Köpenhamn: fika på Royal Smushi

rc8.jpg

Jag har hittat ett ”nytt” (tror det har funnits ett tag, men nytt för mig i alla fall) favoritcafé i Köpenhamn.

Alla mina tidigare favoriter har slagit igen (som caféet uppe på Kunglig Dansk och Kransekagehuset vid Pistolstraede) och det känns så himla tråkigt att fika på en kedja när man är i Byen

rc4.jpg

Men kaféet vid Royal Copenhagen; Royal Smushi Café var riktigt bra och mysigt.

rc6.jpg

Tårtorna är lika goda som de ser ut och det finns mycket att välja mellan, även matigare alternativ. Och såklart serveras allt på Royal Copenhagen-porslin.

rc11.jpg

När Maria, Daniel och jag var här i somras tog vi allihop morotskakan. Något jag faktiskt inte brukar välja, men den såg så god ut att jag inte kunde låta bli. Och den var verkligen fantastisk! Jag vågar nog påstå att även de som inte älskar morotskaka i vanliga fall kommer att tycka om denna. Ett mycket gott betyg alltså!

rc2.jpg

Interiören är lika härlig den med pastelligt rosa väggar, moderna kristallkronor och tapetserat tak.

Royal Smushi Café, Amagertorv 6, 1160 København K, Denmark

Annonser

Bakat till jobbet

IMG_6198Chokladfudgekaka med jordnötsfrosting och salta jordnötter

Förra veckan lyckades jag äntligen baka till jobbet, något som jag egentligen vill göra en gång i månaden men det hanns inte riktigt med innan jul och så. Visst fick de pepparkakor och mandelmusslor men inga födelsedagskakor. 

För att göra det lite lätt för mig själv använde jag välbeprövade recept från bloggen, det finns ju trots allt ganska mycket i arkiven.

IMG_6203

Mary Berrys vita chokladcheesecake går alltid hem
IMG_6206

Vaniljdrömmar (tyvärr lite brunare än väntat, så passa dem ordentligt