergoda tonfisktartar med äpple och mandel. Mjälla fina smaker och riktigt fin tonfisk (som synes).

Därefter åt vi pasta med havskräftor och små fina ärtor. Riktigt gott men lite annan smak än jag förväntat mig. Mustigare liksom. Men absolut gott!

Men sparrisen var nog bådas favorit! Varm sparris från Norfolk (vi gick hit innan sommaren) med pata några OCH rökt beurre blanc. Helt fantastiskt gott!

Till varmrätt åt vi glazed kalvbräss med råa ärtor. Mustigt och gott.

Men denna havsöring med gurka och vinsås var ännu godare. Mums!! Bådas vår favorit av varmrätterna.

Sen delade vi på en efterrätt (vi delade på en first course, tog två second course, två third course och en efterrätt, så tre rätter vardera men lite förskjutet vilket passade oss perfekt) som var helt fantastisk den med! Salt karamelltarte med salt karamellsorbet. Sååå fantastiskt god!

Vi delade på en flaska jättegott och annorlunda vitt vin. Brittiskt! Från Essex. Rekommenderas! Tycker det är kul att testa nya och lokala viner.

Man kan ju lugnt säga att vi var mätta efter efterrätten och allt vi ätit innan dess men vi fick in flera sorters petit fours som också var otroligt goda. Bara lite onödiga, men älskar ändå allt extra man får in på en finare restaurang.

Sötaste makaronsen. Mums!

Vi hade en fantastisk middag här och även om jag kanske saknar mysigheten med gamla Trinity så är nya Trinity också himla trevligt. Atmosfären är inte lika avslappnad utan andas mer finkrog men personalen var väldigt trevlig och tillmötesgående så det var inte allt stelt. Maten var riktigt god, vällagad och genomtänkt och jag vill absolut komma tillbaka. Både för att äta här nere igen men också för att testa restaurangen Upstairs at Trinity som kanske har kvar lite av den vibe som fanns på gamla Trinity.

Trinity, 4 The Polygon, Clapham, London SW4 0JG

 

 

Norfolk: skaldjursmiddag på The Hoste

En av kvällarna i Norfolk gick vi ut och åt middag på The Hoste i Burnham Market. Jag kunde naturligtvis inte motstå färska Norfolkostron som förrätt, och de var verkligen fantastiskt goda, nästan smöriga i smaken. Mums!

Till varmrätt tog nästan hela bordet hummer Thermidor och pommes frites, sååå gott! Så lyxigt att äta lokalt fiskade skaldjur!

Vi hade en jättetrevlig kväll men blev lite bortglömda av personalen kände vi, vilket var tråkigt. Men trevligt ställe (första gången jag gick hit) och god mat.

The Hoste, The Green, Burnham Market, King’s Lynn PE31 8HD

 

Skåne: lunch på Strandtugg i Höllviken

Sommar i Sverige kan ju innebära fantastiska varma dagar med strålande sol och blå himmel, alltså som gjorda för en dag på stranden. Och sen brukar det ju även bli några av de där dagarna då man tvekar med shortsen och kanske tänker att det är bättre att ta på sig jeans istället, men det bär emot. 

Den dagen jag ska prata om var av den senare sorten. Pojkvännen var på besök och skulle spela golf så vi gick upp och åt frukost hyfsat tidigt (för oss) och jag drog på mig klänningen som jag tänkt ha på mig (trots att det egentligen var lite för kallt och kompenserade med kofta, jeansjacka och scarf). När jag släppt av golfaren mötte jag upp med min barndomskompis Henrik och hans två barn och trots att himlen var farligt grå bestämde vi oss för att ändå åka till stranden som planerat.

Vi fick väl till en halvtimme till en timmes lek i vattnet och i sanden tills himlen verkligen mulnade på och regnet och åskvädret kom. Då packade vi hastigt ihop oss och flydde in på Strandtugg, den för i år nyöppnade restaurangen på Kämpingestranden, i närheten.

Regnet smattrade på rutorna och blixtarna lyste upp den mörka havet men vi var torra inomhus och tog hissen upp till ovanvåningen där det fanns mer plats för barnvagnar och beställde lunch.

Jag tog veckans pasta; tortellini med lax som var god men tyvärr inte fantastisk, men Henriks Wallenbergare såg fantastiska ut. Skulle ju valt det istället!

Dessutom var det en bra barnmeny och rejäla portioner även till barnen. Trevlig service och alla hade fullt överseende med att vi behövde möblera om lite och flytta glas med mera för att de inte skulle åka i golvet.

Trevligt ställe helt klart!

Strandtugg, Östersjövägen 79, 236 36 Höllviken

London: födelsedagsmiddag på The River Café

Jag lyckades fylla år på den varmaste dagen i UK. Inte bara den varmaste dagen detta år 2019, utan sedan vi började mäta temperatur. Och denna dag mätte kvicksilvret alltså 38,6 C.

Så ja, det var lite svettigt. Men jag älskar ju värme, så det ”drabbade” i alla fall rätt person. Under dagen var det dock för varmt att vara inomhus i lägenheten så jag tog med mig datorn upp på takterassen och jobbade därifrån. Det var inte mycket skugga mitt på dagen men det fläktade i alla fall lite på tolfte våningen.

På kvällen kom den en störtskur ungefär samtidigt som jag satte mig i en taxi men till min lycka var det en kort (men intensiv) regnskur och efteråt var luftfuktigheten större än tidigare under dagen men eftersom solen var på väg ner var det ändå rätt skönt. I alla fall utomhus.

Och som tur var kunde vi sitta just utomhus på The River Café och njuta av en fantastisk middag. Denna Londoninstitution som jag alltså äntligen kom mig för att besöka. Den ligger i Hammersmith precis vid Themsen och har en fantastisk terrass som en varm dag som denna påminde mer om medelhavet än sydvästra London.

 

Vi började med svalkande champagne av märket Billecart Salmon och njöt av att temperaturen var behaglig och att vi hade en fantastisk kväll framför oss.

Första rätten vi bestämde oss för var fritto misto med pilgrimsmussla. Som såklart var fantastisk!

Därefter delade vi på två halvportioner portioner pasta (de var faktiskt mindre än jag förväntat mig, men fullt tillräckligt); en ravioli fylld med buffelricotta och så en härlig pasta med kantareller. Båda var enkla, fräscha och mycket, mycket goda.

Som varmrätt delade vi på en sirloin-biff med diverse betor och potatis. Mycket gott i smakväg men med tanke på prislapp och var jag befann mig hade jag förväntat mig mörare kött.

Självklart beställde vi in den berömda chokladkakan till efterrätt, tillsammans med en kula rostad mandelglass som också var gudomligt god.

En fantastisk middag på alla sätt, särskilt en varm sommarkväll som denna. Och trots att maten är fantastisk, så är det även omgivningarna som bidrar till den där speciella känslan man får av en riktigt bra restaurangupplevelse, trots att kanske inte allt var helt perfekt.

The River Cafe, Thames Wharf, Rainville Rd, London W6 9HA

London: Hoppers – äntligen!

För några år sedan skulle jag egentligen åkt på semester till Sri Lanka med två tjejkompisar, men av olika anledningar blev det aldrig av och jag åkte till Vietnam och Kambodja med en annan tjejkompis istället.

Men drömmen om Sri Lanka finns kvar och i London finns det sedan några år tillbaka t o m en Sri Lankesisk restaurang. Eller rättare sagt två, för Hoppers har nyligen expanderat.

Hoppers Soho är alltid knökfullt, det går inte att boka bord och som jag tidigare nämnt är jag oftast för hangry för att vänta över en timme i kö. Tyvärr. För jag har velat besöka Hoppers sååå himla länge man aldrig lyckats få ett bord utan lång väntetid.

Men nu går det! Deras filial ligger i Marylebone precis norr om Oxford Circus, också centralt och bra men inte lika vältrafikerat som Soho och därför går det mycket lättare att få bord där. Hurra för det!

Så i slutet på kalla januari träffade jag en tjejkompis här för en middag som hette duga. Vi beställde in ganska mycket, och rätterna kom i snabbt tempo så vi blev riktigt, riktigt mätta. Dessutom var maten ganska tung (tyngre än jag trott) så vi orkade ingen efterrätt utan gick istället vidare till en bar för en drink så vi kunde smälta maten. Hoppers är liksom inget ställe man sitter hela kvällen. Även om man kan boka bord så vill de gärna att man ger plats till nya gäster när man är klart. Fullt förståeligt!

Som sagt, vi åt en massa… Men vi började först med varsin jättegod gindrink och plantainchips! Sen kom rätterna i ett rasande tempo.

Får-rullarna (ja, de heter mutton rolls) var friterade krispiga vårrullar med fårkött i och mycket goda!

Calamarin var stark men krispig och god!

Och deras roti med benmärg (som jag velat prova sååå länge) var lika fantastiskt god som jag förväntat mig. Och otroligt mäktig.

Vi delade även på två större rätter, en skaldjursgryta (kari) och pork ribs. Curryn var god men rätt stark den med och revbenen riktigt goda. Men som sagt det var rätt tung mat så vi blev riktigt mätta. Vi hade blivit mätta och nöjda även om vi skippat 1-2 rätter. Och så glömde vi beställa in varsin hopper, som gett restaurangen sitt namn, ett slags tunt bröd gjort på rismjöl format som en skål med t ex ett ägg i. Men det ska jag komma ihåg till nästa gång!

Hoppers, 77 Wigmore Street, London W1U 1QE

London: tapas på Rambla

Sommaren är alltid hektisk för min del, särskilt som jag åker hem till Skåne mitt i allt, och det är tyvärr anledningen till att jag skriver om denna middag jag åt i slutet av juli först nu. 

Sista veckan i juli var extra busy eftersom både jag och min kompis Gaby fyllde år den veckan och det var mycket som skulle firas. På fredagen var det Gabys tur och efter världens skyfall lugnade vädret ner sig och bjöd på en fin kväll. Vi var dock trygga inomhus på Rambla, ett nytillskott bland Londons tapasrestauranger och vi var alla taggade att testa den catalanska maten vi hört så mycket om.

Vi började, som sig bör på någons födelsedag, med bubbel och cavan var riktigt god!

Sen beställde vi en rad med olika rätter att dela vid bordet. Som härligt skrynkliga padron peppers t ex.

Och fantastiskt goda croquetas med spenat och pinjenötter.

Och chorizo såklart!

Det blev som sagt lite av varje, även krispig friterad kronärtskocka med saffransaioli och den möraste av bläckfiskar med stekt vitlök och örtsås. Åh, vad jag älskar den här typen av mat!

Och en av favoriträtterna för kvällen var denna ostiga och härliga oxsvanscanelones med navat-ostsås och karamelliserad lök.

Födelsedagsflickan delade upp den systerligt, och det var nog tur för den var så god att vi nog kunnat äta en var, om vi inte delat på allt det andra goda.

Vi delade även på en hel bakad Navat-ost som vi doppade cruditéer och bröd i. Fantastiskt god!

Allra sist fick vi in de klassiska patatas bravas so var härligt krispiga! Maten var överlag mycket, mycket bra med några helt fantastiska rätter (bläckfisken, oxsvanscanelones och den bakade osten) men vi blev tyvärr lite besvikna på servicen. Vissa saker glömdes bort och vi fick påminna igen och igen. Efter två flaskor cava gick det inte att beställa en tredje för de hade inte fler kylda och vi fick be om vatten konstant eftersom ingen tittade till oss och fyllde på. Dessutom var personalen inte särskilt ursäktande, vilket såklart är extra tråkigt när detta var en födelsedagsmiddag!

Men maten var såpass bra att jag ändå gärna rekommenderar Rambla, men gå dit med gott om tid och ett avslappnat humör.

Rambla, 64 Dean St, Soho, London W1D 4QG