London: Nytt, trendigt, indiskt – Kricket Soho

kri1.jpg

Det vimlar alltid av en massa nya restauranger i Soho, och en av de senaste mest intressanta tillskotten är Kricket Soho som min väninna Felicity introducerade för mig. Från början var Kricket en minirestaurang i en container i Brixton men den blev så populär att man nu öppnat en restaurang i två våningar mitt i Soho.

En del av rätterna på menyn kände Felicity igen från Brixtonmenyn och en del rätter var helt nya berättade vår servitör som gärna kom med rekommendationer både gällande mat och vin.

Vi tog in en karaff Grüner Veltliner på hans inrådan och den passade perfekt till den ganska varierade maten.
kri4.jpg

Först ut var bhel puri – en av deras klassiska rätter; puffat ris med rå mango, tamarind, sev och yoghurt. Makalöst gott!

kri8.jpg

Därefter baby aubergines från Hyderabad med kokos och curryblad. Detta var en ny rätt och trots att den var god var det något litet som saknades tyckte vi.

kri10.jpg

Jag kan aldrig motstå pilgrimsmusslor på en meny och dessa med indisk touch var perfekt tillagade och fulla med smak.

kri11.jpg

Nästa rätt var också en med skaldjur (kul med mycket skaldjur på menyn!): varm krabba med smör och vitlök samt papadum (papad) att doppa i var helt ljuvlig!

kri13.jpg

Det var även kathi-rullen (en indisk street food-variant av kebab med härlig parathadeg) med anklår, fantastisk jordnötschutney och picklad gurka.

kri15.jpg

Kulchabrödet med benmärg och Karl Johansvamp var också helt fantastiskt även om det kanske inte ser så märkvärdigt ut.

kri16.jpg

Sist ut var dessa grillade lammkotletter som vi såg kockarna lägga upp i köket när vi gick förbi och var bara tvungna att beställa. De var precis så goda som vi hoppats och de två såserna, yoghurt med black stone flower och ramslökschutney, var supergoda till.

Vilken måltid alltså. Rekommenderas varmt!

Kricket, 12 Denman Street, London W1D 7HH

London: japanskt på Shackfuyu

Som ett bevis på att tiden går alldeles för snabbt kommer här ett inlägg jag egentligen skulle publicerat i juli förra året, direkt efter att jag ätit en grym födelsedagsmiddag på Shackfuyu med min väninna Rowena, men istället sprang tiden iväg och det blev semester, höst, jul och nu helt plötsligt är våren på intågande…

Nåväl.

bd1

Londons ramenställe nummer ett, Bone Daddies, står bakom Shackfuyu i Soho där jag valde att fira min födelsedag. Jag har nämligen en förkärlek till mat av denna typ som man kan kalla japansk junk food eller västerländsk japansk mat som det står på deras hemsida.

bd2

Rätterna är till för att delas, så vi började med padron peppers vilket alltid är gott, och fortsatte med riktigt kladdiga (lite för mycket kladd för min del faktiskt) men goda kycklingvingar.

bd3

Vi beställde också in sötpotatis-pommes frites med ponzu majo som var riktigt spröda och fina!

bd4

Sashimin bröt fint av mot de tyngre rätterna. Nästan som en sorbet mitt i allt. Tyvärr dröjde det ett bra tag innan vi fick in de sista två maträtterna, som såklart också var de tyngsta, vilket var synd för vi hann bli mätta på det andra.

bd5

Men jag älskade ändå wagyubiffen med enokisvamp i en tjock umiamistinn buljong, som tillagades på bordet (på menyn heter den sukiyaki style wagyu picanha), trots att den var otroligt mäktig.

bd6

Lammrevbenen med plommon- och misoglaze var också fantastiskt mäktiga och mycket, mycket goda!

bd8.jpg

Eftersom det var min födelsedag slog vi trots mättnaden till på deras mycket kända efterrätt; fattiga riddare med matchamjukglass. Den var som väntat mäktig men så god att man pressade ner den. Som ni nog kan gissa rullade jag hem efteråt. Men gott var det! Och trevligt!

Shackfuyu, 14a Old Compton St, London W1D 4TJ

 

London: nachos, tacos och kött på Temper

t4.jpg

Det bästa med att bo i London om du frågar mig är såklart restaurangutbudet. Jag har kommit att acceptera att jag aldrig kommer att ha varje sig tid eller råd att hinna med att testa alla restauranger (inte ens de på min lista), så numera är jag mindre stressad med att försöka ‘hinna med’ och försöker njuta av varje restaurangbesök.

En hyfsad nyöppnad restaurang som jag åt på för en månad sedan (som tiden springer iväg) är Temper i Soho. Jag och min kompis Daisy gick dit en lördagskväll och stämningen var precis sådär härlig som vi hoppats på. Det var bra musik i högtalarna, fullt med folk som pratade, åt och drack och i mitten ett kök som tillagade en massa kött.

t3.jpg

Vi började med en cocktail och nachos, medan vi studerade menyn. Sen fastnade vi för två sorters tacos och två sorters kött och några sides. Det låter kanske inte så mycket men vi orkade inte äta upp trots att vi verkligen försökte och inte ville lämna en smula. Dock rekommenderade servitören ännu mer mat, så beställ lite i taget.

Nachosen ovan var riktigt goda. Ganska starka, men lagom mycket av allting.

t6.jpg

t7.jpg

Vi delade sedan på två sorters tacos, båda goda men inte lika wow som jag förväntat mig. Jag kommer knappt ihåg smakerna, men tror det var fläskkött och ananas överst och oxkkött här ovan. Tacomenyn har helt ändrats sedan mitt besök och jag är nyfiken att testa de nya smakerna!

t8.jpg

Huvudnumret är helt klart de olika sorternas kött som man köper per 100 g, kombinerad med sides, såser och extra toppings. Vi valde 100 g oxkött som var helt makalöst gott och 100 g lamm som också var mycket mycket gott. Sen valde vi oxfettspotatisen med ost (to die for!), den grillade hjärtsalladen som var sanslöst god (!) samt majssallad med popcorn. Såserna blev grön sås och chipotle sourcream och de extra toppings som servitören rekommenderade. Så gott alltså! Lova mig att beställa oxköttet och potatisen och salladen för de bjöd alla tre på hallelujamoments!

Temper, 25 Broadwick St., London W1F 0DF

 

Köttfest på Zelman Meats, Soho

IMG_2374

Från teamet bakom fantastiska köttrestaurangerna Goodman finns sedan en tid tillbaka Zelman Meats i fiskrestaurangen Rex & Marianos gamla lokaler i Soho.

Rex & Mariano drevs av samma företag, men trots att det var en mycket bra restaurang så passade en enkel fiskrestaurang inte så bra i den stora lokalen i St Anne’s Court i Soho. Men efter en omvandling från fräsch och öppen fiskrestaurang till mysig och murrig köttrestaurang med bardel och bås känns lokalen klockren som köttrestaurang. Goodman är dyrt och fint men Zelman ligger i mellanklassen. Det är en no fuss köttrestaurang med liten meny men riktigt bra mat.

IMG_2371

Menyn består av några få förrätter, fyra olika styckdetaljer av nötkött samt tillbehör och två efterrätter. Jag gillar konceptet att fokusera på några få saker men att göra det riktigt bra. Stämningen reflekterar också detta då det är mycket avslappnat. Den vänliga servispersonalen bidrar till den känslan med småprat, matpassion och trevligt manéer.

IMG_2366

Jag gick hit med två kollegor för att äta lunch. Bara en av oss är stor i maten så vi beställde lite blygsamt in fantastiskt god picanha och otroligt gott, mört och rökigt short rib samt tillbehör. Det var så gott att vi naturligtvis beställde in lika mycket till och gick tillbaka till kontoret i köttkoma.

Zelman Meats, 2 St Anne’s Court, London W1F 0AZ 

Ceviche och annat peruanskt på Ceviche, Soho

IMG_9551

Många recept och restaurangrecensioner har fått vänta på sig lite, sen i höstas, men de är fortfarande högst aktuella. Det var bara lite för mycket att göra i höstas, både på jobb och fritid. Mycket besök, några resor och så vips var det jul. Så kändes det i alla fall.

IMG_9552

Men tillbaka till restaurangerna. Jag och min flatmate Daisy testade Ceviche i Soho en fredagskväll under hösten. Vi gick dit efter jobbet (men inte så tidigt) och hade en underbar måltid. Peruanskt är fortfarande ganska hett, och det är verkligen mat helt i min smak; fräscha smårätter med lite hetta.

Vi började ju, såklart, med pisco sours och de var verkligen goda! Det blev vin till maten, men sen tog vi en drink till efter maten och då blev det ännu en pisco sour för min del och dessa var riktigt, riktigt bra!

IMG_9553

Vi började med ostpuffar med kvitten, chili och gräddfil, de var helt OK men såhär några månader senare kan jag faktiskt inte förnimma smaken.

IMG_9556

Ceviche däremot, den kan jag smaka på tungan om jag koncentrerar mig. Denna på havsaborre med chili, sötpotatischips och rödlök var riktigt god.

IMG_9559

Dessa krispiga knyten med fläskkött, kryddor, chili och koriander var också riktigt goda, fyllningen var som pulled pork ungefär.

IMG_9563

En av mina favoriter för kvällen var en andra ceviche, på knivmusslor med chili och gurkört. Mums!

IMG_9565

Liksom dessa grillspett med galet mör bläckfisk och pepprig chorizo, med korianderpotatismos undertill. Fenomenalt gott!

IMG_9568

Det behövdes ju lite grönsaker också, så vi beställde in grillad sparris med en chilimajonnäs. Gott! Och tyckte det passade bra till vårt urval av rätter.

All mat var riktigt god, men servicen kunde varit lite bättre i restaurangdelen. Men det är många bord, trångt i lokalen och hög ljudnivå så det är på sätt och vis förståeligt. Inredningen och stämningen gör verkligen att det känns som att man åkt till sydamerika för en kväll.

Ceviche Soho, 17 Frith Street, London W1D 4RG

Koreansk pärla i Soho

IMG_0513.JPG

En kväll innan jul träffades jag och tjejerna (Gaby, Laura och Ro) för middag och drinkar ute. Valet föll på koreanskt på Bo Drake i Soho, och trots att den som bokat tagit fel på dagen (inte jag, faktiskt) fick vi plats vid ett stort bord som vi delade med en annan grupp. Snacka om tur!

Jag och Ro tog hand om menyn och beställde in lite olika rätter som vi alla kunde dela. Har jag sagt att jag älskar det här med smårätter? 😉

Vi började med två av deras specials som stod skrivna på en tavla på väggen. Det blev varsin liten wagyu slider (ovan) i briochebröd, med tryffelmajo (åhhh!) och rödlöksgelé och smält cheddar samt hummer bao med bläckfiskbläck (nedan) – grymt goda båda två!

IMG_0517.JPG

IMG_0519.JPG

Deras sötpotatis fries med kimchi island (en variant av Thousand Island gissar jag) var också riktigt goda. Frasiga och fina och dressingen passade perfekt till.

IMG_0521.JPG

Auberginen i miso var också riktigt god. Aubergine just med asiatiska smaker är oftast alltid en hit, tycker jag. Mums!

IMG_0525.JPG

Vi delade även på en bo ssäm; pulled pork med mycket smak, med salladsblad, kimchi och dipsås. Tanken var att göra små köttpaket, inslagna i salladsblad. Mycket gott!

IMG_0529.JPG

Sista rätten vi fick in var deras smoked bobo chicken, klistrig kyckling i god marinad med sesamfrön, vårlök och het majo. Mycket gott det också!

Allt vi åt här var gott och vällagat men favoriterna för kvällen var slidern med biff och baon med hummer. Hit kommer jag absolut att gå igen. Ses där kanske?

Bo Drake, 6 Greek St, London W1D 4DE

 

 

 

Chotto Matte, Soho – revisited

IMG_8807

In the beginning of this month, my dear friends from home, Malin and Tobias, came to visit. We had a wonderful weekend together and food wise the dinners were the highlights. On the Friday we had a post-theatre meal at Bocca di Lupo and on the Saturday a lovely post-shopping dinner at Chotto Matte (after a cocktail at Mark’s Bar).

I’ve been to Chotto Matte once before, with other Swedish friends, and had one of the sharing menus. It was nice but I wasn’t wooed enough for a sharing menu I must admit, so this time we ordered from the a’la carte. Of course we had the favourites from the sharing menu, like the miso chicken, but also tried a few new dishes.

We were off to a great start with the deep-fried softshell crab with a lovely mayonnaise with yellow chilli and yuzu.

IMG_8808

Next up we had the pork, prawn and cassava gyozas with sweet potato purée and they were just as nice as I remembered.

IMG_8811

The miso chicken, however, was even BETTER this time. It was incredibly tender and with a nice charcoal flavour. It was served with miso sauce, carrot, daikon and yellow chilli salsa.

IMG_8812

The beef short ribs were also incredibly tender, so much so that we pondered how they could hold their shape so well while being so soft. They were served with asparagus, purple potato purée (also better than last time) and terikayi sauce. On the side we had cassava chips.

IMG_8815

We had our meal by the sushi counter and were all mesmerized by the nimble hands preparing roll after roll. Obviously we got sucked in and had some sushi after the main meal.

The roll I had the first time I was here was OK but nothing special but this time the two rolls we had were great! The mixed vegetable roll above, and the california roll below were just delicious!

IMG_8817

I must say I didn’t expect the food to be so much better here this time around. It was good to begin with but this time I was more wooed, and can’t wait to go back.

Chotto Matte, 11 – 13 Frith St, London W1D 4RB