Fredag, fredag, fredag

Redan fredag igen och mindre än tre månader kvar tills jul. Känns surrealistiskt med tanke på att vi haft 27C  i veckan. Jag som alltid fryser är såklart glad för värmen men samtidigt tycker jag att det är dags för höst nu, den är ju också mysig.

Veckan som gått hann jag bl.a. med en intensivfotokurs med min kompis Jenny. Det var ett erbjudande vi hittat och det var över förväntan. Vi var bara sex tjejer i gruppen, och av dem visste nog jag och Jenny mest om våra kameror, vilket kändes skönt. Men vi fick en crash course i att fota manuellt och sen en massa roliga tips och trix på slutet. Vi fick också se några fantastiska foton som vår lärare tagit. Inspirerande och kul!

Jag har också hunnit baka de månatliga tårtorna till jobbet, vilka det blev får ni se i veckan.

Nu ikväll tar vi oss ut till Eileen, Christophers mamma, och tillbringar helgen hos henne. Hon fyller nämligen år, så vi har med oss presenter, bubbel och så ska vi laga middag till henne på lördag.

Nästa veckas matsedel ser ut som följer:

Fredag: något när vi är på språng

Lördag: jordärtskockssoppa med smörstekta kantareller; poussin med citron/rosmarin och roast potatoes; tarte tatin med vaniljglass; tryfflar

Söndag: Tacos när vi är hemma igen

Det blir ju som ni ser inget fredagsmys för oss ikväll. Christopher jobbar sent och vi ska träffas på stationen för att ta tåget till Bucks, så det blir bara att ta något i farten till middag. Men ovan ser ni hur förra veckans fredagsmys avlöpte. Det var bra spridning på plocket, men det blev ju ganska mycket ost och pastej. Inget jag någonsin skulle klaga över dock. 🙂

Ha en trevlig helg!

Fredag igen och veckomatsedel

Första veckan tillbaka på jobbet gick bra, även om det var en chock för systemet i måndags. Men sen rullade veckan på i välkända hjulspår.

Hann med en lunch med kompis Nick på Strada, en restaurangkedja med schysst mat till en billig peng, de har oftast erbjudanden på G, så kolla in deras hemsida innan du gör ett besök. Ibland träffas man ju för att luncha för sällskapets skull och inte matens, men jag vill ändå inte bli besviken på maten och då är denna kedja ett bra ställe att besöka.

Ikväll ska vi fira Jennys födelsedag, och imorgon ska vi på middag hos vännerna David och Gaby. Stackars Christopher jobbar i helgen, så jag tänkte nog tillbringa en hel del tid i köket. 🙂

Matsedeln för kommande vecka ser ut såhär:

Fredag: äta ute

Lördag: bortbjudna

Söndag: lammstek med roast potatoes och god sås

Fredagsupdate och istället för en veckomatsedel

Förra veckan hoppade jag över min fredagsupdate eftersom det mest var tråkigheter att rapportera, och kravallerna hade jag redan skrivit om.

Nu känns det lugnt igen, och det känns nästan overkligt det som hände här för två veckor sedan. Man glömmer fort, och det kanske är tur det.

Denna vecka har jag mest försökt att ta igen sömn och slappa hemma, men hann i alla fall med att träffa Jenny i onsdags. Istället för en kaffe eller ett glas vin smaskade vi på frozen yoghurt, från Snog (som betyder hångla, fniss). Dyrt (för vad det är, kostar mer än glass) men gott! Sen i helgen så ska jag hänga med min kompis Nick hela lördagen och utforska lite marknader och äta gott, och på söndag ska vi till Ian och Anna och äta lunch och kolla in deras nya lägenhet.

Eftersom vardagen nu är påtaglig och hösten är på väg, så dyker veckomatsedlar upp på de flesta bloggar. Alltid trevligt med middagsinspiration. Men jag, trots att jag älskar att planera, vill ändå ha lite flexibilitet i veckoplaneringen. Istället för att ruta in det alltför mycket och börja planeringen på en måndag, handlar jag till slutet på veckan och bestämmer vad vi ska äta på ett ungefär, men inte vilken dag. Ibland hamnar vissa ingredienser i andra maträtter än vad det var tänkt, men det vill jag ha utrymme till. Det händer ju också att man spontant kommer på att man vill gå ut och äta eller går ut för drinks och inte orkar laga mat när man väl kommer hem, så ibland får en måltid flyttas över till veckan efter eller så låter jag bli att planera för en av dagarna och improviserar då ihop något om vi ändå skulle stanna hemma. En omelett kan man ju alltid svänga ihop bara man har ägg till hands.

Följande vecka, med start idag tänkte vi äta följande:

Fredag: sirloin steak, rotsellerigratäng och karljohansvampssås med portvin

Söndag:paninis med salami, eftersom vi äter lunch borta

Att skriva ned middagstips tänkte jag börja göra för min egen skull, då jag ibland när jag ska fylla matvarukorgen (den virtuella) helt saknar uppslag och inspiration. Hur gör ni? Handlar för några dagar i taget eller veckohandlar och -planerar ni?

Trevlig helg!