Burgare, teater och helg på landet

IMG_5335

Förra veckan lyckades jag faktiskt laga lite mer mat! Inget jättespännande på vardagarna, men det var skönt att ha lite mer rutin igen. I måndags blev det min favoritsnabbmat; rösti med creme fraiche, stenbitsrom och hackad rödlök som jag aldrig tröttnar på! Jag gjorde extra så jag fick en lunchlåda till dagen efter med.

IMG_5396

IMG_5400.jpg

På tisdagen var det dags för teater men först år vi burgare på Bleecker på Southbank, vilket är himla smidigt om man ska till The National Theatre. Dels är det ju HIMLA goda burgare och dels går det fort, så man slipper stressa om teatern börjar tidigt.

IMG_5405.jpg

Pjäsen vi såg var outstanding, kan varmt rekommendera The Lehman Trilogy! Skådespelarna var otroligt duktiga och det var verkligen en härlig upplevelse!

IMG_5367

Jag jobbar ju på andra sidan Themsen och blir lika glad varje gång jag går över Hungerford Bridge och tittar på den vackra utsikten. London är så fint!!

IMG_5480

Resten av veckan packade jag och provade kläder för i helgen var det smokingbröllop följt av en lunch nästa dag. Men hemlagad middag blev det både onsdag och torsdag, nämligen pasta med spenat och nötter. En gammal goding till recept!

IMG_5597

IMG_5610

I fredags blev det fredagsmys med blinier med rökt lax och gräddfil följt av biff med ugnsrostad nypotatis, hemmagjord bearnaise och grönsaker och ett avsnitt Handmaid’s Tale och ett av Stan Lee’s Lucky Man.

IMG_5630

På lördag förmiddag åkte vi mot Somerset och bröllopet och stannade vid en pub på vägen för lunch. Vi njöt av att solen sken och av den fina landsbygden vi körde förbi. Bröllopet var fantastiskt roligt och vi dansade till sent på natten. I söndags hann vi med frukost och en promenad innan det var dags för lunch och sedan tog vi oss tillbaka till London igen, landade i soffan och avslutade första säsongen av Handmaid’s Tale. Till middag blev det riktig comfort food i form av grilled cheese.

Annonser

Två veckor på en gång!

IMG_4943.jpg

Vi tar två veckor på en gång tycker jag, har faktiskt lyckats ta det lite lugnt (både frivilligt och påtvingat) så det finns inte så mycket att rapportera.

Efter vår bank holiday för två veckor sedan kändes det lite som att sommaren var slut eftersom det var slutet på augusti och lite kyligare i luften. Så det var skönt att packa upp, gå till jobbet och få lite riktig vardag.

Jag t o m beställde mat från Ocado och det är verkligen så skönt att i en storstad slippa släpa tunga matvaror. Dessutom är mina närmaste matbutiker mest lämpade för att kompletteringshandla; de inspirerar inte ett dugg.

IMG_4737.jpg

Det blev inte så mycket matlagning heller, men på fredagen gjorde jag världens godaste spenatdipp till middag (vi äter alltid lagad lunch på kontoret på fredagar så ett mindre snacks blir perfekt till middag).

IMG_4882.jpg

På lördagen vände vädret och jag satt i solen på takterassen och läste innan jag mötte upp med en kompis för middag och bio. Det blev hastigt bestämt samma kväll men det är det som är så härligt med att bo i en storstad; att man kan kasta på sig lite kläder och smink och ha en garanterat trevlig kväll utan planering. Restaurangen kommer det recension på senare och filmen vi såg var Mamma Mia! Here we go again. Som var delvis skämskudde, delvis härlig. Lite som jag hade förväntat mig.

Sen på natten där blev jag sjuk och fick stanna i sängen tills torsdag morgon då jag äntligen mådde bättre. Usch, så trist det är att vara sjuk. Jag sov mest och mellan varven kollade jag serier, filmer och läste böcker. En serie som jag nu sett klart (fjärde säsongen kom ut för några veckor sedan) är Casual, mysigt dyskunktionell kanske man kan beskriva den. Och nu i helgen såg jag klart Sharp Objects med Amy Adams som också är riktigt bra. Ganska dark men välgjord!

Torsdag och fredag tog jag det lugnt, men hade (äntligen!) lite energi på fredagskvällen och packade undan de somrigaste sommarkläderna och tog fram lite höstkläder. Vädret är så ombytligt för tillfället, ibland varmt och ibland kallt.

IMG_5225.jpg

I lördags bjöd goda vänner in till grillning och att titta på The Great River Race i Richmond. Jag bidrog med en mexikansk majssallad och vi hade en härlig dag med god mat, härligt sällskap och goda drinkar.

IMG_5246.jpg

Söndagen blev riktigt lugn och jag hann tvätta, plocka undan och slappa. En riktig myssöndag med andra ord!

Tillbaka i London och helg på landet!

bcl3.jpg

Nu har jag varit tillbaka i England en hel vecka, så sommarsemestern känns långt borta, men jag fick en härlig mjukstart med en kort arbetsvecka och helg på landet, vilket var sååå härligt.

Men tillbaka till i måndags. På jobbet var det mycket post och emails att ta sig an, men kände mig i fas på eftermiddagen vilket var riktigt skönt. Jag packade upp sent på söndagen (gör alltid det direkt när jag kommer hem) men organiserade och tvättade och städade makeuplådan och sånt på måndagskvällen. För på tisdagen efter jobbet kom bokklubbstjejerna på middag. Alla tar alltid med sig någonting så att inte en av oss ska behöva göra allt, så jag fixade vin, de pimpade chipsen som tilltugg och färdiga pizzor att baka av. De andra tog med sig oliver och fetaost, guacemole, mer vin, sallad, mer pizza och glass och bär till efterrätt.

bcl2.jpg

Vi packade med oss alltihop upp till takterassen och satt där och pratade och njöt av utsikten och solnedgången. Lite efter nio började det både bli kyligt och mörkt så vi tog efterrätten inne i lägenheten istället. En supermysig kväll och riktigt roligt att träffa alla så snart efter att jag kommit tillbaka från Sverige.

bcl4.jpg

I onsdags bakade jag pizzor och tittade på Handmaid’s Tale. Jag är helt klart sist på bollen, men oj, så bra det är. Men man blir dock mentalt trött av att titta på det, vilket återigen vittnar om hur bra det är.

I torsdags packade jag inför helgen och efteråt blev det pizzarester och mer Handmaid’s Tale.

bcl6.jpg

I fredags var jag som sagt ledig och tog sovmorgon innan vi åkte upp till Northamptonshire där vi tillbringade helgen. På kvällen var det middag och teater på Kilworth House och i lördags tog vi det mest lugnt innan vi åkte tillbaka till London. Söndagen bjöd på mer fixande som tvätt och dylikt och jag bakade faktiskt en pizza till av resterna sedan tidigare i veckan. Så nu blir det inte mer pizza på ett tag, tack!

 

En lång kort vecka och lugn helg

we.jpg

Långhelg betyder ju kort arbetsvecka, men förra veckan kändes lång. Det var mest fokus på jobbet men jag hann även tvätta och fixa hemma en del. Och gå till frissan. Hon lockade håret så fint men 30 min senare var det rakt igen. Som vanligt.

I fredags åkte jag ut på landet över helgen och njöt av den pittoreska landsbygden och det fina vädret.

Det var en sån där helg när jag bara var i nuet, lade undan mobilen (mestadels) och tog det lugnt. Jag fick läst en del av bokklubbsboken som är riktigt bra. Läs den om ni inte redan gjort det!

Veckans favoriter:

  • Brittiska jordgubbar! Finns det något godare än lokalt odlade härliga jordgubbar i säsong?! Tror knappt det. 
  • Böcker. Trots att jag är med i en bokklubb har jag ibland svårt att hitta tid till att läsa, men det är underbart när man väl har det. 

 

Lugnaste helgen på länge

ldn1.jpg

Kanske beror det på att jag är en introvert som valt att bo i en världsstad eller så är det för att jag har lite svårt att hitta den perfekta balansen, men ibland behöver jag bara en lugn helg. Jag önskar att jag kunde säga att jag laddar batterierna men det är mer som att jag skulle laddat batterierna för längesen och jag måste stanna upp och ta det lugnt. Lite mer påtvingat. Kroppen säger ifrån.

I helgen var det så. Jag hade inte mycket planerat och planerade medvetet inte in en massa. Det blev lite AW på fredagskvällen men jag somnade kl 22. Och på lördagen träffade jag två tjejkompisar under dagen men tillät mig själv att gå på sparlåga och inte tända till. Somnade tidigt igen och slappade hela söndagen. Kommer seriöst inte ihåg senaste jag gjorde det. Bara slappade, kollade serier och beställde takeaway. Något jag verkligen måste göra oftare.

Men tillbaka till resten av veckan. I måndags och tisdags tog jag det rätt lugnt. Promenerade lite och upptäckte att syrenerna redan slagit ut (!) och lagade lättaste tänkbara vardagsmaten; poke bowl med räkor (detta recept fast i en skål istället).

ldn2.jpg

ldn3.jpg

I onsdags testade jag en ganska nyöppnad restaurang i Clapham som var riktigt riktigt bra – recension kommer!

I fredags blev det som sagt lite drinks med kollegorna efter jobbet, på det vanliga stället Champagne Charlies.

ldn5.jpg

ldn6.jpg

Lördagen började med sovmorgon (ahh!) och lite pampering hemma. Sen blev det dim sum-lunch på Grand Imperial följt av långfika på Dominique Ansel Bakery. Det regnade och var kallt så fika inomhus var bästa aktiviteten!

ldn9.jpg

Söndag var som sagt lugn och jag höll mig inomhus med Netflix och Prime Video som sällskap. På kvällen blev det en takeawayburgare från bästa Bleecker. Så gott!

Veckans favoriter:

  • The Looming Tower med underbara Jeff Daniels.
  • Riviera – bara kollat några avsnitt men riktigt bra än så länge.
  • Lugna dagar. Så underskattat.

 

SEMESTER!

IMG_9873.JPG

Jag har bara varit tillbaka på jobbet en dag men ändå börjar semesterresan över påsken och förra veckan kännas avlägsen. Men som tur är kommer jag ju att återuppleva den här på bloggen med er framöver.

Påskveckan däremot var ingen höjdare. Jag åkte på ett magvirus men var ändå tvungen att jobba så det var en tuff vecka. Jag hann dock få undan allt och kunde t o m äta middag ute på torsdagskvällen med vänner som var i stan. Det blev en massa gott på Barrafina, en gemensam favorit!

På långfredagen ägnade jag dagen åt att packa och luncha med en kompis på Rail House Café. Sen tidigt tidigt på påskaftons morgon åkte jag till Sevilla i södra Spanien. Det var himmelst att få se solen och ha helt planerade dagar framför sig efter att ha varit sjuk.

Jag åt gott (såklart), strosade runt i staden och njöt av apelsinblomsdoften som var alldeles magisk. Några dagar solade jag vid poolen och andra var jag ute på stan hela dagen. Sista två dagarna tillbringade jag i Málaga och utforskade på samma sätt.

Nu är det tillbaka till vardagen och som vanligt full rulle med middagsbjudningar och även Sverigebesök till helgen!

 

 

Våren kom av sig och SNÖ?!

fb6.jpg

Förra veckan fick vi smaka på våren här i stan; det var 14 grader och sol i fredags och jag var så pepp på vårblommor och att ta fram vårkläderna. Samma natt sjönk temperaturen till minus och i helgen snöade det. Så deppigt.

fb.jpg

Jag hann ta det lite lugnt i veckan, vilket var riktigt skönt och tittade i kapp på mysserier som Grey’s Anatomy (don’t judge!), Madam Secretary och Elementary. Men jag träffade också kompisar.

fb3.jpgfb5.jpg

Laura och jag hade en riktigt härlig kväll på Flesh & Buns i tisdags, där vi åt sushi, friterad bläckfisk, steamed buns med anka och världens godaste munkar med kolasås.

ss.jpgss1.jpg

I fredags blev det spontansushi med en annan kompis på Sticks ‘n Sushi men ändå en tidig kväll. I lördags fick jag äntligen en riktigt sovmorgon och en lugn förmiddag hemma innan jag satte igång med att omorganisera i garderoben. Det tog tid men blev jättebra! Älskar att fixa hemma.

ss3.jpg

I söndags mötte jag upp med Sverigevänner som var på besök och trots oönskad (och oväntad) snö hade vi en toppendag med lunch på Carluccio’s efter att de varit på Science Museum, lek på fina lekplatsen i Kensington Gardens och därefter välbehövlig fika för att tina upp händer och fossingar. Så mysigt!

ss4.jpg

Veckans favoriter:

  • Våren! Trots att den kom av sig. Snälla kom tillbaka!
  • Filmen Hidden Figures som jag äntligen fick sett i lördagskväll. Den handlar om grymt smarta tjejer i 1960-talets segregerade USA som jobbade på NASA och bidrog till the space race. Så häftig (och sann!) historia. Mycket knuten näve!
  • Häng med fina vänner hemifrån! Det ger sååå mycket. 

Tjejmiddag och helg i Norfolk

BA chicken3.jpg

Senaste veckan var verkligen jättebra! I tisdags bjöd min väninna Ro på en jättegod kycklingrätt (receptet hittat ni här) och tillsammans med Gaby drack vi bubbel och pratade.

ct3.jpg

Gaby hade dessutom köpt munkar från Crosstown Doughnuts till efterrätt – så gott! (Vi smakade på yuzu och passionsfrukt, kanel – smakade kanelbulle, och hallon. Mums!)

nf5.jpg

I övrigt var veckan ganska lugn vilket var skönt, men i fredags bar det iväg till Norfolk över helgen.

nf1.jpg

nf9.jpg

Det blev några kalla men sköna promenader vid havet, middag ute på en mysig pub och fish and chips vid stranden. Jag behövde verkligen ta det lite lugnt så några sovmorgnar och luftombyte gjorde mig gott. Som vanligt sprang helgen (ja, hela veckan) förbi, men så länge det närmar sig vår gör det ju inget…

Veckans favoriter: Homeland!! Det är ju såå bra! Burford Brown-ägg, de är så goda och har så fin gula. Och filmen Room. Den är några år gammal, jobbig att se men riktigt bra!

 

 

Packa, packa…

s41
Rosor från föräldrarnas trädgård

Veckan som gått har mest bestått av att packa, rensa, packa, packa och rensa. Jag har plockat mer mina pinaler i lådor eftersom jag ska flytta imorgon. Flyttlasset går inte så långt, men det har ändå varit skönt att rensa ut och organisera mina prylar.

Som tur var har jag inte packat ner kökssakerna ännu utan bara rensat ut bland dem, för igår blev det en spontan farvälmiddag med mina flatmates. Vi drack prosecco och Rioja och njöt av en trerätters signerad moi. Det var verkligen en trevlig kväll med god mat, många skratt och trevligt sällskap. Och äntligen efter några hattiga veckor med nödlösningar i köket njöt jag verkligen av att laga mat igen. Hurra!

I helgen blir det som sagt att packa upp, städa och komma i ordning och så ska jag hälsa på min kompis Laura som också flyttat och spana in hennes nya lägenhet.

Ha en fin helg!

Veckan som gått

Början av veckan tillbringades mestadels i sängen, kan knappt fatta hur man kan sova så mycket, men det hjälper onekligen när man är sjuk.

Resten av veckan har jag sett till att komma ikapp med jobb, tvätt, städning och matlagning, så det har inte blivit så mycket outings denna vecka. Dessutom är det riktigt kallt för att vara London för tillfället, t o m någon minusgrad. Jag vet, egentligen är det inte jättekallt men det känns så för det har varit en väldigt mild vinter fram tills nu.

Men till helgen händer det grejer i alla fall, då ska jag nämligen möta upp med min svenska kompis Karin i Dublin. Hon bor i Liverpool, så vi har båda en ganska kort flygresa dit. Sen ska vi försöka trycka in så mycket som möjligt under två dagar. Jag har såklart bokat in några restaurangbesök, och så vill jag inget hellre än att sitta på en mysig irländsk pub och lyssna på livemusik. Kanske också kan lära mig att dricka Guiness, det vore i så fall på tiden… 🙂

Ha en underbar helg!

Bilden är lånad härifrån.