Bio, dim sum och lugn helg

IMG_3684.jpeg

I slutet på januari kom vintern till London. Det snöade (men lade sig inte direkt), var minusgrader om nätterna och bitande kallt (a’la Skåne) ute. Så jag stannade inomhus en del, eftersom det inte direkt lockade att vara utomhus mer än nödvändigt.

På tisdagen åkte jag ner till The New Forest med jobbet och som tur var var det varmt på tåget (för en gångs skull).

Onsdagen bjöd på burgare och bio. Denna gång Mary Queen of Scots som var bra och fint filmad, men den var ändå inte så bra som jag hoppats.

IMG_3375.jpeg

APC_2186.jpeg

På torsdagen mötte jag upp min kompis Laura för dim sum på Yauatcha och det var helt rätt val att äta värmande dumplings en kall kväll som denna. Älskar det stället!

APC_2200.jpeg

Helgen var lugn och skön. På fredagen beställde jag hem sushi och tittade på en Roman Holiday. På lördagen sov jag länge och gick sedan på stan och shoppade och gjorde ärenden. Vid detta laget var det inte lika bitande kallt längre och våren kändes närmare. På söndagen lagade jag nachos, tittade på nytt avsnitt av Suits och läste med doftljusen tända. Mys alltså!

Annonser

Bio, tryffelpasta och lite kungligt

APC_2010.jpeg

Fjärde veckan i januari tog jag det lite lugnare privat men det var fullt upp på jobbet. Det är val det som kallas balans!

På tisdagen gick vi på bio och såg The Favourite som jag verkligen gillade! Olivia Colman är fantastisk. Innan bion lagade jag denna goda pasta fast med svart (färgad med bläckfiskbläck) tagliatelle. Ett av mina favoritrecept!

Resten av arbetsveckan bjöd inte på så mycket än jobb och lugna kvällar hemma. På fredagen var jag helt slut och efter jobbet blev jag serverad kycklingwok och vitt vin i soffan och så rev vi av några avsnitt Jack Ryan och sen grymma filmen You Were Never Really Here, som vi missade att se när den gick på bio.

APC_2027.jpeg

Efter sovmorgon och mysfrukost nästa dag fixade vi lite och åkte sedan och hälsade på vänner med barn innan vi gick ut och åt middag på Sorella.

APC_2067.jpeg

Jag var galet sugen på tryffelpasta och deras är helt fantastiskt! Vi åt annat gott också (som sotig purjolök med äggula och svärdfisk) och blev riktigt väl omhändertagna. Härlig date night med andra ord.

APC_2074.jpeg

APC_2103.jpeg

APC_2123.jpeg

På söndagen åkte jag till Windsor Castle för att titta på Meghans klänning och titta runt lite. Det var sviiinkallt, blåsigt och regnigt så inte helt njutbart men fint att ha fått se det och det var såklart varmt där inne.

APC_2155.jpeg

På kvällen lagade jag ugnsstekt kyckling och potatisgratäng och så såg vi klart Jack Ryan-serien.

Tacos, teater med mera

IMG_2755.jpeg

Januaris tredje vecka var också en social sådan. Redan på måndagskvällen mötte jag upp med Gaby och Ro för catch-up och tacos på Breddos Tacos.

APC_1899.jpegIMG_2561.jpeg

Vi åt tre olika sorters tacos, guacemole och tortilla chips, tonfisk tostadas och krabbquesadilla. Mums!

IMG_2599.jpegAPC_1910.jpegIMG_2601.jpegIMG_2970.jpeg

Följande kväll åt vi middag på Terrace i National Theatre innan vi såg Antony & Cleopatra med Ralph Fiennes i huvudrollen som Mark Antony.

APC_1915.jpeg

Helt fantastiskt att få se honom på scen. Magiskt!

IMG_2664.jpeg

På onsdagen åkte jag mer till The New Forest med jobbet och trots att det var en kall och regnig dag så var det jättefint därnere. Vacker natur och djur (hästar, kor etc) som går fritt omkring.

IMG_2726.jpeg

Torsdagskvällen var det drinks med jobbet på Frog by Adam Handling där vi åt en massa goda snacks som ostfyllda munkar, krispiga grodlår med dipp och krabba med kimchimajonnäs.

APC_1951.jpegAPC_1958.jpeg

På fredagen träffade jag min kompis Daisy för middag på Hoppers (äntligen blev det av!) men det skriver jag mer om i ett eget inlägg.

APC_1969.jpeg

Efter en intensiv vecka tog jag det lugnt på helgen. Sov länge, lagade goda frukostar, njöt av tända ljus, serier på Netflix och av att bara vara. Det var verkligen välbehövligt efter så många veckor i sträck med mycket inplanerat. Jag älskar att vara social och göra saker, men tycker lika mycket om att bara slappa.

 

Finmiddag, balett och bio

APC_1769.jpeg

Tillbaka i London och fullt up; det var andra veckan i januari det. Dels en hel del jobb men också mycket roligt på det sociala planet. Jag kom ju hem sent på söndagsnatten och på måndagen packade jag upp och fixade efter jobbet. På tisdagen var det en speciell födelsedag och middag i The Shard. En fantastisk middag med lika fantastisk utsikt som jag skriver mer om snart.

APC_1854.jpegAPC_1861.jpeg

Onsdagen bjöd på en lika magisk kväll på operan med middag och balett. Vi såg Nötknäpparen och den var helt fantastisk! Skriver mer om detta äventyr i ett eget inlägg.

IMG_2456.jpeg

På torsdagen tog jag det lugnt på kvällen och på fredagen åt vi middag ute med två andra par. Vi gick till ett nytt trevligt ställe i Balham.

APC_1889.jpeg

På lördagen tog jag sovmorgon, hade hemmaspa och köpte croissant till frukost.

IMG_2806.jpeg

På kvällen åt vi hel grillad kyckling med riktigt god mac än cheese på lokala puben och sen såg vi Mary Poppins Returns på bio. På söndagen tog jag det lugnt och fixade hemma.

 

Nyår, mys hemma och liten turné

APC_1576.jpeg

Vi börjar direkt med nyår, som ju i fjor föll på en måndag. Jag hade finbesök från London och vi firade men min bästa kompis och hennes familj. VI började firandet med snittar, vin och bubbel redan på eftermiddagen efter grabbarnas golfrunda och satte oss sedan sätta oss till bords för att äta en trerätters middag betydligt senare (hela menyn hittar du här).

Nästa dag tog jag sovmorgon innan jag lagade frukost åt oss, sen hängde vi lite innan avfärd hemåt. Väl hemma blev det film i soffan följt av pizzakväll. Det blev fyra olika hemmagjorda pizzor som vi delade på. Alla riktigt goda!

APC_1647.jpeg

APC_1652.jpeg

Nästa dag var en lugn dag till. Dessutom var det galet kallt och vi blev nerkylda på en riktigt kort promenad trots varma kläder. Så det blev en film till och god middag på kvällen.

IMG_2261.jpeg

På torsdagen släppte jag av min gäst på Hyllie och turnéade sedan runt lite och träffade vänner. Först pizzalunch i Limhamn, sedan te och pratstund i Lund och till sist middag och häng på en annan address i Lund.

APC_1697.jpeg

APC_1728.jpeg

De sista dagarna i Skåne tillbringade jag med mamma och pappa. Det blev hummer Thermidor till middag en kväll och plockmat en annan.

APC_1722.jpeg

IMG_2458.jpeg

Dessutom bakade vi scones och sista kvällen åkte jag inte förrän sent så att vi kunde äta middag ihop. Då blev det ugnsstekt kyckling med potatisklyftor, gräddsås och gelé. Mums!

Julfirande och kompishäng!

APC_1376.jpeg

Efter en hektisk månad med sena kvällar på jobbet och mycket socialt så var det skönt att ta det lite lugnare till jul. Själva julafton började vi med att öppna våra julstrumpor, sen åt vi lunch med sill till föräldrarna och köttbullar och Jansson till mig (känner mig som ett barn men inlagd sill är ingen favorit) sen åkte vi till min morbror och firade jul med hans familj lagom till Kalle Ankas jul.

Det var mycket mat; glögg och ost till Kalle följt av digert julbord och ris a’la Malta som avslutning.

APC_1385.jpeg

På juldagen hade vi inga planer. Helt underbart! Vi åt torsk till middag och glass med kolasås till kvällsfika och under dagen skrotade jag mest runt. Kikade i kokböcker och proppade i mig godis.

IMG_1658.jpeg

På annandagen mötte jag upp med min bästa kompis vid lunchtid. Först rea-shoppade vi lite och sen fikade vi och på kvällen åt vi fish tacos och myste ihop. Dagen efter träffade jag en tjejkompis för middag i Malmö på kvällen (kommer i ett eget inlägg) och vi hade jättetrevligt. Jag passade också på att handla vin inför nyår när jag ändå var i stan och hittade en hel del trevliga flaskor!

APC_1467.jpeg

På fredagen fikade jag med en kompis i Höllviken, handlade mat till nyår och klippte mig (för det hanns inte med i London i December).

APC_1494.jpeg

På lördagen var det full fart med två fikor efter varandra hos kompisar och middag på ett tredje ställe på kvällen. Jättetrevligt och även om det är fullt upp så ger det så mycket att träffa alla. Det svåra är bara att planera in allt, eftersom alla är lediga olika länge, folk blir sjuka osv.

IMG_2087.jpeg

Söndagen var en riktig fixardag hemma, eftersom jag skulle få besök från London på kvällen. Det blev en god men sen middag med hjortsadel (recept kommer!) följt av tarte tatin. Sen blev det tidigt isäng eftersom det skulle hinnas med en del även nästa dag.

Bästa helgen!

APC_0422.jpg

I början på förra veckan var jag sjuk. Igen. Suck liksom. Men efter två dagar i sängen mådde jag bättre och jag hoppas jag får vara frisk ett tag nu. För den kommande månaden är det mycket som händer och ska fixas. Tänk, idag är det en månad tills jag åker hem till Skåne och firar jul.

Onsdag och torsdag tog jag det lugnt efter jobbet, ville vila så mycket som möjligt. Därför blev även helgen lugn.

APC_0417.jpg

I fredags använde jag lunchrasten för att handla goda saker till helgen på Whole Foods.

APC_0428.jpg

APC_0434.jpg

Bland annat musslor som jag lagade på kvällen, med vin, grädde och potatis. Mums!

IMG_9352.jpg

I lördags sov vi länge, åt pocherade ägg till extremt sen frukost och gick sedan en promenad runt Wimbledon Common. Det var sol och fint och en härlig promenad.

APC_0487.jpg

Sen kollade vi lite tennis och rugby och gick ut för en drink på puben och middag runt hörnet.

APC_0545.jpg

Söndagen bjöd på ännu en sovmorgon och sen pysslade jag lite i köket; gjorde lemon posset till kvällen. Ett bra alternativ till pannacotta, som jag kom på när jag inte kunde hitta gelatin (utan bara smaksatt Jello, rys) i närbutikerna. Jag gjorde även en farligt god pastarätt som jag ska blogga om och tittade på The Handmaid’s Tale och när jag var emotionellt urlakad blev det ett avsnitt av Stan Lee’s Lucky Man.

Ska verkligen försöka få till en sån helg till snart. Utan måsten och saker planerade. När man kan stanna i sängen till lunchtid och sen se vad man känner för att göra.

Matlagning, serier och en härlig helg!

Hej på er!

Så underbart det är att ha energi att skriva några rader, för den här veckan har varit riktigt tung med magsjuka och flera dagar hemma i sängen. Nu börjar jag äntligen känna mig lite mer som jag själv, tack och lov.

Eftersom jag inte mått bra ligger jag efter med min veckorapport. Från förra veckan alltså.

w3.jpg?w=640

Jag hade en hyfsat lugn vecka och lagade mat de flesta dagar (hurra!). På måndagen gjorde jag tomatsås för två olika middagar. På måndagen använde jag den till shakshuka med lök och morötter och toppat med creme fraiche och parmesan (liknande recept här).

w5.jpg?w=640

Och på tisdagen använde jag tomatsåsen (fast med lite mer hetta i) till enchiladas.

w6.jpg?w=640

På onsdagen testade jag ett nytt recept som jag vill fota igen innan det hamnar på bloggen och på torsdagen tinade jag upp ugnsstekt kyckling från frysen och gjorde en portion potatisgratäng i ugnen. Var sååå sugen och det är ju så himla gott!

Eftersom jag var hemma varje kväll tittade jag också på serier; bland annat mer av The Truth of the Harry Quebert Affair och så började jag titta på Killing Eve som är SÅ bra!

På fredagen blev det pubmiddag innan vi såg First Man på bio. Grymt bra (och allmänbildande!) film – se den!

w9.jpg?w=640

På lördagen mötte jag upp med Anna och hennes dotter för lite shopping följt av afternoon tea på mysiga Zetter Townhouse i Marylebone. Perfekt lördagsaktivitet. På kvällen blev det drinks ute följt av en riktigt god pasta hemma.

w12.jpg

I söndags blev det sovmorgon och mysfrukost följt av publunch och en promenad längs Themsen. På kvällen stannade vi inne och tittade på Murder on the Orient Express (som var sådär) och The Handmaid’s Tale. Till middag lagade jag den här goda kycklinggratängen och till efterrätt blev det vaniljglass, halloncoulis och krossade kakor. Mums!

En alldeles lagom vecka!

IMG_7363.JPG

Veckan som gick var lite lugnare än den förra. Så skönt!

IMG_7289.jpg

I måndags gjorde jag soppa efter jobbet, en riktigt god sådan med broccoli och ost (recept kommer). Ibland är det så avslappnande att stå vid sprisen och röra i en gryta. Det gäller bara att inte vara hangry, då är det inte lika avslappnat i mitt kök.

IMG_7453.jpg

I onsdags fyllde min vän Anna år och hade bjudit hem till fest på kvällen. Jättetrevligt! Och kul att träffs lite nytt folk. I torsdags kväll följde jag med på en komedikväll i ett mikrobryggeri. Varken öl eller komedi är egentligen min grej men det var kul att testa och trevligt koncept.

IMG_7518.JPG

I fredags blev det en snabb burgare med Gaby innan jag gick hem och lade mig tidigt och verkligen sov ut nästa dag.

5A7EB251-3114-4FE0-89FF-2C70B912EAB4.JPG

Helgen var lugn och tillbringades mestadels hemma. Jag fick tvättat, organiserat garderoben, lagat goda frukostar, tittat på serier (bland annat Vanity Fair och mer av The Truth About The Harry Quebert Affair), men även några filmer (Election, Gorillas in the Mist) och igår blev det fantastiska A Star Is Born på bio, och såklart en burgare innan.

Burgare, teater och helg på landet

IMG_5335

Förra veckan lyckades jag faktiskt laga lite mer mat! Inget jättespännande på vardagarna, men det var skönt att ha lite mer rutin igen. I måndags blev det min favoritsnabbmat; rösti med creme fraiche, stenbitsrom och hackad rödlök som jag aldrig tröttnar på! Jag gjorde extra så jag fick en lunchlåda till dagen efter med.

IMG_5396

IMG_5400.jpg

På tisdagen var det dags för teater men först år vi burgare på Bleecker på Southbank, vilket är himla smidigt om man ska till The National Theatre. Dels är det ju HIMLA goda burgare och dels går det fort, så man slipper stressa om teatern börjar tidigt.

IMG_5405.jpg

Pjäsen vi såg var outstanding, kan varmt rekommendera The Lehman Trilogy! Skådespelarna var otroligt duktiga och det var verkligen en härlig upplevelse!

IMG_5367

Jag jobbar ju på andra sidan Themsen och blir lika glad varje gång jag går över Hungerford Bridge och tittar på den vackra utsikten. London är så fint!!

IMG_5480

Resten av veckan packade jag och provade kläder för i helgen var det smokingbröllop följt av en lunch nästa dag. Men hemlagad middag blev det både onsdag och torsdag, nämligen pasta med spenat och nötter. En gammal goding till recept!

IMG_5597

IMG_5610

I fredags blev det fredagsmys med blinier med rökt lax och gräddfil följt av biff med ugnsrostad nypotatis, hemmagjord bearnaise och grönsaker och ett avsnitt Handmaid’s Tale och ett av Stan Lee’s Lucky Man.

IMG_5630

På lördag förmiddag åkte vi mot Somerset och bröllopet och stannade vid en pub på vägen för lunch. Vi njöt av att solen sken och av den fina landsbygden vi körde förbi. Bröllopet var fantastiskt roligt och vi dansade till sent på natten. I söndags hann vi med frukost och en promenad innan det var dags för lunch och sedan tog vi oss tillbaka till London igen, landade i soffan och avslutade första säsongen av Handmaid’s Tale. Till middag blev det riktig comfort food i form av grilled cheese.