Salt Yard

Restaurangutbudet i London förändras och förnyas nästan dagligen och oftast dras man till att prova nyöppnade ställen. Men förra veckan var jag kärringen mot strömmen som provade en restaurang som funnits sedan 2005, för första gången.

Anledningen till detta har dock med en nyöppnad pärla att göra, nämligen Opera Tavern. Samma företag som står bakom den restaurangen står bakom Salt Yard, deras första restaurang.

Jag bokade ett bort åt mig och Kristin så vi kunde lösa världsproblem över goda tapas och en flaska vin.

Jämfört med Opera Tavern innehåller menyn på Salt Yard mer traditonella tapas, såsom jamon croquetas och fyllda zucchiniblommor. Vi provade naturligtvis båda. Croquetasen var frasiga på utsidan och smakade gott av skinka, ost och potatis på insidan. Generös tapasportion också; vi fick två vardera.

Rätterna var av lite blandad kvalitet och vissa var klart bättre komponerade än andra. Jordärtskockspurén ovan var en klart lysande stjärna, serverad med smörstekta kantareller och pocherat ägg.

De klassiska friterade getostfyllda zucchiniblommorna med honung var alldeles underbara och perfekt tillagade.

De friterade bläckfiskringarna (av squid, den 6-armade bläckfisken) var klart godkända och smakade fint tillsammans med chorizo och bondbönor. Också torskkinderna nedan var goda, men inte alls i klass med jordärtskockspurén. En generös portion fiskkinder serverades tillsammans med bönor, bacon och morötter.

Vi provade också en tryffelpecorino som jag tyvärr inte alls fastnade för. Den var alldeles för mild i smaken, både av ost och tryffel.

Kristin och jag hade en trevlig kväll och maten är helt klart prisvärd och god, men jag föredrar faktiskt Opera Tavern. Deras koncept att varva en del klassiska tapas med mer fantasifulla skapelser som deras helt makalöst goda minifläskköttsburgare med anklever är för mig det vinnande konceptet.

Till all mat (ja, vi blev proppmätta) drack vi en flaska Gavi. Den kostade £35 och vår nota hamnade sammanlagt på omkring £85 inklusive dricks och det är absolut prisvärt.

Observera att fotona är tagna med min iPhone i dunkel belysning, då blir det tyvärr inte bättre än såhär. 

Londonuppdatering!

Veckan som gått har jag mest varit hemma och gjort tråkiga saker som att dammsuga, men jag har även hunnit med viktiga saker som att titta på Downton Abbey (har ni inte börjat se denna serie ännu så gör det, den är helt underbar på sitt charmiga engelska vis) och laga god mat.

Igår träffade jag Kristin och vi åt tapas på Salt Yard, vilket var precis lika gott som jag hoppats! (Recension kommer.)

Ikväll ska vi fira Christophers födelsedag (som är på måndag) med några vänner på en vinbar i South Kensington. The Sampler heter den, och var från början en vinaffär som nu utökat med en bar i källaren. Man kan köpa alla viner de har i butiken och få dem öppnade i baren. Dessutom har de en massa vacuummaskiner med olika viner i, så man kan välja hur mycket eller hur lite man vill smaka. Fiffigt va?!

På lördag är det den 5:e november och det innebär Bon Fire Night och Guy Fawkes night. Guy Fawkes var på sin tid (1600-talets början) en rebell som planerade att bränna ner parlamentet och av någon outgrundlig anledning firas det fortfarande i början av november varje år. På landet brukar folk tända bål och grilla, precis som vi gör på Valborg, men i London firas det med fyrverkerier i otaliga parker, bland annat Clapham Common och Battersea Park nära mig och i norra London firar de bland annat med påkostade fyrverkerier på Alexandra Palace.

Ha en trevlig helg!

Förresten, glöm inte att vara med och tävla i Matarkivets första ever tävling! Vinsten består av té och lemoncurd biscuits från underbara Fortnum & Mason. Klicka här för att vara med och tävla.