Sverigebesök och vår i luften


car.jpg

Nu ligger faktiskt våren i luften på riktigt. I alla fall om dagarna när solen skiner. På kvällarna är det fortfarande kallt, men det är OK så länge man känner att våren är på väg. Märks det att jag längtar?! Jag är så trött på vinterjackor och svarta kläder och istället sugen på vårblommor, att ta fram trenchcoaten och gå i lågskor.

Veckan som gick var rätt späckad, men bara med roliga grejer. I tisdags var det fettisdagen då man enligt tradition äter pannkakor här. Dagen heter Shrove Tuesday här men är mera känd som pancake day. Så det blev både pannkakor med matig fyllning (ost, svamp, skinka och tomat t ex) och söt fyllning (nutella, vispgrädde och hallon) och en fastlagsbulle från svenska Bageriet.

tw.jpg

I torsdags anlände goda vänner hemifrån Sverige, så i helgen har jag hittat på en massa roliga saker med dem. I torsdags blev det en snabb burgareFire Station med Maria, Daniel och deras två pojkar efter jobbet. Men i fredags blev det en längre finmiddagTredwells i Covent Garden, som var precis så barnvänlig som jag hoppats.

balen2.jpg

I lördags gick Maria och jag på Balenciagautställningen på V&A och den var verkligen fantastiskt bra! Sen gick vi till Hummingbird Bakery och åt goda cupcakes också innan vi slöt upp med Daniel och barnen och åt middag på världens mysigaste pub i Chelsea. Också mycket barnvänligt.

Igår blev det shopping på Regent Street och Carnaby Street och mysig lunch på Whyte & Brown i Kingly Court (också barnvänligt). Jobbigast var helt klart Hamleys men vi var inte där så länge, som tur var.

Det var en riktigt härlig helg (och vecka), men den gick nästan för snabbt. Tack för en grym helg med en massa kvalitetstid, kära ni!

Veckans favoriter: Silent Witness på BBC var riktigt bra denna säsong; jag såg sista avsnittet igår kväll.

Vårblommor! Jag vill köpa alla påskliljor och tulpaner jag får syn på.

 

Middag på Tredwell’s Covent Garden

2014-11-14 21.03.40-2

I September öppnade Marcus Wareing en enklare restaurang (jämfört med hans stjärnrestauranger Gilbert Scott och Marcus Wareing at The Berkeley) i Covent Garden och för några veckor sedan blev det äntligen tillfälle för mig att gå hit.

Två våningar, lite art deco-vibes inredningsmässigt, ung servispersonal, trendig vällagad mat är absolut ett koncept som funkar.

Vi började med chorizo jam och bröd, som var ett av snacksen på menyn – riktigt gott!

2014-11-14 21.25.22-2

Ena förrätten var långlagad lax, spirulina och blomkål som var både spännande och god.

2014-11-14 21.25.40

Jag valde en uppdaterad klassiker; fluffig kycklinglevermousse med baconjam (ja, kött-jam är hett just nu) och rostat bröd till. Fin kycklingleversmak och som ni ser var den alldeles ljuvligt slät. Mäktigt men oerhört gott!

2014-11-14 22.03.25

Varmrätterna var lika rustika och enkla. Ovan konfiterat anklår med sotad vitkål, fantastiskt mört kött.

2014-11-14 22.03.34

Min gratäng på rökt kolja, krabba och zucchini var också riktigt god. Till blev det potatismos som var mycket bra men inte särskilt spännande.

2014-11-14 23.07.00-2

Portionerna här är generösa så när det var dags för efterrätt var jag egentligen inte sugen, men vem kan motstå salted caramel-mjukglass med honeycomb?! Jag föll till föga och smaken var god, dock var det en ganska mjölkig glass – jag föredrar gräddig, men kul koncept och gott med honeycomb till.

Tredwell’s känns proffsigt och har ett bra koncept och menyn bjuder på sådant gemene man med matintresse vill äta. Det är rustik mat i halvfin miljö och jag tycker faktiskt att det fattats en sådan restaurang i Covent Garden. Det finns mycket kedjor i området pga närheten till musikalteatrarna så Tredwell’s sticker ut på ett mycket positivt sätt.

Dock kunde servicen varit bättre. All servispersonal var mycket unga och även om de gjorde ett bra jobb när de väl serverade gick det mycket tid åt att prata och skoja med kollegorna istället för att hålla ett öga på gästerna. Trevligt med kamratskap men som gäst (som själv serverat) vill jag ha lite mer effektivitet. Det var en hel del dötid med tomma tallrikar och ibland fick vi påkalla servisen när det gått alldeles för lång tid. Men resten är som sagt mycket bra och servispersonal kan man träna.

Tredwell’s, 4a Upper St Martin’s Ln, London WC2H 9NY