Perfekt mat för städdagar

Jag, liksom många andra, avskyr verkligen att städa. Men det måste göras, och då vill jag gärna att middagen ska gå på nolltid så att jag kan äta direkt efter att jag städat klart. Att äta innan funkar nämligen inte för mig, då blir jag trött och skjuter med största sannolikhet upp städningen…

Så i torsdags kom jag på det. Bakad potatis! Den sköter sig själv i ugnen under tiden man städar och med en god men snabbt ihopsvängd röra till, så känns det inte ens som en kompromiss.

Hihi, BLÅ stenbitsrom!

Kräftröra till bakad potatis, 2 portioner

1 burk kräftstjärtar

2 dl creme fraiche

4 msk majonnäs

en skvätt citronsaft

1/2 hackad rödlök

1 msk stenbitsrom

hackad dill

Blanda alla ingredienser. Servera.