Full vecka, tjejkväll och överraskningsfest!

Förrförra veckan började med en lugn måndag. Hurra för det. Alltså jag jobbade som vanligt, men inget inplanerat på kvällen.

På tisdagen hade jag en del jobbärenden att fixa och det var fint väder så trenchcoaten åkte på och jag njöt av solen medan jag tog mig mellan ställena. På kvällen lagade jag halloumi med ugnsrostad potatis, paprika och rödlök till middag. Till hade jag tsatsiki och körsbärstomater. Urgott och precis sådan vardagsmat jag gillar!

Nästa kväll träffade jag två tjejkompisar för middag på favoriten Hawksmoor. Vi hade en riktigt trevlig kväll; drack vin, åt gott kött och delade på en massa tillbehör.

På torsdagen åkte jag iväg med jobbet över dagen och märkte när jag kommit till Waterloo Station att jag var väl skakig och svettades, vilket är olikt mig, men tack och lov mådde jag bättre efter några panodil. Men jag var trött på kvällen så det blev hemkörd mat från MeatLiquor och ett avsnitt av Billions som har börjat igen!

Fredagen bjöd på fler jobbärenden och jag var fortfarande lite skakis så tog det lugnt på kvällen. Och hela lördagen fram tills kvällen då jag gjorde mig i ordning och gick på en kompis överraskningsfödelsedagsfest. Supertrevligt!

På söndagen tog jag sovmorgon och mötte en kompis för sen lunch. Dessutom var det sol och fint väder (dock lite kallt, men ändå), dvs VÅR!

 

Annons

Bio, tjejkväll och vårväder!

Förrförra veckan åkte jag ner till New Forest med jobbet på måndagen och som vanligt regnade det. Lyckas pricka in regn varje gång! Vilket är himla synd för det är så vackert där men det gör sig liksom inte riktigt i regnet. På kvällen blev det lasagnerester till middag framför True Detective, alldeles lagom en måndag.

På tisdagen gjorde jag en del ärenden och mötte upp med före detta kollegor för vin och lite plock på vårt stammisställe. Riktigt trevligt!

Onsdagen bjöd på burgare och bio. Denna gång var vi ett gäng som såg Vice. Grymt bra film!

På torsdagen jobbade jag från ett kafé med solen skinande in genom fönstret. Så lyxigt! Och på kvällen träffade jag två tjejkompisar.

Vi drack vin, åt ost och god takeaway och avslutade med chocolate chip cookies. Riktigt mys med andra ord!

I helgen lagade jag en massa god mat, och så såg vi Roma och Oscarsgalan. Det blev också ett besök på Krispy Kreme. Jag mådde inte så bra så kunde inte göra det vi hade planerat men härligt att komma ut lite, och njuta av en doughnut i solskenet.

En alldeles lagom vecka!

Veckan som gick var lite lugnare än den förra. Så skönt!

I måndags gjorde jag soppa efter jobbet, en riktigt god sådan med broccoli och ost (recept kommer). Ibland är det så avslappnande att stå vid sprisen och röra i en gryta. Det gäller bara att inte vara hangry, då är det inte lika avslappnat i mitt kök.

I onsdags fyllde min vän Anna år och hade bjudit hem till fest på kvällen. Jättetrevligt! Och kul att träffs lite nytt folk. I torsdags kväll följde jag med på en komedikväll i ett mikrobryggeri. Varken öl eller komedi är egentligen min grej men det var kul att testa och trevligt koncept.

I fredags blev det en snabb burgare med Gaby innan jag gick hem och lade mig tidigt och verkligen sov ut nästa dag.

Helgen var lugn och tillbringades mestadels hemma. Jag fick tvättat, organiserat garderoben, lagat goda frukostar, tittat på serier (bland annat Vanity Fair och mer av The Truth About The Harry Quebert Affair), men även några filmer (Election, Gorillas in the Mist) och igår blev det fantastiska A Star Is Born på bio, och såklart en burgare innan.

Burgare, teater och helg på landet

Förra veckan lyckades jag faktiskt laga lite mer mat! Inget jättespännande på vardagarna, men det var skönt att ha lite mer rutin igen. I måndags blev det min favoritsnabbmat; rösti med creme fraiche, stenbitsrom och hackad rödlök som jag aldrig tröttnar på! Jag gjorde extra så jag fick en lunchlåda till dagen efter med.

På tisdagen var det dags för teater men först år vi burgare på Bleecker på Southbank, vilket är himla smidigt om man ska till The National Theatre. Dels är det ju HIMLA goda burgare och dels går det fort, så man slipper stressa om teatern börjar tidigt.

Pjäsen vi såg var outstanding, kan varmt rekommendera The Lehman Trilogy! Skådespelarna var otroligt duktiga och det var verkligen en härlig upplevelse!

Jag jobbar ju på andra sidan Themsen och blir lika glad varje gång jag går över Hungerford Bridge och tittar på den vackra utsikten. London är så fint!!

Resten av veckan packade jag och provade kläder för i helgen var det smokingbröllop följt av en lunch nästa dag. Men hemlagad middag blev det både onsdag och torsdag, nämligen pasta med spenat och nötter. En gammal goding till recept!

I fredags blev det fredagsmys med blinier med rökt lax och gräddfil följt av biff med ugnsrostad nypotatis, hemmagjord bearnaise och grönsaker och ett avsnitt Handmaid’s Tale och ett av Stan Lee’s Lucky Man.

På lördag förmiddag åkte vi mot Somerset och bröllopet och stannade vid en pub på vägen för lunch. Vi njöt av att solen sken och av den fina landsbygden vi körde förbi. Bröllopet var fantastiskt roligt och vi dansade till sent på natten. I söndags hann vi med frukost och en promenad innan det var dags för lunch och sedan tog vi oss tillbaka till London igen, landade i soffan och avslutade första säsongen av Handmaid’s Tale. Till middag blev det riktig comfort food i form av grilled cheese.

Sista veckan innan semester

Hej på er!

Nu har jag haft två veckors semester hemma i Skåne, men tänkte att medan jag går igenom alla bilderna och generellt anpassar mig till London-vardagen så kan jag berätta om sista veckan innan jag åkte hem.

Vi är alltså tillbaka i juli, och eftersom jag fyllde år den veckan hände en massa kul! På måndagen blev det lite för-firande med drinks på Bar Americain och middag på favoriten Bocca di Lupo.

Tisdagen gick till att tvätta och packa det mesta och på onsdagen fyllde jag år och blev firad dagen lång av kollegor och kompisar.

Efter jobbet blev det spontandrinks med några kollegor och på kvällen firade jag med tjejerna på Kurobuta.

Torsdagen packade jag lite till och försökte klara av några ärenden och på fredagen var det min kompis Gabys tur att fylla år så vi firade henne med tapas och gelato i Soho. Nästa morgon gick jag upp tidigt, tidigt och flög hem till Skåne för lite mer än två veckors semester – sååå UNDERBART!

 

Från Shakespeare till fotboll

Veckorna bara flyger förbi och nu är det mindre än två veckor kvar tills jag ska hem till Skåne. Längtar!

Men det är bra i London också. I tisdags firade RAF sitt 100-årsjubileum med en riktigt häftig fly-over över centrala London vid lunchtid.

Och på kvällen mötte jag upp tjejerna på härliga Chick ‘n’ Sours för nachos, fried chicken och cocktails. Supertrevligt och gott!

I torsdags blev jag bjuden på teater och såg Shakespeare’s The Tempest utomhus mitt i Covent Garden, och innan dess blev det middag på mysiga Polpo en kort promenad därifrån.

I fredags hade jag en lugn kväll hemma med doftljus, ansiktsmasker och en helt okej romantisk komedi.

Helgen bjöd mestadels på sport; det var ju både VM-slutspel och Wimbledon! I lördags ordnade Laura och Tim grillkväll komplett med Pimm’s, burgare och korv och s’mores. Mums så gott! Kvällen avslutades med sällskapsspel och champagne.

I söndags satt vi i en pubträdgård hela eftermiddagen och följde finalerna på TV medan vi drack rosé och hade det gott.

På kvällen gjorde jag goda club sandwich som vi åt framför sista avsnittet av Billions. Så jobbigt att man nu måste vänta tills nästa säsong!

Värmebölja!

Veckan som gick var mestadels varm och somrig! I helgen var det t o m riktigt varmt (och tyvärr kvavt som det blir här, men hellre det än regn).

I måndags tog jag det lugnt efter jobbet eftersom helgen före var rätt busy. På tisdagen träffade jag min kära bloggkollega Malin från Malin’s Diner och hennes dotter Ella och åt middag på härliga Yauatcha med dem. Efter maten sprang vi rakt över gatan till en riktigt sunkig pub för att kunna se straffarna mellan England och Colombia. England vann till slut och det dansades på gatorna.

Onsdagen var lite svalare men det var ändå fint väder så det blev en gin och tonic på takterassen efter jobbet och därefter middag på Shake Shack, en liten promenad och så ett avsnitt av Billions (åh, så bra det är!).

I torsdags hade jag återigen en lugn kväll och åt en god sallad med burrata hemma. Så mumsigt! I fredags begav jag mig till Hyde Park efter jobbet och konsert med Roger Waters från Pink Floyd. Riktigt bra och härlig kväll!

Lördagens första fotbollsmatch var ju lite jobbig att se, men jag är ju såklart lite glad för mitt andra hemlands skull trots allt. Senare på kvällen blev det såklart mer fotboll (så spännande med fyra europeiska lag till slutspel!) men jag lagade även en Quiche Lorraine som vi åt med en god sallad och rosé till och så glass till efterrätt förstås. Det blir en hel del glass i värmen!

I söndags sov jag till kl 12 och tog det lugnt och fixade hemma och satt i solen på takterassen en god stund med. Härliga söndag!

Äntligen sommar!

I London råder det såklart fotbollsfeber, särskilt efter målfesten i söndags! Och snart börjar Wimbledon med. Så härligt!

Det har dessutom varit fint väder i veckan som gick, så jag har utnyttjat takterassen flitigt.

I tisdags bjöd jag en kompis på lättlagad middag. Först bubbel och köpta snacks (chips, gräddfil- och gräslöksdippa och ricottafyllda små paprikor) i solen på takterassen och därefter Spaghetti Carbonara (receptet kommer snart – det är verkligen sååå gott!) med en enkel sallad och som avslutning Eton Mess (med köpta maränger).

Jag är vanligtvis lite emot halvfabrikat för egen del (men dömer ingen annan) men när man har fullt upp är det verkligen kanon, och särskilt om det är middag mitt i veckan.

I torsdags bjöd några kollegor med mig på mingel, så det blev champagne och snittar natten lång. Och i fredags blev det mer dekadens när jag mötte upp med två väninnor för middag på Ham Yard Hotels uteservering. En annorlunda midsommar men mycket trevlig!

I helgen tog jag det rätt lugnt och hann med en massa sysslor hemma, gå en långpromenad i skymningen, lägga ansiktsmask, gå på bio och sola på takterassen. Behövde verkligen en sån helg, så nu är jag redo för slutspurten innan jag åker hem till Sverige i slutet på juli.

Veckans favorit: att jag äntligen kunde sola!

Sommarhelg!

Veckorna går verkligen i en rasande fart nu i början på sommaren. Jag hade så gärna velat pausa lite för att ytterligare kunna njuta av denna min favorittid på året. Istället försöker jag vara i nuet så mycket som möjligt och göra det bästa av det fina vädret när man kan.

I helgen lyckades jag verkligen med det! Efter jobbet i fredags blev det rosé och minigolf följt av biff till middag. Så härligt!

Lördagen bjöd på sovmorgon, scrambled eggs och sedan en lång promenad i Richmond Park (som är bra större än en park).

Vi stötte på allt från hjortar till papegojor och njöt av den fina naturen. Dessutom fanns det en utkiksplats med fenomenal utsikt mot Heathrow och t o m Windsor Castle på ena och hållet och St Paul’s Cathedral på andra, tio engelska mil bort. Visst är det fantastiskt?!

På kvällen blev det grillning med burgare, rosé och som avslutning glass och jordgubbar. Så härligt trots att det småregnade lite, men det slutade snart igen som tur var.

I söndags fick jag fixat hemma, inte så spännande men det behövs ju göras. På kvällen började jag äntligen titta på säsong tre av Broadchurch som jag tänkt se länge. Så bra hittills. Sist på bollen, men ibland hinner man helt enkelt inte med.

Måndag-torsdag förra veckan känns redan otroligt avlägsna och bortsett från jobb så var det ganska lugnt. Jag behövde en sån där mellanvecka; kände mig mest trött och var rätt osugen på att laga mat så det blev quesadillas två dagar på rad till middag.

Veckans favorit: Dricka rosé utomhus – finns det något mysigare?!

 

 

Sol och späckad helg!

Veckan som gick var rätt busy jobbmässigt, så försökte att ta det lite lugnt under veckan, särskilt som helgen dessutom var fullspäckad.

Jag började veckan med att laga jordärtskockssoppa eftersom jag hade några skockor liggandes i kylen.

I tisdags blev det steak sandwich och de sista Homelandavsnitten. Vad tyckte ni? Jag blev faktiskt lite besviken på hur de avslutade säsongen.

Hittade också brittiska jordgubbar (äntligen!) på Waitrose så var bara tvungen att ha jordgubbar med grädde och socker till efterrätt. Åh, så gott!

I torsdags tittade jag på fotoutställningen Photo London med en kompis och åt sen anklevermousse och steak frites på kedjan Côte Brasserie. Inget fancy men helt ok för en kedja!

Efter jobbet i fredags begav jag mig till Surrey och hälsade på Anna och hennes två pojkar. Hon skämde totalt bort mig med massor av jättegod hemlagat mat. Det var fiskpaj, lasagne, sparris med vinäger (nytt för mig men väldigt gott) och en jättegod sallad till. Nästa dag fick jag t o m sparrisomelett till frukost. Underbart!

Jag var hemma en stund i lördags och tittade på Harry och Meghans bröllop samtidigt som jag solade lite, innan jag gav mig iväg igen. På kvällen blev det en drink utomhus i det fina vädret och sen lite Billions på det. Ligger sååå mycket efter med serier för tillfället.

I söndags tog jag tåget till mina vänner i Kent och vi avnjöt en riktigt härlig lunch på en Michelinrestaurang precis vid havet. Fullt inlägg kommer, var så säkra.

Maten var fantastisk och vi njöt som bara den! Vi hann även gå en runda på stranden och strosa runt på ett ställe till innan jag åkte tillbaka till London och åt middag med en kompis på Hai Cenato.

 

Helgen gick verkligen i raketfart men jag hann med jättemycket roligt utan att det blev stressigt, vilket jag är himla glad över.

Veckans favoriter: 

• Brittiska jordgubbar! Älskar den här tiden på året då man kan frossa i allt gott samtidigt; sparris, ramslök, nypotatis, rabarber, jordgubbar och fläder.
• Det fina vädret vi hade i helgen. Jag solade, hade på mig söta espadriller och igår en solklänning. Älskar sommaren – oavsett när den inträffar!