Sevilla: Casa de Pilatos

IMG_9642.JPG

Jag gjorde annat än att äta i Sevilla, tro’t eller ej. Jag solade och tog igen mig på hotellets takterass, drack goda spanska viner och shoppade. Och var lite kulturell med. Vissa av de större turistattraktionerna nöjde jag mig med att gå förbi medan jag besökte andra, lite mindre sådana.

IMG_9724.JPG

Som underbara Casa de Pilatos, ett andalusiskt palats från 1500-talet.

IMG_9643.JPG

Miljön är fantastiskt fin, med massor av antika statyer, smakfullt utplacerade.

IMG_9667.JPG

Och kaklade väggar i de finaste mönster och färger!

IMG_9676.JPG

Tänk vilket arbete att kakla alla dessa väggar. Så vackert!

IMG_9680.JPG

Överallt fina detaljer; runt fönster och dörrar och t o m i taken.

IMG_9694.JPG

Och utomhus är det precis lika fint som inomhus. Mycket grönt i form av träd och buskar.

IMG_9773.JPG

Men också riktiga färgklickar, som t ex denna underbara bougainvilla.

IMG_9752.JPGIMG_9747.JPG

Det var en fröjd att gå omkring här och insupa detta fina och att känna historiens vingslag. Älskar att transporteras till en annan tid och tänka på hur folk hade det på den tiden, vem som bodde här, arbetade här osv.

Väl värt ett besök och de ynka €8 inträdet kostade.

Casa de Pilatos, Pl. de Pilatos, 1, 41003 Sevilla, Spanien

 

 

 

Annonser

Sommar i april!

sum2.jpg

Hela förra veckan hade vi sommar i London. I april. Inte helt vanligt men alldeles underbart för en soldyrkare som jag.

sum1.jpg

I tisdags sågs bokklubben hemma hos mig och trots varmt ute så satt vi inomhus för det blåste rätt rejält. Vi började kvällen med chips och dippa, och till varmrätt bjöd jag på en härligt somrig pastarätt med citron (recept kommer) och ramslöksbröd. Marie-Louise hade med sig champagne så det blev en extra festlig kväll.

sum5.jpg

Dagen efter var det riktigt varmt, blå himmel och sol hela dagen så på kvällen tog jag en tur på Themsen med en av båtarna och drack sedan säsongens första glas rosé utomhus.

sum7.jpg

sum8.jpg

I fredags blev det tjejkväll på Gordon’s Wine Bar där vi drack rosé hela kvällen, åt ost och pratade en massa. Så mysigt att sitta ute en hel kväll!

sum11.jpg

Lördagen var desto lugnare; jag sov länge, fixade hemma och på kvällen blev det köpepizza från Franco Manca, champagne och två avsnitt av nya Billions. Åh, så bra det är!!!

sum12.jpg

I söndags var sista soliga dagen så lunch ute var givet och det var så härligt att sitta ute i en beer garden och äta grillat.

 

Veckans favoriter: Inte helt oväntat solen och värmen! Hoppas bara att vi får mer sommar längre fram.

 

Sevilla: moderna tapas med exotiska inslag

se23.jpg

Vissa dagar i Sevilla var det faktiskt riktigt sommarväder med 23C och sol, så då passade jag på att sola vid poolen på hotellet under dagen, för att sen göra mig iordning för en promenad och middag på stan.

se26.jpg

En sådan dag styrde jag kosan mot El Pintón och lyckades knipa ett bord utomhus utan bokning, men jag rekommenderar helt klart att ni bokar innan för att vara säkra på att ni får plats.

se30.jpg

se31.jpg

Detta är mer en tapasrestaurang än en tapasbar och med det menar jag att man sitter ned och äter istället för att trängas vid en bardisk. Det är också anledningen till varför man måste boka eftersom sittande middagsgäster stannar längre än stående. Menyn är modern och har exotiska influenser blandad med det spanska. Trevligt koncept.

se34.jpg

se37.jpg

Jag började med en ljuvlig äggrätt. Inuti det fluffiga lite knapriga höljet dolde sig ett krämigt ägg som passade perfekt ihop med en lena potatiskrämen med tryffel. Åh, så gott!

se43.jpg

Därefter njöt jag av en calamari sandwich med den mjukaste bläckfisken jag någonsin ätit. Den serverades med tunt flatbread, citronaioli och svart salt.

se60.jpg

Sista rätten fick jag rekommenderad av servitören: presa Ibérica (fläsk från skuldran på Pata Negra-grisen) tataki med sötpotatispuré och pistachsås. Köttet var helt otroligt mört och de lite söta men mjälla smakerna komplementerade köttet perfekt.

Detta var rätt mycket mat för en person (och jag fick tyvärr lämna lite), så det bästa är såklart att gå hit några stycken och dela på rätterna.

El Pintón, Calle Francos 42, 41004 Sevilla, Spain

Sevilla: äldsta tapasbaren

se7.jpg

Första dagen i Sevilla. Det är sol men inte så varmt så jag promenerar runt i jeans och T-shirt och bestämmer mig för att det är bäst att börja från början; med lunch på stadens äldsta tapas bar. Anno 1670 och still going strong. 

se19.jpg

se18.jpg

Stämningen på El Rinconcillo var exakt som jag föreställt mig, fast ännu bättre. Mörk träinredning, kaklade väggar, Jamon hängandes i taket, kö längs bardisken och människor överallt. Underbart!

se9.jpg

se10.jpg

Jag köade strategisk bakom ett par som såg att vara på väg därfrån och knep deras plats vid baren. Sen beställde jag in lite lomo (lufttorkad fläskfilé från pata negra-gris), spansk hårdost och ett glas vitt vin. Och sen några Jamon croquetas. Bröd fick man direkt.

se16.jpg

Friterad torsk var mäkta populär men jag var fortfarande inte helt återställd från mitt virus så undvek friterat så gott jag kunde. Däremot såg jag en spenaträtt som i princip alla åt, så den beställde jag in; espinacas y garbanzos (spenat och kikärtor). Åh, så gott! Som en svampstuvning utan redning och mjölk men med olja och lite chili.

se13.jpg

En flaska mineralvatten på det (väldigt god sort för övrigt) och en pratstund med bordsgrannarna på båda sidor och jag var mer än nöjd.

se20.jpg

Notan skrevs ner direkt på bardisken med krita – så charmigt, så det var smidigt att betala. De tar kort också, vilket man kanske inte tror.

Det underbara med El Rinconcillo är att trots att många turister går dit, så är den lika populär bland Sevillaborna. Det är verkligen ett autentiskt bra ställe och ett måste om ni befinner er i staden.

El Rinconcillo, Calle Gerona, 40, 41003 Sevilla, Spanien

Massa god mat, både ute och hemma!

IMG_5626.jpg

Senaste veckan har det varit full rulle, men det gör inget när det bara är roliga saker. Jag har såklart tagit mig an tvätthögen från semestern också som kanske inte är jättekul, men så skönt att få undan.

IMG_5643.jpg

IMG_5655.jpg

I tisdags kom mina tjejkompisar Gaby och Ro på middag och jag bjöd såklart på lite Jamon Iberico och saucisson från matmarknaden i Malaga, goda oliver och så dillhummus och pitachips. Perfekt plockmat att börja middagen med! Sen till varmrätt stekte jag regnbågefiléer och serverade med nypotatis (med dill såklart), ärtor och världens godaste sås till fisk. Till efterrätt bjöd jag på dulce de leche-pannacotta och Gaby hade med sig olika sorters canelés från Babelle som var helt ljuvliga!

IMG_5717.jpg

IMG_5726.jpg

I torsdags kom min barndomskompis Therése på besök och vi åt middag hemma hos mig och pratade en massa. Så härligt! Eftersom Therése älskar tapas bjöd jag på calamari, padron peppers, min sparris med ramslöksmajonnäs, Jamon Iberico och saucisson, ostar, nocellaraoliver och baguette.

IMG_5785.jpg

IMG_5797.jpg

På fredagen shoppade Therése medan jag jobbade och på kvällen åt vi tapas på Barrafina Drury Lane och såg sedan musikalklassikern 42nd Street.

IMG_5905.jpg

Lördag var det soligt och fint och vi strosade runt i Chelsea, åt lunch och sedan jättegod sushi på kvällen följt av champagne på underbara Kettner’s Townhouse.

IMG_5948.jpg

Söndagen tog vi lite sovmorgon och gick sedan till en riktig favorit för lunch; La Fromagerie i Marylebone och åt en massa riktigt god ost.

IMG_5977.jpg

Sen promenerade vi lite och åt en god kycklingsallad hemma! Tack vännen, för en toppenhelg!!

Veckans favoriter: 

  • Homeland!! Har äntligen tittat ifatt och det är ju bara sååå spännande!
  • Besök av Therèse och allt kul vi hittat på.
  • Vädret! Nu är det äntligen vår i luften och vinterjackan har förpassats till garderoben.
  • Nya restauranger, testade två nya i helgen. Recensioner kommer!

 

 

 

 

London: middag på mysigaste puben!

ck2.jpg

När kära vännerna Maria och Daniel och deras två pojkar var på besök i februari gick vi till en pub jag har velat besöka länge – The Cross Keys i Chelsea. Och den var precis så underbart mysig som jag hoppats. En sprakande brasa direkt vid dörren, vattenskålar till de fyrbenta gästerna, mysiga bås långs ena väggen och mycket rustika trämöbler.

ck5.jpg

Vi var i vanlig ordning vrålhungriga och dessutom lite småfrusna så det var helt ljuvligt att stiga in hit.

ck9.jpg

För att dämpa hungern beställde vi in bröd och citronhummus som var riktigt fräscht och gott!

ck18.jpg

Sen blev det burgare för hela slanten. Riktigt goda med en rotselleriremoulade i, men de hade kunnat vara lite kladdigare, sås är ju gott! Goda tjocka chips också. Det enda man kanske kan anmärka på var den något virriga servicen, men de var trevliga och hjälpsamma så det gjorde inte så mycket.

The Cross Keys, 1 Lawrence Street, Chelsea, London SW3 5NB

Recept: bakad fetaost med tomater

tom5.jpg

Ibland om jag äter en riktig (alltså lagad) lunch på jobbet, tycker jag det blir för mycket med lagad middag på kvällen också. Då passar mindre rätter och plockrätter riktigt bra. Och denna bakade feta med oregano och chili och körsbärstomater känns lagom lätt men värmer också lite under vintern samtidigt som den faktiskt smakar sommarWhat’s not to like?! 

tom13.jpg

Jag rostade ett gott flatbread som jag hade till, sååå gott och alldeles lagom på kvällskvisten.

Bakad fetaost med tomater, oregano och chili, 2 portioner

Med inspiration från Smitten Kitchens recept.

1 fetaost

200 g körsbärstomater, halverade

olivolja

1 tsk torkad oregano

1 tsk chiliflakes eller chilipulver

svartpeppar

Värm ugnen till 200C. Lägg fetan i en liten ugnsfast form. Lägg i tomathalvorna, ringla över olja och strö över oregano och chiliflakes. Baka i 15 minuter, tills varm och mjuk. Servera med flatbread eller annat gott bröd. 

 

SEMESTER!

IMG_9873.JPG

Jag har bara varit tillbaka på jobbet en dag men ändå börjar semesterresan över påsken och förra veckan kännas avlägsen. Men som tur är kommer jag ju att återuppleva den här på bloggen med er framöver.

Påskveckan däremot var ingen höjdare. Jag åkte på ett magvirus men var ändå tvungen att jobba så det var en tuff vecka. Jag hann dock få undan allt och kunde t o m äta middag ute på torsdagskvällen med vänner som var i stan. Det blev en massa gott på Barrafina, en gemensam favorit!

På långfredagen ägnade jag dagen åt att packa och luncha med en kompis på Rail House Café. Sen tidigt tidigt på påskaftons morgon åkte jag till Sevilla i södra Spanien. Det var himmelst att få se solen och ha helt planerade dagar framför sig efter att ha varit sjuk.

Jag åt gott (såklart), strosade runt i staden och njöt av apelsinblomsdoften som var alldeles magisk. Några dagar solade jag vid poolen och andra var jag ute på stan hela dagen. Sista två dagarna tillbringade jag i Málaga och utforskade på samma sätt.

Nu är det tillbaka till vardagen och som vanligt full rulle med middagsbjudningar och även Sverigebesök till helgen!

 

 

Köpenhamn: lunch på Papirøen

pap1.jpg

Vi skåningar har ju så väldigt nära till Köpenhamn att staden blivit lite av en adopterad huvudstad för oss (eller talar jag för mig själv här?!). För min del är det i alla fall så och jag försöker besöka Köpenhamn i alla fall en gång per år. När jag bodde i Skåne blev det såklart oftare, men en gång är bättre än inget.

pap3.jpg

Nu senast var jag här i somras med vännerna Maria och Daniel. Tyvärr var det på årets regnigaste dag, men vi roade oss bra ändå. Med lunch på Copenhagen Street Food t ex.

pap30.jpg

Vi var långt ifrån ensamma om att söka oss hit denna dag men lyckades ändå hitta sittplatser.

pap19.jpg

Det fanns jättemycket mat från jordens alla hörn att välja mellan och vi testade bara en bråkdel (tyvärr, om magsäcken ändå var större…). Ingen av oss kan motstå danska smørrebrød så det började vi med.

pap13.jpgpap17.jpg

Därefter blev det tacos. Vi blandade hej vilt med andra ord. 🙂

pap24.jpg

Sen världens godaste korv! Med parmesan, majonnäs och knaprig lök bland annat. Så himla gott alltså!

pap6.jpg

Vi var ganska mätta efter allt detta, men kunde liksom inte ge upp efter så få rätter, så vi delade på en sista.

pap27.jpg

Det blev fries med anka, dressing och picklad rödlök. Rätt tungt men också fantastiskt gott. Ett perfekt avslut på vår lilla streetfood lunch.

Efter en snabb titt på hemsidan ser jag att Papirøen tyvärr är stängt för tillfället, men att Copenhagen Street Food kommer att öppna i någon form i maj iår igen.

Edit: En läsare upplyste mig på Facebook om att hälften a marknaden kommer att öppna ute på Refshaleøen och andra den halvan antagligen på Boltens gård vid Kongens Nytorv. Tack Charlotta. Det håller vi tummarna för!

Copenhagen Street Food, Hall 7 & 8, Papirøen, 14 Trangravsvej, DK-1436 Copenhagen

Våren kom av sig och SNÖ?!

fb6.jpg

Förra veckan fick vi smaka på våren här i stan; det var 14 grader och sol i fredags och jag var så pepp på vårblommor och att ta fram vårkläderna. Samma natt sjönk temperaturen till minus och i helgen snöade det. Så deppigt.

fb.jpg

Jag hann ta det lite lugnt i veckan, vilket var riktigt skönt och tittade i kapp på mysserier som Grey’s Anatomy (don’t judge!), Madam Secretary och Elementary. Men jag träffade också kompisar.

fb3.jpgfb5.jpg

Laura och jag hade en riktigt härlig kväll på Flesh & Buns i tisdags, där vi åt sushi, friterad bläckfisk, steamed buns med anka och världens godaste munkar med kolasås.

ss.jpgss1.jpg

I fredags blev det spontansushi med en annan kompis på Sticks ‘n Sushi men ändå en tidig kväll. I lördags fick jag äntligen en riktigt sovmorgon och en lugn förmiddag hemma innan jag satte igång med att omorganisera i garderoben. Det tog tid men blev jättebra! Älskar att fixa hemma.

ss3.jpg

I söndags mötte jag upp med Sverigevänner som var på besök och trots oönskad (och oväntad) snö hade vi en toppendag med lunch på Carluccio’s efter att de varit på Science Museum, lek på fina lekplatsen i Kensington Gardens och därefter välbehövlig fika för att tina upp händer och fossingar. Så mysigt!

ss4.jpg

Veckans favoriter:

  • Våren! Trots att den kom av sig. Snälla kom tillbaka!
  • Filmen Hidden Figures som jag äntligen fick sett i lördagskväll. Den handlar om grymt smarta tjejer i 1960-talets segregerade USA som jobbade på NASA och bidrog till the space race. Så häftig (och sann!) historia. Mycket knuten näve!
  • Häng med fina vänner hemifrån! Det ger sååå mycket.