Fullt ös!

Veckan som gick försvann i full fart. Vi hade fint väder och varmt varje dag vilket har varit alldeles underbart, förutom i måndags när jag bakade tårtbottnar (som sedan lades i frysen) för helgens fest. Lite svettigt men jag svalkade mig med isglass. Är det förresten bara jag som är konstant sugen på glass när det är fint väder?!

I tisdags tog jag det lugnt hemma och lagade sommarmat; stekt halloumi med sallad, tzatsiki och rostat pitabröd. Resterna åt jag till lunch nästa dag.

I onsdags efter jobbet blev det rosé i solen följt av pizza när solen gått ned. Och så ett öga på Brasilienmatchen.

I torsdags blev det mer rosé fast på en annan pub och mer fotboll (England-Belgien) och riktigt goda burgare. Matchen var ju lite avslagen men pubhäng är alltid trevligt och det var en härlig kväll att sitta ute.

I fredags begav jag mig ut på landet och fest med en del kompisar. Jag lagade all maten så behövde vara på plats på lördagsmorgonen men på fredagskvällen åt vi middag, drack vin och umgicks. I lördags var det perfekt partyväder och medan de andra fixade med bord och stolar och poolleksaker körde jag igång i köket.

På eftermiddagen kom gästerna i blandade åldrar och det var både aktiviteter (volleyboll i poolen, fotboll, bordtennis och badminton) och mingel, vin och tilltugg och sen middag på kvällen. Supertrevligt!

Jag sov över en natt till och på söndagen var det min tur att hänga i poolen med de andra som bott över. Underbart att få lite lantluft, sol och bad! På kvällen fick jag äntligen sett Ocean’s Eight på bio. Puh!

Ny vecka och lite mer luft i schemat och det fina vädret fortsätter. Jag älskar sommaren!

Veckans favoriter: vädret, rosé och att kunna njuta mitt i veckan!

Annons

Fullspäckad vecka och Skånehelg!

Veckan som gick försvann i ilfart. Det var mycket på jobbet och på kvällarna blev det att packa lite inför helgen, träffa en kompis som var på besök i stan från New York och leaving drinks för en kollega.

Min kompis Malin och jag åt middag på Granger & Co i Chelsea och som vanligt pratade vi på en massa och hade supertrevligt. Trots att vi inte ses så ofta så känns det alltid som om inget hänt när vi ses.

I torsdags efter jobbet hann jag bara med ett glas vin på en kollegas leaving drinks innan jag begav mig mot flygplatsen och en långhelg i Skåne! Det blev mest en helg med mamma och pappa, eftersom det var ett tag sedan vi hade kvalitetstid tillsammans. Vi lagade en massa (!) god mat (jag ligger faktiskt lite efter på Instagram, så det kommer komma upp mycket där framöver) och bara njöt. Vädret var ju till största delen fantastisk så det var verkligen en fantastisk helg. Fyra dagar med sol, god mat och häng med familjen var sååå välbehövligt!

Veckans favoriter:

• Korean fried chicken på Granger & Co – sååå crunchy, spicy och GOD!
• Den skånska maj-sommaren. Vilket väder!!

Sommar i april!

Hela förra veckan hade vi sommar i London. I april. Inte helt vanligt men alldeles underbart för en soldyrkare som jag.

I tisdags sågs bokklubben hemma hos mig och trots varmt ute så satt vi inomhus för det blåste rätt rejält. Vi började kvällen med chips och dippa, och till varmrätt bjöd jag på en härligt somrig pastarätt med citron (recept kommer) och ramslöksbröd. Marie-Louise hade med sig champagne så det blev en extra festlig kväll.

Dagen efter var det riktigt varmt, blå himmel och sol hela dagen så på kvällen tog jag en tur på Themsen med en av båtarna och drack sedan säsongens första glas rosé utomhus.

I fredags blev det tjejkväll på Gordon’s Wine Bar där vi drack rosé hela kvällen, åt ost och pratade en massa. Så mysigt att sitta ute en hel kväll!

Lördagen var desto lugnare; jag sov länge, fixade hemma och på kvällen blev det köpepizza från Franco Manca, champagne och två avsnitt av nya Billions. Åh, så bra det är!!!

I söndags var sista soliga dagen så lunch ute var givet och det var så härligt att sitta ute i en beer garden och äta grillat.

 

Veckans favoriter: Inte helt oväntat solen och värmen! Hoppas bara att vi får mer sommar längre fram.